A Guerra Civil Espanhola (1936–1939) foi um dos maiores exemplos de conflito ideológico que o mundo moderno teve a oportunidade de vivenciar e assistir. A polarização entre nacionalistas – também denominados fascistas – e republicanos produziu grandes baixas em vários setores. Uma das primeiras vítimas desta guerra do foi o poeta e dramaturgo Federico García Lorca (1898-1936), violentamente assassinado no primeiro mês do levante fascista. Este trabalho busca explicitar os motivos que levaram o grupo nacionalista a identificar em García Lorca um de seus principais alvos, a ponto de abatê-lo com urgência

Montemezzo, Luciana

Portuguese

Universidade Federal de Santa Maria: Portal de Periódicos Eletrônicos da UFSM

GARCÍA LORCA, DE AUTOR E DIRETOR A ALVO DOS FASCISTAS ESPANHÓIS

The aimed of the study was to analyze the hygienic-sanitary parameters of chilled raw bovine milk under the Federal Inspection System (SIF), commercialized d in the microregion of Ji-Paraná - RO, Brazil. The study was carried out with 600 samples collected over 90 days from rural properties producing bovine milk. The somatic cell count (CCS) and total bacterial count (CTB) were performed in the laboratory. The data were analyzed and classified by the quality standard referring to the normative instructions nº 76 and 77 of the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply (MAPA), the study of proportion of single sample (α=0.05) was carried out by the Action Stat® software 3.7. Based on the results, it was evidenced that 52% (312/600) of the samples presented CBT in compliance with the legislation, as well as, for the CCS test, 85.2% (511/600). And, when analyzing the hygienic-sanitary indicators of milk, the CTB average ranged from 600,000 CFU/mL to 860,000 CFU/mL, while the CCS fluctuated from 320,000 CCS/mL to 350,000 CCS/mL. The analyzed samples showed a quarterly average higher than that recommended by IN nº 76, thus not being approved for CTB. However, regarding the CCS assessment, it is observed that the sample group is in accordance with what is recommended. There is a need to improve good hygiene practices throughout the process of obtaining and maintaining chilled raw milk, with a view to improving the quality of bovine milk sold in the region, and consequently meeting the requirements established by federal legislation.El objetivo del estudio fue analizar los parámetros higiénico-sanitarios de la leche cruda bovina refrigerada bajo el Sistema de Inspección Federal (SIF), comercializada en la microrregión de Ji-Paraná - RO, Brasil. La investigación se llevó a cabo con 600 muestras recolectadas durante 90 días de propiedades rurales productoras de leche bovina. El recuento de células somáticas (CCS) y el recuento bacteriano total (CTB) se realizaron en el laboratorio. Los datos fueron analizados y clasificados por el estándar de calidad haciendo referencia a las instrucciones normativas nº 76 y 77 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA), el estudio de proporción de muestra única (α=0,05) fue realizado por la Acción Software Stat® 3.7. Con base en los resultados, se evidenció que el 52% (312/600) de las muestras presentaron CBT en cumplimiento de la legislación, así como, para la prueba CCS, el 85,2% (511/600). Y, al analizar los indicadores higiénico-sanitarios de la leche, el promedio de CTB osciló entre 600.000 UFC/mL a 860.000 UFC/mL, mientras que el CCS fluctuó de 320.000 CCS/mL a 350.000 CCS/mL. Las muestras analizadas presentaron un promedio trimestral superior al recomendado por la IN nº 76, por lo que no fueron aprobadas para CTB. Sin embargo, con respecto a la evaluación de la CCS, se observa que el grupo de muestra está de acuerdo con lo recomendado. Es necesario mejorar las buenas prácticas de higiene en todo el proceso de obtención y mantenimiento de la leche cruda refrigerada, con miras a mejorar la calidad de la leche bovina que se comercializa en la región y, en consecuencia, cumplir con los requisitos establecidos por la legislación federal.O objetivo do estudo foi analisar os parâmetros higiênico-sanitários do leite bovino cru refrigerado sob o Sistema de Inspeção Federal (SIF), comercializado na microrregião de Ji-Paraná - RO, Brasil. A pesquisa foi realizada com 600 amostras coletadas ao longo de 90 dias provenientes de propriedades rurais produtoras de leite bovino. Foi realizada a contagem de células somáticas (CCS) e a contagem total de bactérias (CTB) em laboratório. Os dados foram analisados e classificados pelo padrão de qualidade referente as instruções normativas nº 76 e 77 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), foi realizado o estudo de proporção de amostra única (α=0,05) pelo software Action Stat® 3.7.  Com base nos resultados evidenciou-se que 52% (312/600) das amostras apresentaram CBT em conformidade com a legislação, assim como, para o teste de CCS, 85,2% (511/600). E, ao analisar os indicadores higiênico-sanitários do leite, a média da CTB variou de 600.000 UFC/mL a 860.000 UFC/mL, enquanto a CCS oscilou de 320.000 CCS/mL a 350.000 CCS/mL. As amostras analisadas apresentaram média trimestral superior ao preconizado pela IN nº 76, não sendo assim aprovado para CTB. No entanto, com relação a avaliação de CCS, observa-se que o grupo amostral se encontra em conformidade com que se recomenda. Há necessidade de aperfeiçoamento das boas práticas de higiene ao longo de todo o processo de obtenção e manutenção do leite cru refrigerado, visando melhorar a qualidade do leite bovino comercializado na região, e consequentemente atender os requisitos estabelecidos na legislação federal

Santana, Aline Silva

Medeiros, Rodrigo Lopes

Ferreira, Adeilson Cardoso

Peixoto, Renato Mesquita

Dantas Filho, Jerônimo Vieira

Dias, Ademilson de Assis

Lunardi, Anderson

Rodrigues, Evely Caroliny Abatti

Baier, Fabrício Xavier

Barbosa, João Luiz

Gasparotto, Paulo Henrique Gilio

LAReferencia - Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas Latinoamericanas

Análise de indicadores higiênico-sanitários no leite bovino cru refrigerado comercializado na microrregião de Ji-Paraná – Rondônia - Brasil

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