การเพิ่มคุณค่าผลิตภัณฑ์แหนมโดยใช้กล้าเชื้อแลกติกแอสิตแบคทีเรียที่ผลิตกาบา (Y-aminobutyric acid)

Authors
Publication date
1 January 2014
Publisher
'Faculty of Medicine Prince of Songkla University'

Abstract

Thesis (Ph.D., (Microbiology ))--Prince of Songkla University, 201

    Similar works

    Full text

    thumbnail-image

    Available Versions

    PSU Knowledge Bank

    redirect
    oaioai:kb.psu.ac.th:2010/9937
    Last time updated on 05/05/2016