La ferme SMA des Sœurs de la Charité de Québec : une initiative pionnière en agriculture urbaine

Abstract

La ferme Saint-Michel-Archange, mieux connue sous le nom de ferme SMA, a pris naissance en 1893 et a cessé ses activités en 2007. Localisée à Beauport et associée à l'hôpital du même nom, elle est l'œuvre des Sœurs de la Charité de Québec. Celles-ci ont développé des pratiques d'agriculture urbaine et d'insertion sociale qui possèdent une valeur patrimoniale significative, mais qui demeurent méconnues. Le but de ce cahier est de les faire connaître et reconnaître, car le travail réalisé par les Sœurs de la Charité de Québec fait partie des premières initiatives d'autoproduction agricole à vocation sociale en milieu urbain de la région, donc bien avant les jardins collectifs et communautaires des dernières décennies