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MAIA, J. D. G.

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Cultivares de Uvas sem SementesBRS Clara, BRS Morena e BRS LindaBRS Clara é uma cultivar de uva sem sementes desenvolvida pela Embrapa Uva e Vinho, lançada em 2 0 0 3 ,  s e n d o  o r i u n d a  d o  cruzamento CNPUV 154-147 x Centennial Seedless, realizado em 1998. O cacho é de tamanho médio a grande, cônico, às vezes alado. A baga tem forma elíptica, verde-amarelada, chegando a amarelo mais intenso quando exposta ao sol, película de espessura média, resistente, polpa incolor, firme, As Boas Práticas Agrícolas em viticultura consistem em técnicas que permitem ao produtor melhorar a qualidade de seu produto priorizando o uso de tecnologias de baixo impacto ambiental. Estas práticas incluem desde a escolha do local do vinhedo até a colheita no ponto adequado para a obtenção da máxima qualidade das uvas.A produção de uvas para mesa é uma importante atividade na viticultura e pode proporcionar elevada renda ao produtor. Entretanto, vários cuidados devem ser tomados para obter alta produtividade e uvas de qualidade, não somente na aparência, mas também na ausência de resíduos de agroquímicos. Para tanto, entre outros cuidados, deve-se escolher adequadamente a cultivar e estar atento às características e exigências da mesma.As informações dessa publicação são resultantes do Programa de Melhoramento Genético da Embrapa Uva e Vinho e de estudos feitos na Unidade para gerar conhecimento que permita ao produtor saber escolher, como parte das Boas Práticas Agrícolas, a cultivar de uvas sem sementes para mesa e manejá-la adequadamente.crocante; sabor moscatel leve e agradável; traço de semente grande e de cor marrom, porém imperceptível ao mastigar.A cultivar BRS Clara é vigorosa e fértil, adaptada ao cultivo nas regiões tropicais onde foi testada. Apresenta um ou dois cachos por ramo, sendo que o primeiro atinge de 500g a 600g; o segundo cacho, normalmente, é de tamanho menor. Com manejo adequado, atinge facilmente 30 t/ha/ano nas regiões de Jales e de Pirapora (duas podas e uma colheita) e no Vale do Submédio São Francisco (duas colheitas de 15 t/ha/ano).  Apresenta um elevado potencial glucométrico, chegando a mais de 20°Brix, sendo o ponto de colheita recomendável, porém, de 18°Brix a 19°Brix, quando a relação açúcar/acidez (SST/ATT) situa-se em torno de 24. Noroeste do Estado de São PauloNorte do Estado de Minas GeraisNorte do Estado do ParanáVale do Submédio São FranciscoBRS Morena é uma cultivar de uva sem sementes desenvolvida pela Embrapa Uva e Vinho a partir do cruzamento Marroo Seedless x Centennial Seedless, realizado em 1998. O cacho é de tamanho médio a grande e a baga, de forma elíptica, é preta, a película de espessura média, polpa incolor, trincante, sabor neutro; traço de semente pequeno a médio, macio, imperceptível ao mastigar.BRS Linda é uma cultivar de uva sem sementes desenvolvida pela Embrapa Uva e Vinho e lançada em 2003. Ela é oriunda do cruzamento CNPUV 154-90 x Saturn, realizado em 1998.  É vigorosa, muito bem adaptada às regiões tropicais onde foi testada. Apresenta alta fertilidade de gemas, normalmente dois cachos por ramo, e elevada capacidade produtiva. A cultivar BRS Linda tem coloração verde, tonalidade preferida em certos mercados como, por exemplo, o inglês. Tem polpa incolor, firme, crocante com traço de semente minúsculo, praticamente invisível.O cacho atinge facilmente 450 g a 600 g e o tamanho natural das bagas, em média 19 mm x 24 mm, pode dispensar o uso de reguladores vegetais, o que é interessante sobretudo para sistemas de produção orgânica. Apresenta limitado potencial glucométrico - na faixa de 14°Brix a 15°Brix - e baixa acidez. O sabor é neutro, bem aceito pelo consumidor brasileiro que, normalmente, prefere frutas menos ácidas. A cultivar BRS Morena apresenta vigor moderado e tem uma alta fertilidade, normalmente com dois cachos por ramo. Os cachos são soltos, exigindo manejo específico para obtenção de boa fecundação. Pode chegar à produtividade de 20 a 25 t/ha, desde que convenientemente manejada. A uva tem bom equilíbrio entre açúcar e acidez, o que lhe confere ótimo sabor, muito elogiado pelos consumidores durante os testes de validação. Também é destaque em qualidade pela textura firme e trincante da polpa. Apresenta um elevado potencial glucométrico, chegando a mais de 20°Brix, sendo recomendável, porém, que seja colhida com 18°Brix a 19°Brix, quando a relação açúcar/acidez (SST/ATT) já é superior a 24. Bento Gonçalves, agosto de 2009 - Tiragem: 1000 exemplares - Prod. Gráfica: Luciana Prado 

Cultivares de uvas sem sementes: BRS Clara, BRS Morena e BRS Linda.

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Cultivares de uvas sem sementes: BRS Clara, BRS Morena e BRS Linda.

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