De Gracia, Nivaldo

Frías, Jacinto

Herrera, Domiciano

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Uno de los principales problemas queconfrontan los ganaderos en Panamá, es labaja disponibilidad y calidad de los forrajesdurante la época seca, afectando negativa-mente la producción de leche y carne. Paramantener los niveles de producción ade-cuados durante esta época, se hace nece-sario contar con alternativas de alimen-tación técnica y económicamente viables,que permitan suministrar los nutrientesnecesarios a los animales y mejorar así losingresos de los productores.Con el propósito de contribuir al me-joramiento de la productividad de las fin-cas ganaderas, se evaluaron 15 variedadesde sorgo “bmr” con alto potencial en ren-dimiento de forraje y grano, con buenas ca-racterísticas agronómicas y mayor valornutritivo para la alimentación animal. Elsorgo tipo “bmr” tiene un fenotipo distin-tivo: tallo y vena foliar de color café. Lossorgos que expresan este fenotipo presen-tan niveles consistentemente más bajos delignina, lo que resulta en una digestibilidadmás alta y mayor palatabilidad en compa-ración con los sorgos comunes. Las varie-dades de sorgo “bmr” evaluadas, provienendel programa de sorgo del CENTA, El Sal-vador, con el apoyo financiero de INT-SORMIL. Se evaluaron 15 variedades desorgo tipo “bmr”, y cinco variedades nor-males como testigos. El diseño utilizadofue de bloques completos al azar, con cua-tro repeticiones. La parcela experimentalconsistió de tres surcos de 5 m de largo,donde se cosechó el surco central (2.5 mpara medir el rendimiento de forraje y 2.5m para medir el rendimiento de granos).La densidad de siembra utilizada fue de114,285 plantas/ha-1. Los datos que se to-maron en campo fueron: días al 50% de flo-ración, uniformidad, aspecto y vigor de lasplantas, altura de la planta, rendimiento deforraje y de grano. Se determinó el conte-nido de fibra detergente ácido (FDA), fibradetergente neutro (FDN), lignina, proteínacruda, carbohidratos solubles, total de nu-trientes digestibles (TDN) y ceniza. Aestos datos se les realizó el análisis de va-rianza y las medias se separaron utili-zando la prueba de diferencias mínimassignificativas. El análisis de varianza mostródiferencias altamente significativas (p<0.01),entre las variedades para las variables ren-94 • V Congreso Científico de la Región de AzueroEvaluación de variedades de sorgo tipo BMRpara la alimentación animalDomiciano Herrera1, Nivaldo De Gracia2 y Jacinto Frías31 Maestría en Nutrición Animal. Investigador Pecuario, Centro de Investigación Agropecuaria de Azuero, Instituto deInvestigación Agropecuaria de Panamá; Profesor, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Centro Regional Universitariode Azuero, Universidad de Panamá; domyherrera@hotmail.com.2 Ingeniería en Agronomía, Fitotecnia. Investigador Agrícola, Centro de Investigación Agropecuaria de Azuero, Institutode Investigación Agropecuaria de Panamá; ndegracia@gmail.com.3 Técnico en Producción Animal. Asistente de Investigación, Centro de Investigación Agropecuaria de Azuero, Institutode Investigación Agropecuaria de Panamá; jfriasdeleon@gmail.com.dimiento de forraje y de grano. El rendi-miento promedio de forraje (materia seca)fue de 14 t ha-1, y el rendimiento promediode grano fue de 4.82 t ha-1, En la propor-ción de hojas: tallos, no se observó diferen-cias significativas (p <0.05). Sin embargo,las variables días a la floración y altura deplantas mostraron diferencias altamentesignificativas (p< 0.01), con una media ge-neral de 70.1 días y 201.7 cm, respectiva-mente. También se encontró diferenciasaltamente significativas (p <0.01), en elcontenido de FDA, lignina, FDN, carbohi-dratos solubles, proteína cruda, TDN y ce-niza. De acuerdo con los resultadosobtenidos, las variedades “bmr” mostraronsuperioridad en rendimiento de forrajecomo en rendimiento de granos de la CI-0947 y CI-0943, mientras que las varieda-des CI-0916, CI-0973, CI-0943, CI-0929 yCI-0968 presentaron menor contenido delignina; y la variedad CI-0943 menor con-tenido de FDA. Para continuar su evalua-ción en fincas de productores, se reco-mienda utilizar las variedades Cl-0947,Cl-0929, Cl-0968 y Cl-0943.Palabras claves: Sorgo “bmr”, alimentación animal, fo-rraje, lignina.Visión Antataura, Vol. 2, No. 1 (2014) • 95

Evaluación de variedades de sorgo tipo BMR para la alimentación animal

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