Se realizó una revisión bibliográfica sobre la soba y radiografía del cuy durante los meses de septiembre de 2017 hasta febrero de 2018 en el Policlínico Docente Reina del municipio Centro Habana, con el objetivo de describir una breve panorámica de esta curiosa particularidad de la medicina tradicional andina. Se consultaron bases de datos de sistemas como MEDLINE, IBEC, Scielo, Who, con la utilización de descriptores como cuy, medicina tradicional andina y saber ancestral. Los sistemas de salud y la medicina ancestral consideran en sus análisis aspectos históricos, científicos-tecnológicos, jurídicos y políticos en la convivencia milenaria de los pueblos andinos

Carrasco Catalá, Arianne

Negrete Díaz, Alina Arlena

Negrete Torres, Eduardo Silvio

Negrete Torres, Eugenio Lázaro

Santos Iglesias, Daniel

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Archivos del Hospital Universitario "General Calixto García" (E-Journal)

ISSN: 1728-6115Archivo del Hospital Universitario“General Calixto García”Artículo de Revisiónhttp://www.revcalixto.sld.cu Vol 6, No. 1      2018.9898El cuy: una curiosidad de la medicina tradicional andinaThe Cuy: a curiosity of the Andean traditional medicineEugenio Lázaro Negrete Torres1, Eduardo Silvio Negrete Torres1, Arianne Carrasco Catalá1, AlinaArlena Negrete Díaz1, Daniel Santos Iglesias11Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. Facultad de Ciencias Médicas “General Calixto García”Contacto: eugenio@infomed.sld.cuRecibido: 28 de marzo de 2018Aceptado: 22 de junio de 2018RESUMENSe realizó una revisión bibliográfica sobre la soba y radiografía del cuy durante los meses de septiembre de 2017 hastafebrero de 2018 en el Policlínico Docente Reina del municipio Centro Habana, con el objetivo de describir una brevepanorámica de esta curiosa particularidad de la medicina tradicional andina. Se consultaron bases de datos de sistemascomo MEDLINE, IBEC, Scielo, Who, con la utilización de descriptores como cuy, medicina tradicional andina y saberancestral. Los sistemas de salud y la medicina ancestral consideran en sus análisis aspectos históricos, científicos-tecnológicos, jurídicos y políticos en la convivencia milenaria de los pueblos andinos.Palabras clave: Medicina Tradicional; Ecosistema Andino; Ancestro; Grupo de Ascendencia Continental NativaAmericana; Roedores; Andes.SUMMARYOur work is a literature review on the use of autologous serum in ophthalmology .The reviewed the properties, indicationsfor use on the ocular surface, their biological effects, and adverse effects may appear as well as contraindications to use.We raised the literature investigate whether the use of this autologous serum is considered as a regenerative medicine inophthalmology and strategies of this medicine in the specialty.Key words: Medicine, Traditional; Andean Ecosystem; Ancestry; American Native Continental Ancestry Group; Rodentia;Andean.INTRODUCCIÓNLa medicina tradicional andina tiene raíceshistóricas que se remontan diez mil años en eltiempo, cuya permanencia se ha hechoplausible a lo largo de tres siglos de coloniaespañola y dos de vida republicana. Estavigencia ha sido sustentada para satisfacer lasnecesidades y cosmovisiones de los pueblosnecesitados del subcontinente. Así se hannutrido con su esencia: indios, mestizos,montubios, campesinos y otros grupos quehan encontrado en ella una alternativa menoscostosa y de fácil acceso. 1La medicina occidental no debe descartarposibilidades; debe ser un punto dondeconverjan de manera integral todos los viejos yEl cuy: una curiosidad de la medicina tradicional andinahttp://www.revcalixto.sld.cu        Vol 6, No. 1      2018.nuevos conocimientos, promoviendo unavisión integral de la salud, que se exprese enel equilibrio espiritual, social, ambiental, mentaly físico del hombre. 1, 2Con la presente revisión pretendemos describirbreve y someramente una curiosidad de lamedicina tradicional de los pueblos andinos: lasoba y radiografía del cuy.Marco teórico.La medicina tradicional es un conjunto deconocimientos y prácticas que tiene comofundamento el saber médico ancestral de lapoblación, modificado a lo largo de los siglospor la influencia de la medicina populareuropea, la religión cristiana, la tradiciónafricana y los elementos popularizados de lamedicina occidental. El carácter patrimonial delos sistemas de salud y medicina ancestraleses reconocido por la Organización de lasNaciones Unidas para la Ciencia y laEducación (UNESCO). 3En la concepción de la medicina moderna,académica o científica, se tiene plenoconocimiento de los agentes patógenos y delas enfermedades o secuelas que estasproducen. Desde esta perspectiva, se orienta aeliminar dichos agentes y las secuelas dejadaspor los mismos mediante la prevención,diagnóstico y tratamiento, para lo que utilizainstrumentos y aparatos, fármacos,intervenciones quirúrgicas, radiaciones, etc.que lindan dentro el campo de la medicinacientífica.Actualmente se viene comentando sobre lasbondades de la medicina tradicional andina enel adecuado tratamiento de las enfermedadespsicosomáticas que a la medicina moderna enocasiones cuesta trabajo curar porque atribuyeel origen de estas enfermedades a otrosfactores que están fuera del entorno ideológicode la persona, de tal forma que su tratamientono es totalmente efectivo por la falta deaceptación y colaboración del individuoenfermo, que cree más en el curandero,porque este aplica en la sanación loscontenidos ideológicos, su sistema de valoresy la cosmovisión del paciente. 4 -6DISEÑO METODOLÓGICOSe consultaron bases de datos de sistemascomo MEDLINE, IBECS, Scielo, Who, con lautilización de descriptores como cuy, medicinatradicional andina y saber ancestral.DESARROLLOHace poco menos de dos décadas, vienedesarrollándose dentro de la ciencia médica laPsiconeuroinmunología, que está demostrandoel poder de la mente para curar lasenfermedades mediante las prácticas derelajación e imaginación profunda y constante,con lo cual se ha demostrado que el cáncer demamas de las mujeres puede curarse por estemedio. Esto nos hace ver que la medicinatradicional andina hace muchos años yautilizaba el poder de la mente para poder curarlas enfermedades a través de la sugestión,haciendo que el paciente inducido por elchamán se imaginara en su curación,haciéndole ver por medio de sus rituales quelos dioses habían escuchado sus plegarias yaceptaban su restablecimiento. Los actos decontrición, la puntual creencia en su sistemade valores y la observancia de sus ritoscontribuían positivamente a su curación talcomo está demostrando esta nueva corrienteque está haciendo descubrimientossorprendentes. 4Para Plutarco Naranjo, el chamán actúa encierto sentido como un psiquiatra primitivo, conayuda de diversas maniobras y animales,además de bebidas preparadas, casi siempreacompañado de cánticos y rogativas. 4-6 Susestudios experimentales están llenos decreencias espirituales, y es ahí donde elpaciente se siente aliviado de sus males.Según la teoría indígena, cuando un espíritumaligno penetra el organismo puede producir99Archivo del Hospital Universitario “General Calixto García”http://www.revcalixto.sld.cu        Vol 6, No. 1      2018.la enfermedad, “el daño”. Naranjo refiere quela investigación clínica terapéutica de lasúltimas décadas demuestra que un 30 a 40 %de pacientes se alivian y hasta se curan conplacebos. 4-6 Este chamán o científico primitivo,encargado de la salud de la comunidad,aprende tradiciones y saberes de susantecesores que lo convierte en sabio,curandero y consejero, velando por lasfunciones biológicas y psíquicas de cadaindividuo de su comunidad. Según la teoría delrelativismo cultural, sus códigos tienen fuerzavinculante para los miembros de la región quelos produce. 7 Esta valoración cultural primitivaproporciona al individuo ideales comúnmenteaceptados dentro de su comunidad en elámbito biológico, psíquico y social.En lo particular, bajo la dirección delpresidente Rafael Correa, el estadoecuatoriano estaba interesado en fomentar lademocracia plurinacional comunitaria yparticipativa, donde integraría a plenitud a lascomunidades y pueblos, así como los otrossectores sociales, en la toma de las grandesdecisiones: el derecho a su territorio, a laautonomía política – administrativa interna, esdecir a determinar su propio proceso dedesarrollo de su identidad cultural parafortalecer la paz, la armonía, la igualdad ysolidaridad mediante un nuevo estadoplurinacional. 8-10Los sectores políticos y sociales, mediantereuniones o foros nacionales e internacionales,están reclamando como derecho territorial, lacultura, la medicina tradicional indígena, labiodiversidad biológica y el ecosistemaasentado en suelo ecuatoriano. 8Aunque para muchos este tipo deinvestigaciones podrá parecerles quizásinadecuadas, grotescas y hasta algoprimitivas, las prácticas andinas datan de milesde años y hoy se continúan utilizando.Estamos ante la presencia del empleo de lahipnosis y la sugestión para tratar al enfermo.La sugestión como parte del tratamiento de lasenfermedades psicosomáticas es necesaria,puesto que utiliza los fundamentos del sistemade creencias del individuo. 11-15En la última década, para algunos autoresqueda muy claro que la Sabiduría Ancestral,depositada hoy en maestros curanderos de lasdistintas comunidades que conforman lospaíses del mundo andino, es la que propicia elorigen de nuestra ciencia moderna actual y laconsideran nuestro verdadero origen comocivilización, aquel punto donde la naturaleza seintegra con el hombre y se complementan eluno al otro. 16El saber ancestral produjo la domesticación deplantas, la creación de centros urbanos yceremoniales, el manejo de especiesvegetales con propiedades medicinales, lacomunicación con los espíritus en susprácticas médicas, la elaboración de lacerámica, la fundición de metales y lanavegación. Las sociedades originariasestablecieron sistemas de salud con lafinalidad de conservar el bienestar de lassociedades aborígenes y actuales.El Premio Nobel de Física Dr. Luc Montagniercompartió hace unos años con el mundo suconfirmación de que al parecer el ADN seríacapaz de "teletransportarse" gracias alelectromagnetismo; éste fundamento sostieney podría explicar muy bien por qué la prácticamilenaria de la soba con cuy es efectiva.Radiografía del CuyUn método para identificar las enfermedadesde las personas de la comunidad es un roedordenominado cuy (del quechua quwi) que esutilizado como un instrumento de diagnósticoprimario. El cuy, cuye, conejillo de indias oGuinea pig, (Cavia porcellus) es una especiehíbrida doméstica de roedor histricomorfo de lafamilia Caviidae, resultado del cruce de variasespecies del género Cavia realizado en laregión andina de América del Sur, conregistros arqueológicos encontrados desdeColombia y Ecuador hasta Perú y Bolivia. Es100El cuy: una curiosidad de la medicina tradicional andinahttp://www.revcalixto.sld.cu        Vol 6, No. 1      2018.nativo de los países andinos sudamericanosque sobrevivió la "invasión" española y seadecuó bastante bien al sincretismo cultural yque sirve hoy, además de ser un formidablealimento proteico y altamente nutricional, comoherramienta de diagnóstico y curación física ysocial. 17,18El ingerir cuy tiene tantos beneficios quepotencias del mundo como Japón, EstadosUnidos y Brasil investigan sus propiedadesnutritivas y curativas. Actualmente loconsumen por sus grandes propiedadesproteicas y carecer de colesterol; serecomienda consumir el cuy sancochadosolamente con su sal. Es un gran alimentopara prevenir el cáncer en la actualidad. 17-19La radiografía del cuy además de ser unprocedimiento de diagnóstico, también es unelemento pronóstico y de curación deenfermedades; se realiza frotando con un cuytodo el cuerpo del paciente, sacrificando luegoal animal para examinar su organismo. 19Este procedimiento es realizado por unchamán o yachag, que pasa el animal por elcuerpo de la persona para detectar lasdolencias que tiene. Luego se prescribemedicina natural e infusiones con diferenteshierbas para una pronta recuperación. Lapalabra yachag o yachac significa sabio.Generalmente, son personas de avanzadaedad.Para evaluar la salud y el espíritu de laspersonas, primero se debe pasar una vela portodo el cuerpo, luego el yachag realiza sudiagnóstico a través del cuy. Este proceder sehereda de generación en generación y ademásde curar enfermedades, también puede ayudaren la búsqueda de la pareja ideal. Si laspersonas ya están casadas, pero con la parejaequivocada, también sirve de guía.Como procedimiento de diagnóstico, elorganismo del cuy reproduce las afeccionesque tiene el paciente, y para el curandero laobservación del organismo del cuy equivale ala observación del organismo interno delpaciente.El diagnóstico del cuy consiste en dos partes:inspección de la parte externa del animal yexamen de los órganos internos.Para el examen de los órganos internos serequiere cortar con un cuchillo el abdomen ensu parte central, separando la epidermis haciaambos costados para que sean visibles losórganos interiores, y se procede a laobservación de cada órgano, e incluso enalgunos casos a la palpación de los mismos:órganos genitales, intestinos, riñones,páncreas, estómago, hígado y vesícula. Secorta el diafragma y se observan los pulmonesy el corazón. Se continúa con la garganta.Finalmente, se despelleja la cabeza del cuyliberando el cráneo para su observación.La soba del cuy se realiza en el marco de unritual que suele diferir de acuerdo a cadamaestro curandero; el color del cuy se escogede acuerdo a diferentes criterios, uno es el tipode dolencia y/o las energías que se quieranextirpar. El cuy debe coincidir con el sexo delpaciente: si mujer hembra, si hombre macho.Existen investigaciones en las cuales setomaron fotografías de órganos afectados enel cuy y posteriormente, realizaron exámeneshistopatológicos, y concluyen en que talesórganos presentan afecciones específicas enel mismo órgano en el que tiene afección elpaciente, y en la mayoría de ellos dichaafección guarda una relación directa con laafección del paciente. Estos resultadosdescartan la manipulación del cuerpo delanimal por el curandero como origen de lasafecciones en el cuy.La sensibilización en el personal de salud encosmovisión andina e interculturalidad, esparte de los talleres que se realizan paraarticular la medicina ancestral y occidental. 20-27La actual situación de interdependenciamundial, está empujando a la adopción devalores universales que corresponden alinterés de cualquier miembro de la especiehumana: conocimiento científico y derechoshumanos, que en sí no se oponen a los101Archivo del Hospital Universitario “General Calixto García”http://www.revcalixto.sld.cu        Vol 6, No. 1      2018.particularismos y que hay que distinguir de launiversalidad de facto del consumo y latecnificación impuesta por los paíseseconómicamente desarrollados. 28-31CONCLUSIONESLa medicina occidental debe ser un puntodonde converjan de manera integral todos losviejos y nuevos conocimientos promoviendouna visión integral de la salud, que se expreseen el equilibrio espiritual, social, ambiental,mental y físico del hombre.El empleo de la hipnosis y la sugestión comoparte del tratamiento de las enfermedadespsicosomáticas son necesarias, puesto queutilizan los fundamentos del sistema decreencias del individuo.La medicina tradicional andina es adecuada enel tratamiento de enfermedadespsicosomáticas atendiendo al entornoideológico del paciente.BIBLIOGRAFÍA1.- Poveda JM. 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