Evaluación de algunos parámetros de calidad del agua en un sistema cerrado de recirculación para la acuicultura, sometido a diferentes cargas de biomasa de peces
Utilizing different loadings of biomass of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus and rainbow trout Oncorhynchus mykiss, some water quality parameters were evaluated in a closed aquaculture recirculating system. The systems is integrated by six culture tanks, a sedimentation cistern, two submerged bio-filters, a fast sand filter, two pumps, a reconditioning-water reservoir and a unit of ultraviolet light lamps. Fishes were fed twice a day for 120 days with 2% of their total biomass. The following water quality parameters were recorded: water temperature, dissolved oxygen, pH, total ammonium nitrogen (TAN), ammonia, nitrate and chemical oxygen demand. The data were analyzed with a one-way ANOVA to determine statistical differences in the components of the system. The average values of TAN and nitrate indicated a high efficiency of the nitrification process at different fish loading of biomass. About 50% of TAN and more than 90% of ammonia was stripped into the atmosphere and this explains the low levels measured in the other components of the system. Other causes that contribute to the removal of nitrogen compounds were the assimilation by microorganism accumulated in the bottom of the sedimentation tank and the absorption and adsorption by the sludge. Results showed that the water quality parameters were satisfactory for 99% survivorship and an acceptable growth rate for both fish species.El objetivo de este estudio, fue evaluar algunos parámetros de calidad del agua en un sistema cerrado de recirculación utilizado en la acuicultura, sometido a distintas cargas de biomasa de Tilapia del NiloOreochromis niloticus y de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss. El sistema consiste de seis estanques de cultivo, una cisterna de sedimentación, dos piletas con biofiltros sumergidos, un filtro de arena rápido, dos bombas, una pileta de reacondicionamiento y una unidad de lámparas de luz ultravioleta. Los peces fueron alimentados durante 120 días dos veces al día con el 2% de su biomasa total. Se registraron los siguientes parámetros de calidad del agua: temperatura, oxígeno disuelto, pH, nitrógeno amoniacal total (NAT), amoniaco, nitrato y demanda química de oxígeno. Los datos se analizaron con un ANDEVA de una sola vía para detectar diferencias significativas entre los componentes del sistema. Los valores promedio de NAT y nitrato indicaron una alta eficiencia en los procesos de nitrificación, aún cuando el sistema fue sometido a diferentes cargas de biomasa de peces. Los bajos valores detectados de NAT y amoniaco se debieron al arrastre eficiente hacia la atmósfera (50% NAT y más del 90% respectivamente). Otras posibles causas que contribuyeron a la eliminación de los compuestos nitrogenados, fueron la asimilación por microorganismos presentes en los lodos acumulados en la cisterna de sedimentación, además de la absorción y la adsorción por los lodos. Los resultados mostraron que la calidad del agua mantenida en el sistema permitió el 99% de sobrevivencia de ambas especies y una tasa de crecimiento aceptable
