bitstream/item/90053/1/MELLO-Campo-e-Negocios-v10n121-2013.pd

MELLO, L. M. R. de

Infoteca-e

 Revista C&N-Ano X-Nº 121 | Revista C&N HF-Ano VIII-Nº 94 | Revista C&N Florestas-Ano I-Nº 5C&N OnlineAconteceAgende-seEm primeira mãoFique atentoIntrigantePorteira adentroPorteira aforaRentabilidadeSafraTecnologiaEspecialFruticulturaGreening na citriculturaLançamento de maracujáManejo de irrigação da uvaNovo manejo de controle debotrytis em morangoNovo polo de uvaSistema de colheita ebeneficiamento da limaUva sem semente atende aomercado exigenteServiços EspeciaisVocê faz a RevistaNewsletterDireto do LaboratórioDe dar água na bocaMF Rural - Neg. agrícolasDa RevistaNossa EquipeEdições AnterioresSetembroOutubroNovembroDezembroJaneiroFevereiroEspecial << voltar | Página InicialMercado vitivinícola mundialO paradeiro da uvas Loiva Maria Ribeiro de MelloPesquisadora da Embrapa Uva e Vinholoiva@cnpuv.embrapa.br   A vitivinicultura brasileira está passando por uma transformação. Como atividade importante paraa sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil, ela tem se destacado no desenvolvimentode algumas regiões no que diz repeito à geração de emprego em grandes empreendimentos queproduzem uvas de mesa e para processamento.Na  principal  região  produtora  de  uvas  no  Brasil,  a  vitivinicultura  está  fortemente  ligada  aoturismo. Nos últimos anos, a crise econômica mundial, associada ao ingresso de outros países nomercado, dificultou as exportações de uvas de mesa do Vale do São Francisco. Além disso, oexcesso da oferta de vinhos no mercado internacional, como o aumento do poder aquisitivo dosbrasileiros, tem facilitado o ingresso de vinhos importados no país, influenciando fortemente odesempenho da vitivinicultura brasileira.De acordo com dados estatísticos disponíveis no portal  do Instituto Brasileiro de Geografia eEstatística (IBGE), em 2012, houve redução de 0,52% na produção de uvas no Brasil, em relaçãoao  ano de  2011.  A  maior  diminuição  ocorreu  no  Paraná,  com -32,86%.  Foram constatadasquedas na Bahia (-4,80%) e em São Paulo (-0,18%). Nos estados de Pernambuco, Minas Gerais,Santa Catarina e Rio Grande do Sul houve aumento de produção de uvas de 7,71%, 3,09%,4,64% e 1,29%, respectivamente, em relação ao ano de 2011. Em 2012, a produção de uvas destinadasao  processamento  (vinho,  suco  ederivados) foi de 830,92 milhões de quilosde  uvas,  representando  57,07%  daprodução nacional.  O restante (42,93%)foi destinado ao consumo in natura.As áreas plantada e colhida de uvas noBrasil apresentaram pequena recuperaçãoem  2012,  com  aumento  de  0,72%  e0,78%,  respectivamente,  em relação  aoano de 2011 (Tabela 3 e Tabela 4).  Osmaiores índices se referem aos estados doParaná  (3,37%)  e  de  Santa  Catarina(3,33%).No maior produtor de uvas do Brasil, RioGrande do Sul, ocorreu aumento da área plantada de apenas 1%, em 2012. Em Pernambuco, aporcentagem de diminuição foi de 2,15% e na Bahia, de 5% em 2012.Cabe  mencionar  que  em 2011  já  houve  reduções  importantes  na  em regiões  com videiras,especialmente no Vale do São Francisco (PE e BA). Embora não disponível nas estatísticas doIBGE, a viticultura está sendo implantada em vários estados, como Mato Grosso do Sul, Goiás,Espírito Santo, Ceará e Piauí. ExportaçõesCampo e Negócios http://www.revistacampoenegocios.com.br/anteriores/2013-03/i...1 de 2 24/09/2013 14:26 As  exportações  brasileiras  do  setor  vitivinícola  somaram,  em 2012,  US$ 135,94  milhões  dedólares, índice 12,69% inferior  ao ano de 2011 (Tabela 1). As exportações de uva de mesasituaram-se em 52.016 toneladas, 12,42% a menos em relação ao ano anterior. Houve reduçãonas  exportações  de  suco  de  uva  em  44,45%  na  quantidade  e  de  50,95%  no  valor  dasexportações, em relação ao ano de 2011.Diante disso, a quantidade de vinhos exportada em 2012 foi de 5.775 litros, representando umaumento de 375,70%, em relação ao ano anterior. Esse crescimento foi devido ao incentivo doGoverno  Federal  pelo  Programa  de  Escoamento  da  Produção  (PEP).  Por  meio,  dele,  foramvendidos 4.528 litros de vinho para a Rússia ao preço médio de US$ 0,47 ao litro.Os  espumantes,  em menor  volume,  apresentaram aumento  de  53,57% na  quantidade  e  de43,13% no valor exportado. Importações As  importações  de  uvas  de  mesa,  as  quais  apresentavam  crescimento  nos  últimos  anos,decresceram 2,31% em quantidade e aumentaram em 5,86% em valor (Tabela 1).No que se refere a uvas passas, houve aumento de 1,31% na quantidade importada e redução de8,03% no valor, no ano de 2012. Praticamente toda a uva-passa consumida no país é importada.No segmento de vinhos, houve crescimento nas importações,  sendo 2,07% em quantidade e0,26% em valor. Houve aumento nas importações de vinhos espumantes em 2012: 7,98% naquantidade e 15,51% no valor. O preço médio dos vinhos importados foi de US$ 3,54 ao litro. Balanço A balança comercial do setor vitivinícola nacional é apresentada na tabela 5.  Em 2012, o paísapresentou déficit de 276.214 milhões de dólares, 9,53% superior ao verificado em 2011. Houveaumento no valor das importações de todos os itens.O tamanho do mercado de vinhos não atinge 100 milhões de litros. Em 2012, foram consumidos95.817 milhões de litros de produtos elaborados com uvas Vitis vinifera, índice 0,66% inferior aovolume de 2011. Coube aos importados o aumento de 2,07% e aos nacionais, a redução de9,03%, no ano de 2012, em relação ao ano anterior.Em 2012, os importados representaram 77,45% dos vinhos de mesa finos comercializados noBrasil.Para ler esta matéria na íntegra clique aqui  Todos os direitos reservados. ® – Todos os direitos autorais são de propriedade de Agro Comunicação Ltda – Reprodução somente com a citação da fonte.Revista Campo & Negócios - Rua Bernardino Fonseca, n° 88 - B. Altamira - Uberlândia-MG CEP 38.400-220 PABX (34) 3231-2800.Campo e Negócios http://www.revistacampoenegocios.com.br/anteriores/2013-03/i...2 de 2 24/09/2013 14:26

Mercado vitivinícola mundial: o paradeiro da uvas.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/966997/1/MELLOCampoeNegociosv10n1212013.pdf

Mercado vitivinícola mundial: o paradeiro da uvas.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Infoteca-e