Mestrado em Engenharia e Gestão IndustrialO presente projeto aborda diversas metodologias Lean e a sua aplicação na
melhoria de desempenho de uma célula de produção.
O Value Stream Mapping surge como uma ferramenta Lean fundamental para
desencadear estas metodologias sendo o seu foco principal a identificação e
eliminação dos desperdícios existentes no processo produtivo e a aplicação de
melhorias contínuas.
O projeto foi desenvolvido na Mercatus em torno da célula produtiva dos
armários refrigerados, sendo o seu objetivo principal a melhoria do
funcionamento desta célula, através do Value Stream Mapping.
O projeto vai ilustrar o funcionamento anterior da célula caracterizando os seus
desperdícios e as respetivas oportunidades de melhoria, com o objetivo de
desenvolver um estado futuro onde todas as melhorias encontradas sejam
implementadas, de forma a manter a melhoria contínua sustentada.This project addresses several Lean methodologies and its application in order
to improve the performance of a production cell.
Value Stream Mapping came into view as a fundamental tool to trigger those
methodologies since the primary focus is the identification and reduction of
existing waste in the production process and the implementation of continuous
improvement.
The project was developed at Mercatus, involved a production cell for
refrigerated cabinets, and its main objective consisted in improving that cell
through the use of Value Stream Mapping.
The project will illustrate the way the cell worked, characterizing its waste and
opportunities for improvement, with the goal of developing a future state where
all the identified improvements are implemented in order to maintain sustained
continuous improvement
