bitstream/item/131444/1/Instrucao-tecnica-9-Banqueta-para-serrar-manivas-de-mandioca.pd

AZEVEDO, J. N. de

Infoteca-e

N° 9. nov./2001, p. 1-3BANQUETA PARA SERRAR MANIVAS DE MANDIOCAJoaquim Nazário de Azevedo1INTRODUÇÃOO plantio comercial da cultura da mandioca é realizado por propagação vegetativa, compedaços do caule, chamados de manivas-sementes. Para se plantar 1 ha de mandioca,  noespaçamento de 10  x 0,6 m são necessárias   16.666  manivas-sementes com 15 a 20 cmde comprimento.   Essas manivas podem ser cortadas pelos processos manual e mecâni-co. O processo manual, mais comum  no Meio-Norte do Brasil, consiste em apoiar o caulede mandioca em um pedaço de madeira e aplicar-lhe um ou dois golpes com um facão(Figura 1).  Apresenta a incoveniência  de provocar injúrias nas manivas (Figura 2) e écondenado pelos  pesquisadores da cultura. Um segundo processo manual consiste emsegurar o caule da mandioca com uma mão,  aplicar-lhe um golpe com um facão e, emseguida, girá-lo 180o, cortando a maniva com um segundo golpe,  mas o rendimento émuito baixo. O processo mecânico consiste em uma pequena serra, movida a motorelétrico ou a explosão, sendo indicado para o plantio de grandes áreas  de mandioca.A banqueta para serrar manivas de mandioca apresenta-se como alternativa para o peque-no produtor preparar manivas-sementes  com maior eficiência e de boa qualidade técnica.1 Eng. Agrôn., M.Sc., Embrapa Meio-Norte, Cx. Postal 01, CEP 64006-220 Teresina - PI. E-mail: nazário@cpamn.embrapa.brFigura 2. Manivas danificadas.Figura 1. Tora de madeira como apoio para cortede manivas.9, Embrapa Meio-Norte, 2001, p. 2BANQUETA SERRA MANIVASÉ um banco como outro qualquer utilizado no meio rural,  constituído  de uma pranchade madeira de 1,0 m de comprimento ou mais, por 15 cm de largura e  5 cm de espessu-ra. A essa prancha são fixados 4 pés  de apoio,  de 60 cm de altura, 3 travessas desustentação dos pés (uma longitudinal e duas transversais) e 12 ou mais barrotes roliçosde madeira  de 20 cm,  colocados nos furos da prancha.MATERIAL UTILIZADO  Uma prancha de madeira de 1,0 m de comprimento por 15 cm de largura e 5 cm de  espessura.  Um barrote de madeira de 2,40 m de comprimento por 5 x 3 cm  para formar os 4  pés  do banco.  Uma peça de madeira de 1,50 m de comprimento por 5 x 2 cm para formar as  travessas de sustentação dos pés da banqueta.  Doze pedaços roliços de madeira  de 20 cm  de comprimento e 2,0 cm de diâmetro.  Um serrote  de  16 polegadas ou mais.COMO CONSTRUIR  A BANQUETA  Utilizando-se de um barrote  de  2,40 metros,   colocam-se  os 4 pés inclinados  na  prancha de madeira, com abertura superior (na prancha) de 5 cm e inferior (no chão)  de 40 cm.  Para oferecer  maior apoio aos pés da  banqueta,  são fixadas 3 travessas (uma  longitudinal e duas transversais),  utilizando a peça de madeira de 1,5 m de  comprimento.  No sentido longitudinal da prancha de madeira, utilizando uma broca  em torno de  3/4’’ (três quartos de polegada),  furam-se 2  fileiras  com  6  ou  mais furos  com  inclinação  de 30 graus, distando de 5 cm  no sentido transversal e 15 a 20 cm  entre  furos,  no  sentido longitudinal da banqueta.  Nos furos são colocados 12 ou mais barrotes  roliços de madeira  de 20 cm de  comprimento e 2,0 cm de diâmetro (Figuras 3 e 4).Figura 3. Fixação dos barrotes de madeira nabanqueta.Figura 4. Banqueta com os barrotes de madeira.• • • • • •• ••                  9, Embrapa Meio-Norte, 2001, p. 3RENDIMENTO DE UM OPERÁRIOO rendimento de um operário serrando manivasestá em torno de 1.000 manivas-sementes/hora,superior ao sistema em que se apóiam as  manivasem  toras  de madeira (800 manivas/hora), com avantagem de não provocar ferimento nas manivas.ORGANIZAÇÃO DAS MANIVASColocam-se até 20 manivas de mandioca sobre abanqueta, entre os barrotes de madeira, tendo-seo cuidado de alinhar as bases das mesmas nosdois primeiros barrotes. Em seguida, fixam-se asmanivas com uma tira de borracha ou corda macia(Figura 5), para não ferir as mesmas.Figura 5.  Manivas de mandioca sobre abanqueta.COMO UTILIZAR A BANQUETAInicialmente, o operário rural, munido de um serrotetravado e amolado, serra as bases das  manivas(Figura 6), depois passa para os barrotes seguintes(Figuras 7 e 8), até atingir o último barrote.Figura 6. Aparando as bases das manivas.VANTAGENS• Preparar  manivas-sementes para o plantio sem   provocar danos.• Serrar manivas com o mesmo tamanho   (15 ou 20 cm).• Optar por trabalhar em pé ou sentado.Figura 7. Serrando manivas.Figura 8.  Serrando manivas.Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro de Pesquisa Agropecuária do Meio-NorteMinistério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoAv. Duque de Caxias, 5650 - Bairro Buenos AiresCaixa Postal 01  CEP 64.006-220   Teresina, PIFone (086) 225-1141 - Fax: (086) 225-1142I M P R E S S O

Banqueta para serrar manivas de mandioca.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/64593/1/Instrucaotecnica9Banquetaparaserrarmanivasdemandioca.pdf

Banqueta para serrar manivas de mandioca.

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Infoteca-e