Responsible and sustainable business

Abstract

42 stran, 17 stran příloh :barevné ilustrace +1 CD-ROMBakalářská práce je zaměřena na problematiku udržitelného a odpovědného podnikání v hotelu Chateau Mcely. Udržitelné podnikání představuje nový způsob řízení, při kterém se zohledňují nejen ekonomické, ale také environmentální, sociální a etické faktory, jehož cílem je jak dosažení dlouhodobého zisku, tak i přínosu pro společnost jako takovou a pro ochranu životního prostředí. V první části bude provedena rešerše literatury věnované problematice udržitelného podnikání, která by měla mimo jiné vymezit tento pojem a přinést odpověď na otázku, zda ''ekologie a podnikání'' jsou skutečně neslučitelné oblasti. V druhé části bude provedena analýza systému řízení ve společnosti Chateau Mcely s.r.o. se zaměřením na uplatňování principů udržitelného podnikání, a to především v oblasti environmentální a sociální, a následně vyhodnocení analýzy s návrhem doporučení pro další aktivity v oblasti udržitelného a odpovědného rozvoje podniku Chateau Mcely