bitstream/item/128917/1/ID41960-2010-LVdocumentos96-p117-134.pd

ANATER, E. U.

CAIERÃO, E.

CEMBRANEL, V.

CURTI, G. L.

HEIDEN, F. C.

PASINATO, A.

PIMENTEL, M. B. M.

PIRES, J. L. F.

TONET, G. T.

VARASCHIN, M. J. F. da C.

Portuguese

Infoteca-e

Uso de tecnologias emlavouras de trigo de SantaCatarina - safra 2009Eduardo Ceierêo'Aldemir Pasinato 2Márcia Janice Freitas da Cunha Varaschin3João Leonardo Fernandes Pires'Márcia Barrocas Moreíra PimentePFrancisco Carlos Heiden"Valdir Cembrenel"Evandro Uberdan Aneter'Getulio Tadeu Tonet'Gilberto Luiz Curti'IntroduçãoA Embrapa Trigo, em colaboração com a Centro deSocioeconomia e Planejamento Agrícola - (EPAGRI/Cepa) ecooperativas do estado, realizaram na safra 2009, uma pes-1 Pesquisador da Embrapa Trigo, Caixa Postal 451, 99001-970, PassoFundo, RS. E-mail: caierao@cnpt.embrapa.br.pires@cnpt.embrapa.br2 Analista da Embrapa Trigo, Caixa Postal 451, 99001-970, Passo Fun-do, RS. E-mail: aldemir@cnpt.embrapa.br.márcia@cnpt.embrapa.br3 Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola - Epagri/Cepa.4 Empresa de PesquisaAgropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina- Epagri.117quisa para avaliar o perfil tecnológico das lavouras de trigono estado de Santa Catarina.Além de dados sobre os manejos empregados nas lavouras,a pesquisa coletou informações sobre a ocorrência de pra-gas e doenças, percepções sobre os principais problemasque interferiram no cultivo de trigo e sugestões para a pes-quisa e a assistência técnica.o trabalho, realizado no estado do Paraná (há vários anos) eagora estendido para outros estados produtores de trigo,permite acompanhar a evolução histórica do uso detecnologia/insumos nas lavouras de trigo do país. Além dis-so, é fonte de informações importantes para a pesquisa etransferência de tecnologia na definição de estratégias deação visando minimizar os fatores restritivos à sustentabili-dade e competitividade da triticultura nacional.Este trabalho faz parte das ações do projeto "Observatóriodo Trigo no Brasil" que tem por objetivo realizar o processode monitoramento de safras, organização e divulgação deinformações relacionadas à cultura de trigo visando subsidi-ar as ações de diversos segmentos da cadeia de trigo.MétodoO trabalho foi realizado com base no levantamento de infor-mações obtidas pelos técnicos da Empresa de PesquisaAgropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI/Cepa) e cooperativas parceiras, nas regiões de adaptação118do estado de Santa Catarina (Fig. 1), por meio do preenchi-mento de um questionário estruturado (Fig. 2). Cada questio-nário continha informações referentes a um grupo de produ-tores assistidos pela instituição responsável pelo preenchi-mento do mesmo. O período de coleta das informações foide fevereiro a março de 2010.Os questionários preenchidos foram enviados à EmbrapaTrigo, em Passo Fundo, onde foi efetuada a verificação pre-liminar do preenchimento dos mesmos, seguindo-se atabulação e avaliação dos dados por meio da aplicação deestatística descritiva.Os principais indicadores de manejo avaliados referem-seaos sistemas de manejo de solo e de culturas, focando, prin-cipalmente, as atividades que implicam em correção do solo,adubação de base e de cobertura, tratamento de sementes,cultivares utilizadas, ocorrência de doenças e pragas e seucontrole, bem como a observância de eventos meteorológicosrelevantes a cultura de trigo.As informações sobre os problemas que afetaram a culturade trigo e as sugestões à pesquisa foram sistematizadas parapossibilitar melhor interpretação e entendimento dos resulta-dos.ResultadosForam recebidos 20 questionários preenchidos, representa-tivos das diferentes regiões de adaptação do estado de Santa119Condições meteorológicas nasafra 2009Catarina, totalizando informações de 1.156 produtores. Asinformações obtidas por meio dos questionários representa-.ram 49 municípios, agrupados pelas regiões homogêneasde adaptação de trigo no Brasil (Região I - fria/úmida/alta eRegião 11 - Moderadamente quente/úmida/baixa) (Tabela 1)(CUNHA et aI., 2006).A área de trigo representada pelos questionários foi de 64.660ha, sendo que a região I foi a de maior área amostrada nolevantamento, o que vai ao encontro do histórico de áreasemeada no estado. A área amostrada representou, aproxi-madamente 55% da área total semeada com trigo do esta-do, que foi de 117.000 ha em 2009 (CONAB, 2009). Pelolevantamento, o rendimento de grãos, na média da áreaamostrada, foi de 2.967 kg/ha, superior a média informadapela Conab no ano de 2009 (2.420 kg/ha) - Fig. 3.As condições meteorológicas no estado de Santa Catarinapara o cultivo do trigo em 2009 não foram as mais favorá-veis, principalmente nos períodos espigamento/florescimento,maturação e colheita da cultura. A intensidade e a quantida-de de precipitação pluvial registrada, principalmente nosmeses de setembro e novembro de 2009 (Tabela 2), foi aci-ma da média histórica em vários locais. Como exemplo, emCampos Novos (região I) no mês de setembro/2009 foi re-gistrada a altura de 494,2 mm de precipitação pluvial, já para120o município de Chapecó (região 11), a quantidade foi de 373,5mm e 344,4 mm nos meses de setembro e novembro/2009,respectivamente, superando em 129% e 88%, respectivamen-te, a normal climatológica de 163,3 mm e 182,6 mm (NOR-MAIS ..., 1992) para os meses de setembro e novembro de2009. Outros municípios de Santa Catarina também registra-ram quantidade de chuva expressiva, 348,9 mm em RioNegrinho (região I), 358,5 mm em Concórdia (região 11) parao mês de setembro e 408,9 mm em Itapiranga no mês denovembro/2009 (Tabela 2), valores estes que podem ter afe-tado de forma significativa a qualidade do grão na lavoura eposterior comercialização do produto.Todavia, há que se destacar a evolução tecnológica alcançadano cultivo de trigo no Brasil, tanto em termos genéticos (culti-vares adaptadas ao ambiente úmido da Região Sul) quantoem práticas de manejo de cultivo (com destaque para prote-ção de plantas), que, mesmo em situações ambientalmenteadversas, impedem frustrações de safras, a exemplo das quecomumente ocorria no passado (vide exemplos em 1973 e1983).Principais problemas relatadosna safra 2009Dos questionários recebidos no levantamento, 56,2% apon-taram as doenças (foliares e de espiga) como o principal pro-blema da safra 2009 (Tabela 3), semelhante ao observadonos questionários avaliados no estado do Rio Grande do Sul.121Principais sugestões para a pes-quisaPor ordem de importância, também foram citados problemasde excesso de chuva na colheita (23,2%), dificuldades nacomercialização do produto (12,9%), qualidade do produto(6,4%) e elevado custo de produção (2,6%).Um dos itens do questionário buscou coletar sugestões daárea técnica para a pesquisa ou segmentos da cadeia pro-dutiva do trigo no Estado de Santa Catarina, tendo em vistaas ações para os próximos anos. Os resultados são apre-sentados na Tabela 4.A principal sugestão/demanda levantada foi referente à dis-ponibilidade de cultivares resistentes a doenças (32,6%). Ain-da em 2009, outros itens apontados no levantamento foram:a necessidade de cultivares de porte baixo (19,2%), a ne-cessidade de cultivares com resistência a brusone e giberela(15,4%), cultivares resistentes à geada (13,3%) Também fo-ram citados outros onze itens de menor representatividadepercentual no levantamento realizado.CultivaresO percentual de área de cada cultivar segundo o levantamen-to realizado variou de maneira significativa conforme a re-122gião de adaptação amostrada (Tabela 5). Na região I, predomi-nou a cultivar Abalone, com 16,5% da área amostrada. Já paraa região 11, predominou a cultivar Supera, com 23,5%. Na conso-lidação estadual, as cinco cultivares de maior área, em ordemdecrescente foram: Safira (14,4%), Supera (14,1%), Abalone(10,0%), Fundacep Raízes (8,0%) e Marfim (7,6%).De acordo com os dados coletados, 92,39% da semente uti-lizada no estado é certificada (Fig. 4), comparada com 7,7%de semente salva pelos produtores. Esta relação permanecepraticamente inalterada conforme a região de adaptação con-siderada; entretanto, a região I é que apresenta, em valoresabsolutos, o maior percentual de semente certificada,totalizando 96,5%.Manejo de soloo Sistema Plantio Direto (SPD) é preponderante no estado,independente da região de adaptação considerada. Em mé-dia, aproximadamente 84% das lavouras de trigo utilizam-sedeste sistema (Fig. 5). A mesma tendência no uso do siste-ma plantio direto pode ser observada tanto na região I(88,9%) como na 11 (78,9%).Pelo levantamento realizado em 2009, 65,2% da áreaamostrada em nível estadual foi corrigida com calcário (Ta-bela 6). Entretanto, o percentual de aplicação na região deadaptação I foi superior ao da região adaptação 11 (71,0%contra 59,5%). Independente da região de adaptação, o usode calcário em superfície foi a prática usual pelos agriculto-123res em nível estadual (77,4%). Considerando os valores doestado, nas lavouras onde se aplicou calcário, em 47,1%delas a dose foi inferior a 2 tlha; em 44,5% a dose foi entre 2e 4 tlha e somente em 8,4% a dose foi superior a 4 tlha.Tratamento de sementesEm relação ao tratamento de sementes realizado na safra 2009,o objetivo variou conforme a região tritícola (Tabela 7). Na re-gião I prevaleceu o tratamento de sementes com fungicida as-sociado com inseticida, no percentual de 47,3%. Por outro lado,na região 11,o tratamento mais comum foi somente com fungicida(60,5%). Na média ponderada estadual, o tratamento isoladocom fungicida (52,8%) e o tratamento associando fungicida +inseticida (41 ,0%) foram os mais comuns.Para adubação de base, a dose de 150 a 200 kg/ha foi a maiscomum no estado, ocorrendo diferenças entre as regiões deadaptação (Tabela 7). Na região I a maior parte dos produtoresutilizou doses superiores a 200 kg/ha. Já na região 11,a dosepredominante foi entre 150 e 200 kg/ha. Com relação a aduba-ção de cobertura, a dose de uréia mais frequente foi superior a100 kg/ha, nas duas regiões e na média do estado.Controle de doençasAs manchas foliares, a giberela, o oídio e a ferrugem da folha124foram as doenças de maior ocorrência na safra de 2009,segundo a amostragem realizada, com percentuais respecti-vos de 77,3%, 62,1%, 61,1 e 60,6% (Tabela 7). Os maiorespercentuais de controle preventivo foram observados paragiberela e ferrugem (85,7% e 81 ,4%, respectivamente).A principal diferença entre regiões de adaptação em termosde ocorrência das doenças foi observada para o oídio. En-quanto para a região I foi relatado ocorrência em 40% dosquestionários amostrados, na região II os dados apontarampara ocorrência de 82,2% (Tabela 8).Referências BibliográficasAGRITEMPO. Sistema de MonitoramentoAgrometeorológico. Disponível em: <http://www.agritempo.gov.br/agroclima/sumario?uf=SC>. Acesso em:28jun.2010.CONAB. Trigo no Brasil: série de área plantada. Disponívelem: <http://www.conab.gov.br/conabweb/index.php?PAG=131>.Acesso em: 5 out. 2009.CUNHA, G. R da; SCHEEREN, P. L.; PIRES, J. L. F.; MALUF, J.R T.; PASINATO, A.; CAIERÃO, E.; SÓ E SILVA, M.; DOTTO, S.R; CAMPOS, L. A. C.; FELíCIO, J. C.; CASTRO, R L. de;MARCHIORO, v.. RIEDE, C. R; ROSA FILHO, O.; TONON, V.D.; SVOBODA, L. H. Regiões de adaptação para trigo noBrasil. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2006. 10 p. html.(Embrapa Trigo. Circular técnica online, 20). Disponível em:<http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/ci/p_ci20.htm>. Acesso em25 jun. 2010.125NORMAIS climatológicas (1961-1990). Brasília, DF: Ministérioda Agricultura e Reforma Agrária - Secretaria Nacional de Irriga-ção - Departamento Nacional de Meteorologia, 1992. 84 p.Tabela 1. Número de produtores, área cultivada no inverno e verão, áreacultivada com trigo no estado de Santa Catarina na safra 2009, conside-rando as regiões de adaptação de trigo em Santa Catarina. EmbrapaTrigo, Passo Fundo, RS, 2010.N° ProdutoresÁrea VerãoÁrea InvernoÁrea TrigoRegião de adaptação*·11\606 550181.120 56.40945.195 58.28043.650 21.010Estado deSanta Catarina1.156237.529103.47564.660* Região de adaptação de trigo em Santa Catarina. Fonte: Cunha et aI. (2006).126Tabela 2. Precipitação pluvial mensal registrada em diferentes estações meteorológicasem Santa Catarina. Embrapa Trigo, Passo Fundo, RS, 2010.MêsLocal Mai/09 Jun/09 Jul/09 Ago/09 Setl09 Outl09 Nov/09 Oezl09-- --- ---- -- --- --- --- ---- --- -- --- m m -- ---- ---- ---- ------- ---- --- --- -- -- ----Campos Novos 218,7 64,2 261,4 258,0 494,2 141,1 80,3 113,9Chapecó 47,9 156,9 183,8 102,1 373,5 187,4 344,4 69,5Concódia 127,4 60,9 131,0 183,3 358,5 96,2 168,4 138,7Itapiranga 401,2 86,1 149,1 179,1 243,7 149,0 408,9 219,8Lages 89,6 42,5 239,2 252,1 312,9 151,1 156,0 63,2Rio Negrinho 56,4 71,4 220,6 193,4 348,9 154,5 152,9 122,6São Miguel O'Oeste 49,3 192,5 275,9 119,7 200,1 209,0 183,4 89,2Fonte: Agritempo (2010).Tabela 3. Principais problemas apontados pelos técnicos como os maislimitantes à safra de trigo no estado de Santa Catarina em 2009. EmbrapaTrigo, Passo Fundo, RS, 2010.Problema% de citação-R-e-g-iã-o-d-e--adãPt~*~· -----M-é-d-ia--d-e---i " Santa CatarinaDoençasDoençasChuva na colheitaComercial izaçãoQualidadeCusto de produção40,0 47,6 43,865,0 47,4 56,220,0 26,3 23,210,0 15,8 12,95,0 7,9 6,42,6 2,6* Região de adaptação de trigo em Santa Catarina. Fonte: Cunha et aI. (2006).127% de citaçãoTabela 4. Principais sugestões da área técnica à pesquisa ou segmen-tos da cadeia produtiva do trigo no estado de Santa Catarina - safra 2009.Embrapa Trigo, Passo Fundo, RS, 2010.SugestãoCultivares resistentes à doençasCultivares de porte baixoControle de brusone e giberelaCultivares resistentes à geadaCultivares de maior potencial produtivoCultivares de maior qualidadeCultivares de maior resistência agerminação na espigaZoneamento agrícolaRegionalização de cultivaresCultivares com resistência adebulha naturalAdubaçãoUso de redutor de crescimentoAjuste de população de plantasPolíticas agrícolasCultivares precocesRegião deadaptação*I 11Médiade SantaCatarina26,7 38,519,213,3 15,432,619,215,413,37,77,26,7 7,76,7 7,76,76,76,76,76,76,76,76,76,76,7 3,83,83,86,76,76,75,33,83,8* Região de adaptação de trigo em Santa Catarina. Fonte: Cunha et aI. (2Ó06).128Tabela 5. Principais cultivares de trigo utilizadas em cada uma das regi-ões de adaptação de trigo em Santa Catarina na safra 2009. EmbrapaTrigo, Passo Fundo, RS, 2010.Cultivar% da área cultivadaRegião de adaptação"I IIMédia deSanta CatarinaSafiraSuperaAbaloneFundacep RaízesMarfimQuartzoFundacep CristalinoÔnixBRS GuamirimBRS Louro5,4 23,44,7 23,516,5 3,64,5 11,68,6 6,612,5 1,812,4 1,911,1 1,33,6 6,61,9 6,914,414,110,08,07,67,27,16,2'5,14,4* Região de adaptação de trigo em Santa Catarina. Fonte: Cunha el aI. (2006).Tabela 6. Aplicação de calcário no estado de Santa Catarina na safra2009, por região de adaptação para trigo no Brasil. Embrapa Trigo, PassoFundo, RS, 2010.Média deSanta Catarina--------------------------------------~~.~---Região de adapatção*I 11Aplicação calcáriosuperfícieincorporadoaté 2 tde 2 a 4 tacima de 4 t----------------- % da área de trigo ---------------------71,0 59,5 65,276,7 78,2 77,423,3 21,8 22,657,3 36,8 47,132,1 56,9 44,510,6 6,2 8,4.~--_. .~--* Região de adaptação de trigo em Santa Catarina. Fonte: Cunha el aI. (2006).129....>.WoTabela 7. Tratamento de sementes de trigo, adubação de base e adubação de cobertura na safra 2009 no estadode Santa Catarina, por região de adaptação para trigo em Santa Catarina. Embrapa Trigo, Passo Fundo, RS, 2010.Região Tratamento de Adubação de base Adubação coberturade sementes** (N-P-K - kg/ha) (uréia - kg/ha)adap- % < 150 150 a 200a > 250 < 50 50a > 100 Nãotação* TF 11 TF+TI 200 250 100 usada------------------------------------------------------------- % da área ---------------------------------------------------------------------I 45,2 4,9 47,3 4,2 23,6 36,1 36,1 2,3 34,7 62,5 0,511 60,5 7,0 34,8 20,9 40,9 25,0 13,1 3,6 20,4 74,1 1,9Média 52,8 6,0 41,0 12,5 32,2 30,5 24,6 3,0 27,6 68,3 1,2*Região de adaptação de trigo no Rio Grande do Sul. Fonte: Cunha et aI. (2006).**TF = somente tratamento com fungicida; TI = somente tratamento com inseticida; TF+ TI = tratamento com fungicida + inseticida.Tabela 8. Percentual de ocorrência de doenças de trigo, percentual detratamento preventivo, curativo e sem tratamento na safra 2009, por re-gião de adaptação para trigo no estado de Santa Catarina. Embrapa Tri-go, Passo Fundo, RS, 201ORegião de adaptação* Média deDoença I 11 Santa Catarina%Brusone Ocorrência 20,0 20,0PreventivoCurativoSem tratamento 100,0 100,0Ferrugem Ocorrência 60,9 60,2 60,6Preventivo 85,1 77,6 81,4Curativo 15,1 21,2 18,2Sem tratamento 0,5 1,0 0,7Giberela Ocorrência 49,5 74,7 62,1Preventivo 80,5 90,9 85,7Curativo 14,0 5,6 9,8Sem tratamento 5,6 3,6 4,6Manchas Ocorrência 67,1 87,4 77,3foliares Preventivo 68,3 61,2 64,7Curativo 31,3 36,5 33,9Sem tratamento 0,5 2,2 1,3Oídio Ocorrência 40,0 82,2 61,1Preventivo 11,3 36,4 23,9Curativo 86,8 62,1 74,5Sem tratamento 1,9 1,5 1,7Septoriose Ocorrência 50,0 50,0Preventivo 85,0 85,0Curativo 15,0 15,0Sem tratamento* Região de adaptação de trigo em Santa Catarina. Fonte: Cunha et aI. (2006).131Fig. 1. Regiões de adaptação de trigo em Santa Catarina.Fonte: Cunha et aI. (2006).LEVANTAMENTO S98UAS CULrvRAS Df TRIGO E TRITtcALf _ SAFRA 1Mi-,_=_",.",.,-,._=_",_= •••.•,._=--'n~""'".,,""'urr:••"~"m•••••'""Mcr--Nõ1~ ''''OGO'''-'' ~~:'.: ~~(~.~~:.:.::~=k:'~:;'::~-=::!:; 1~_'_.'_flM%QUlmico fÓOU,. ckAl~.~~---- ------- --_._---t. P,lr>o:lpalsdO«lçõKiluf>gtclda mak ,"•• do, no marl4iCl d<I~v'Ula d, •• 190. ror ••••• 1Md<H:1~iod•• ~pllcaç30 de rUllglddJ 110rna""Jo d~ cullu •.••<11ull/o:-....:.....-..:- '10liaM", Fali"" dA""t""iod ••~prlr.açio '".- IOoerl(a oc;~:":;a p;;~:;;~!il•.~;;; flMrgk:hl.om"lslll'.K!o I--------Ê1pak eeseee cb ~ullu,a'" IRlTlCAlE na ulr.o :MU~:Fig. 2. Questionário de avaliação do uso de tecnologias em la-vouras de Santa Catarina, safra de trigo 2009. Embrapa Trigo,Passo Fundo, RS, 2010.132,-------------.----.--.--. -.,--~----,éõ..c:Õl 3.500~ 3.000stE 2.500Cl<li 2.00"O.2 1.50c::E 1.000:g 500~ OI 11 Média CONAB IBGERegião de adaptação ponderadaFig. 3. Rendimento de grãos de trigo obtido pelo na área amostradado estado de Santa Catarina (Regiões de adaptação I e 11)e ren-dimento médio informado pelo IBGE e CONAB, na safra 2009.Embrapa Trigo, Passo Fundo, RS, 2010 .Semente certificada • Semente própria11010090- 80~ 70~ti) 60ai.•..c: 50aiE 40aiti) 302010OI \I Estado seRegião de adaptaçãoFig. 4. Uso de semente própria e certificada na safra 2009 noestado de Santa Catarina, por região de adaptação para trigo emSanta Catarina. Embrapa Trigo, Passo Fundo, RS, 2010.13383,91009080~ 70~e.... 605040302073 2,7 1 11~ ~~-1~~~~~~_o Plantio Direto o Semeadura direta 11Convencional • Mínimo134I 11Região de adaptaçãoo>E:loMédiaFig. 5. Sistemas de manejo do solo por região de adaptação paratrigo no estado de Santa Catarina, na safra 2009. Embrapa Trigo,Passo Fundo, RS, 2010.

Uso de tecnologias em lavouras de trigo de Santa Catarina - safra 2009.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/883894/1/ID419602010LVdocumentos96p117134.pdf

Uso de tecnologias em lavouras de trigo de Santa Catarina - safra 2009.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Infoteca-e