O guandu (Cajanus cajan), leguminosa de origem africana, adaptada a região Tropical, é enfocada no documento apenas quanto a seu emprego na alimentação de bovinos. São apresentadas recomendações de adubação; época de plantio; cálculo de produção; utilização em pastejo e na produção de forragem. O emprego do guandu, introduzido em pastagens de gramíneas ja existentes, é recomendado para a produção de forragem especial e recuperação de solo.bitstream/item/138535/1/COT-21.pdfCNPG

SEIFFERT, N. F.

THIAGO, L. R. L. de S.

O guandu (Cajanus cajan), leguminosa de origem africana, adaptada a região Tropical, é enfocada no documento apenas quanto a seu emprego na alimentação de bovinos. São apresentadas recomendações de adubação; época de plantio; cálculo de produção; utilização em pastejo e na produção de forragem. O emprego do guandu, introduzido em pastagens de gramíneas ja existentes, é recomendado para a produção de forragem especial e recuperação de solo.CNPG

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ISSN 0100-7807NQ 21 nov./83 p.1-4(õS EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECuARIA - EMBRAPA~ Vmcutada ao Mrrusténo da Aqriculture~ CENTRO NACIONAL DE PESQUISA DE GADO DE CORTE - CNPGCRodovia BR 262 - Km 4 - Caixa Postal. 15479100 - Campo Gr·~nde.MSNelson Frederico Seiffert1Luiz Roberto Lopes de S.Thiago1GUANDU - PLANTA FORRAGEIRA PARA A PRODUÇÃO DE PROTEÍNAO guandu (Cajanus cajan) é uma planta encontrada, com fre-qüência, em todo o Brasil Central, onde participa dos quintais do-mésticos da periferia das cidades, como planta produtori de grãospara consumo humano e de pequenos animais. Embora seja uma plantaque desperte grande interesse para a produção de grãos, neste tra-balho será enfocado apenas o seu emprego na alimentação de bovino~No entanto, devido aos seus múltiplos usos, deve ser ressaltadoque esta leguminosa supera o interesse forrageiro, devendo parti-cipar obrigatoriamente nas fazendas} quer seja como fornecedora degrãos, quer seja como planta forrageira para obtenção de forragemrica em proteína, ou mesmo como cultura melhoradora do solo, atra-vés da adubação verde.~,uma leguminosa de origem africana adaptada à reglao tropi-cal, mas tolera geadas leves e cresce numa ampla faixa de precipi-tações, que vai de 500 mm a 1500 mm/ano. Prefere solos bem drena-dos. Embora aceite pH de 5 a 8, apresenta melhor desempenho em so-los aproximadamente neutros. Nestes solos, produz até 14 toneladasde matérica seca por ano, com um conteúdo de 2000 kg de proteínabruta.lEngQ AgrQ, M.Sc. Pesquisador da EMBRAPA-CNPGC; Caixa Postal í54 -CEP 79100 - Campo Grande, MS..--------------------------- COMU N ICADO TECN ICO --.Tipo de textura do soloCT/21 - CNPGC - nov./a3 p.2Para seu cultivo, as adubações devem ser indlcadas com basena análisé do solo; mas, para solos de cerrado, podem ser feitasas recomendações que constam na Tabela 1.TABELA 1. Retomendaçôes gerais para adubação de guandu, cultiva-d~ em solos de cerradoNutrientes Adubo Arenoso Médio Argiloso----------- kg/ha ------------Cálcio e magn~ Calcário do- 500 2.000 4.000sio lomiticoFósforo e en- Superfosfato 200 300 550xofre simplesMolibdênio, co FTE-Br 16 40 40 40bre e zincoFonte: SCHUNKE, R.M. - Pesquisador do CNPGCo emprego de superfosfato simples granulado oferece diver-sas vantagens. Além de serem supridas as deficiências de f6sforoe enxofre, este adubo granulado funciona como veículo para se distribuirem uniformemente os micronutrientes molibdênio, cobre ezinco, existentes no FTE-Br 16, que é comercializado na forma depó. No caso de uma adubação de 200 kg/ha de superfosfato simples,por exemplo, mistura-se a cada saco deste adubo, 10 kg de FTE (40kg/ha), após umedecer o adubo granulado com água. Desta forma, osmicronutrientes na forma de pó aderem firmemente ao superfosfatogranulado, e estará garantida a sua uniforme distribuição ao sol~uma vez que o adubo granulado é de fácil distribuição.O guandu está associado a uma bactéria que forma nódulos emsuasraízes. Estas bactérias (Rhizobium) são capazes de fixar ni-trogênio atmosférico e são indispensáveis para a formação das pro-teínas da leguminosa, cujo teor é elevado no guandu, situando-seem torno de 14 a 20%. Por esta razão, embora muitas vezês já exi~tam bactérias no solo, é recomendável efetuar-se a inoculação dassementes, o que se obtém, umedecendo-as com água e adicionando or------------------------- COMU N ICADO TECN ICO --~CT/21 - CNPGC - nov./83 p.3conteúdo do pacote de inoculantes. Emprega-se inoculante do GrupoI, na proporção de um pacote de 100 g, para 25 kg de sementes, r~volvendo-se a mistura até que ocorra boa dispersão do inoculantesobre a superfície de todas as sementes. A semente inoculada deveser guardada à sombra e semeada imediatamente após a inoculação.O guandu deve ser plantado no período chuvoso, entre novem-bro e dezembro. Para a formação de legumineiras (bancos de proteIna), que são usadas em pastejo direto durante a estação seca, em-prega-se espaçamento de 2 a 3 m entre linhas, e seis sem~ntes pormetro linear. Neste espaçamento são empregados 4,5 kg de sementespor hectare. Podem ser usados plantios mais densos, usando-se 1,5m entre linhas, e 8 a 10 kg de sementes por ha. Com este espaça-mento, a circulação de animais na área é dificultada; por isto,estes plantios prestam-se mais para corte e para fornecimento deforragem desintegrada em cochos. São necessáriasdua~ capinas apóso plantio, mas dentro de 50 a 60 dias as plantas já estarão comdesenvblvimento suficiente para competirem com as ervas daninha~A produção total da leguminosa pode atingir 14 toneladasde matéria seca por hectare, mas, em solos de cerrado, a produçãode forragem (folhas + vagens + hastes finas) situa-se em torno de4 t de matéria seca, com cerca de 14,8% de proteína bruta, o querepresenta 600 kg de proteína bruta por hectare.As variedades de guandu de grãos brancos são mais tardias emantém maior quantidade de folhas durante a estação seca, podendoser consideradas mais adequadas para a produção de forragem.Os plantios na região dos cerrados, geralmente duram dedois a três anos, devido a morte de plantas, causada por fungos(Fusarium spp) que atacam as raizes e o tronco de plantas adultasa partir do segundo ano. Como o guandu, além de produzir forrage~ainda. deixa um grande número de folhas mortas sobre o solo (2,5 tMS/ha com 1,5% de N), isto equivale a uma adubação anual de 37,5kg de N/ha, ou 187,5 kg de sulfato de amônia. Por esta razão, asubstituição por outra cultura após este periodo é vantajosa, jáque se obteve uma refertilização do solo.O guandu pode ser utilizado em pastejo, plantando~se umafração da pastagem, de 25 a 35% da área, para produzir suplementoprotéico que será utilizado por animais que apresentem maior im-G,------------------------- COMU N ICADO TÉCN ICO ---,CT/21 - CNPGC - nov./83 p.4portânCia econômica dentro da fazenda. Esta área onde foi formadaa legumineira será liberada para pastejo direto, de julho até ou-tubro, cobrindo o período da seca. Quando os animais têm acessolivre à legumineira, e o pastejo não é controlado, é importanteacertar a lo~ação dos animais, para que a forragem produzida sejabem distribuida durante o período de suplementaç§o. Para bezer~osdesmamados com peso entre 170-200 kg, a lotação deverá ser de 3cabeças/ha na área toda representada pela pastagem de gramínea •legumineira. Em trabalhos realizados no CNPGC, empregando-se estesistema, bezerros desmamados ganharam 18 kg de peso vivo, a mais,em 114 dias da estação seca (julho a outubro), quando comparadoscom animais recriados em área idêntica de Brachiaria decumbes pu-ra. Para vacas leiteiras ou novilhos de engorda, a lotação nãodeve ultrapassar a 1,5 cab/ha. Quando for adotado um sIstema depastejo controlado (por exemplo, pastejo durante a manhã ou past~jo em. dias alternados na legumineira), a lotação pode ser até odobro da anterior, porque a forragem será melhor distribuída aosanimais ao longo do periado de suplementação.A legumineira de guandu pode ser também utilizada para aprodução de forragem através de cortes~ desintegração e forneci-mento em cochos. No CNPGC foram realizados trabalhos com a engor-da de nov ilhos, usando-se ponta de cana + bagaço de cana + guandu,tendo-se verificado que o guandu substitue a torta de algodão.Foram obtidos ganhos de peso de 0,429 kg/cabeça por dia.·Outro sistema de emprego do guandu que desperta grande in-teresse é a introdução desta leguminosa, em pastagens de grami-neas Ja existentes. Desta forma, alem de se prOduzir forragem ex-tra para o gado, estará sendo feita a recuperação do solo. Parase introduzir o guandu, nestes pastos, são adubados e aradas fai-xas com 2 m de largura, espaçadas por faixas de 4 a 5 m da pasta-gem. Na faixa arada, são semeadas duas linhas de guandu, espaça-das de 1 m entre linhas com seis sementes por metro linear. Oplantio poderá ser efetuado em pastagens decadentes, de novembroa dezembro, que ficarão vedadas durante o verão e o outono. Na estação seca, 8 área será liberada para pastejo, com uma· lotação deaté 1,8 novilhos por hectare. Schaffausen (1982) relatou ganhos de0.586 kg/cab./dia, durante 96 dias, na estação seca.Tiragem: 4000 exemplares

Guandu: planta forrageira para a produção de proteína.

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Guandu: planta forrageira para a produção de proteína.

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