Caracterização pós-colheita da nova cultivar de cenoura BRS Paranoá.

Authors
Publication date
1 January 2022
Publisher

Abstract

O objetivo desse estudo foi avaliar a qualidade pós-colheita, e os teores de carotenoides totais e beta-caroteno de cenoura 'BRS Paranoá', comparando-a à 'Alvorada'

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