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Dissertacao BRUNO DUARTE ALVES FORTES.pdf: 1519992 bytes, checksum: dfdd5d666c37f57143bd189881ea16c7 (MD5)
Previous issue date: 2010-01-09The experiment was conducted to evaluate different programs
Nutritional supplementation of carbohydrases and phytase enzymes) in broiler diets on performance and carcass yield. We used the test in 2016 male chicks a day, Cobb-500
distributed in 32 boxes of 2.10 m x 2.50 m. We used a randomized complete block design with two blocks (sheds), four treatments, four replicates and 63 birds per plot. The experimental diets were based on corn and soybean meal. The treatments were: T1) Nutritional program Cobb, T2) 4% reduction in metabolizable energy (ME), 3% crude protein (CP) and 10% of the recommendations of the amino acids of T1, T3) reformulated Diet isonutriente to T1 with 200 g / t carbohydrases ( beta-glucanase, xylanase, alpha-galactosidase and Galactomannanase) + 50 g / t phytase, T4) reformulated Diet isonutriente to T2 with 200 g / t carbohydrases (beta-glucanase, xylanase, alpha-galactosidase and Galactomannanase) + 50 g / t phytase. There were no differences on the feed phase integral (1-42dias) created for the different treatments. However, feed intake and weight gain were affected (P <0.05), where the treatments supplemented with enzymes had higher feed intake than the treatments without enzyme supplementation is consistent with the weight gain in the treatments 3 and 4 showed weight gains higher than treatments 1 and 2. It is concluded that the use of carbohydrases associated with inclusion of phytase was effective to elevate the metabolizable energy of diets based on corn and soybean meal, and that the addition of enzymes in the diet of the birds led to an increase in food consumption of 5 , 18%, and improved weight gain of 4.39% and did not affect carcass characteristicsO experimento foi conduzido para avaliar diferentes programas
nutricionais associados à suplementação de enzimas carboidrases e fitase) em rações de frangos de corte sobre o desempenho e rendimento de carcaça. Foram utilizados no ensaio 2016 pintos machos de um dia da linhagem Cobb-500
distribuídos em 32 boxes de 2,10 m x 2,50 m. Utilizou-se delineamento experimental de blocos casualizados, com dois blocos (galpões), quatro tratamentos, quatro repetições e 63 aves por parcela. As rações experimentais foram à base de milho e farelo de soja. Os tratamentos utilizados foram: T1)
Programa nutricional Cobb, T2) Redução de 4% na energia metabolizável (EM); de 3% proteína bruta (PB) e de 10% nas recomendações dos aminoácidos do T1, T3) Dieta reformulada isonutriente a T1 com 200 g/t carboidrases (beta-glucanase,
xilanase, alfa-galactosidade e galactomananase) + 50 g/t fitase, T4) Dieta reformulada isonutriente a T2 com 200 g/t carboidrases (beta-glucanase, xilanase, alfa-galactosidade e galactomananase) + 50 g/t fitase. Não foram observadas
diferenças sobre a conversão alimentar na fase integral (1-42dias) de criação para os diferentes tratamentos. Contudo, o consumo de ração e ganho de peso foram afetados (P<0,05), onde os tratamentos suplementados com enzimas
apresentaram consumo de ração maior do que os tratamentos sem a suplementação enzimática sendo coerente com o ganho de peso, em que os tratamentos 3 e 4 apresentaram ganhos de peso maiores que os tratamentos 1 e 2. Conclui-se que o uso das carboidrases associada a inclusão de fitase foi efetivo para elevar a energia metabolizável das rações a base de milho e farelo de soja, e que a adição das enzimas na dieta das aves permitiu um aumento no consumo de ração de 5,18%, e melhoria no ganho de peso de 4,39% e não influenciaram as características de carcaç
