GRIGOLETTI JÚNIOR, A.

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, Circular Técnica Número 18 '+ FUSARIOSE DA VIDEIRA RESISTÊNCIA DE CULTIVARES, SINTOMAS E CONTROLE " a i  * * v  1 4 b s  Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria - EMBRAPA Vinculada ao Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho - CNPUV Bento Gonçalves,RS CIRCULAR T~CNICA NOMERO 18 ISSN O 100-6835 Daernbro, 1993 FUSANOSE DA VIDEIRA RESISTÊNCLA DE CULTIVARES, SINTOMAS E CONTROLE Albino Grigoletti Júnior Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuhria - EMBRAPA Vinculada ao Ministerio da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrdria Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho - CNPUV Bento Gonçalves, RS Exemplares desta publicação podem ser solicitados i: EMBRAPA-CNP W Rua Livramento, 5 1 5 Telefone: (054)45 1-2 144 Telex: (5431603 Fax : (054145 1-2792 Caixa Postal 130 95700-000 Bento Gonçalves, RS Tiragem: 2.000 exemplares Comir2 Editorial: Jorge Tonietto - Prcsidentt Loiva M. de M. Freire - Membro Sadi Manfredini - Membro Márcia R S. Ferozzo - Secreriria Executiva Colaboradores: Aiberto Miele - Assessor Cicntifica Gilmar Barcelos Kuhn - Assessor Científico Olavs Robefto Sônego - Assessor Científico Sadi Manfredini - Assessor Científico Umberro Almcida Carnargo - Assessor Científico Ana Marilde A.C. Coelho - Bibliotedria h y o u t  da Capa: Jorge Tonietto e Maria Lzicia Betteg GRIGOLETTI ~ÚNIOR,  A. Fmriore h videira: resistència de cultivares, sintomas e controle. Bento Gonçalves: EMBRAPA-CNPW, da. 1993.20 p, (EMBRAPA-CNPUV. Circular Técnica, 18). 1. Fusariose - Controle.2. Fusariose - Sintoma.3. Videira - Resistência.1. E M B W A .  Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho (Bento Gonçalves, RS1.11. ãitulo.II1. Série. CDD - 634.82 ps* .............................................................................................................. Resumo O5 Introduçáo ........................................................................................................ 05 Agente causal .................................................................................................... 06 Sintomatologia* ................................................................................................... 06 Sobrevivência do fungo ...................................................................................... i 1  CondiNes favoráveis .......................................................................................... 14 Danos ............................................................................................................. 16 ......................................................................................... Métodos de controle 16 Resistência de cultivares ...........................................................*......................... 16 Referências bibliográficas ................................................................................... 19 FUSARJOSE DA VIDEIRA RESISTÊNCIA DE CULTIVARES, SINTOMAS E CONTROLE' Albino Grigaletti Júnior" Resumo A fusariose da videira, causada por F~csanurn oxyspomm Esp. berbemontis, P uma doença vascular que pode provocar a morte da videira. Encontra-se disseminada por toda a Microrregiáo 016 - Caxias do Sul (MR-O I G), ocorrendo sobre diversas culti- vares de porta-enxertos. A resistência de cultivares foi restada atravds de inoculaçáo artificial (imenáo de raízes em suspensáo de esporos) em solo tratado em casa de ve- getaçáo. Em vários testes observou-se uma maior susceíibilidade dos porta-enxertos do grupo Berhndieri x Riparta. Dentre as cultivares testadas, as que apresentaram maior suscetibdidade foram os porta-enxertos S04, 5 A e Kober 5 BB e as mais re- sistentes foram a cultivar Isabel e os porta-enxertos P 1103, 1202, R 99 e Rupestris du Lot. A resistência dos porra-enxertos do grupo Berlandicri x Rupesrris e da culti- var Rupestris du Lor c a suscetibilidade do grupo BPrlandien x Riparia e da cultivar Riparia Gloire fazem supor que a espécie Riparia seja a fonte de suscetibilidade. O comportamento das cultivares testadas em casa de vegetaçáo é semelhante ao obser- vado em condiqóes naturais de campo, tanto para as cultivares resistentes como para as suscetiveis. A fusariose da videira é uma doença vascular causada por Fusdriurn oxyporum Ksp. herbemontk Ela já foi constatada em vinhedos de todos os municipios que compóern a Microrregiáo 016 - Caxias do Sul (MR-Ol6), sendo a principal responsável pela morte de videiras na regiáo (Grigoletti et al. 1985). Segundo Tocchetto (1954), sintomas típicos da fusariose têm sido constarados na cul- tivar Herbemont desde 1940. Atualmente, a doença já foi identificada em vários porra- enxertos, dentre eles o S 0 4 ,  Kober 5 BB, 420-A, Solferino, 8 B e 161-49. Gallotd & Schuck (1 99 1) relatam que a morte de plantas causada pela hsariose vem aumentando nos últimos anos no Estado de Santa Catarina. ' Recebido pata publicaçk em 12.02.32. ' Eng.-Agr., DS, EMBWA-Centro Nacional de Paquisa de Uva c Vinho (CWUV), C-Postal 130,95700-000 Bento Gonçalves, FS. Na Europa, poucas são as referências sobre Furarium uvsponrm em videira. Grasso (1 984) observou +na Siúlia que plantas jovens de videira sofriam dedínio provocado pela fusar iose. 1 Os padgenos radiculares e, em especial, os vasculares sáo de difícil controle. O con- trole químico é, muitas vezes, pouco eficiente c antieconômico. Entretanto, a utiliza@o da resistência C um método natural e permanente, que já vem wndo adotado com suces- so em doenças vaccukres de outras culturas como o tomate, banana e algodão. Agente Causal De acordo com Krupa (1979), as doenças vasculares causadas par hngos do gênero Fusarjurn são classificadas corno doniym-h-horpeh-dominan te, que se caracterizam por manter uma relaçáo pralongda entre par6geno e hospedeiro. Essa relaçáo C man- tida principalmente pela resisdncia do hospedeiro. . -. - .  O gênero Fwari~cm geralmente rem'hospedeiros específicos e coloniza os tecidos vas- culues da planta. Esse fungo pertence è ordem Moniliaies e à família Tuberculariaceae e apresenta nove espkcies, segundo Snyder & Hansen (1940). Dentre e la ,  a espécie E oxyspomm caracteriza-se por colonizar: o sistema vascular da planta, causando murcha, e, runbérn, por apresenrar formas especiais que são variações da espécie que provocam doença somente em hospedeiros específicos. Isso quer dizer que o Furnrium oxyspumrn f.sp. herbmontis causa doença somente em espdcies de Viri. Após identificado por Toccherra (19541, o fungo foi classificado e descrito por Gor- don (1965) e por Booth (1971). Os conídios e darnidósporos são armmns importanta para a clusificagáo do fungo (Fi- gura 1). Elas apresenum as seguintes dimensões maias: microconídios - 6,90 p x 2,97 p; rnacroconídios - 30,65 p x 4.05 p; clamidósporos - 6,35 de diâmetro. Aiém deuas a- rmturas, as fidides, que são as células que ~roduzern os espoms, apresentam uma dimen- sáode13,59p. , , - As culturas do hingo em BDA possuem micélio aéreo de coloraçáo rósea, paiha ou vi- nácea, que se difunde, com a idade, do centro para a periferia da placa de Perri (Figura 2). Sin tomatologia Os sintomas podem ser observados durante rodo o ciclo vegetativo da videira, inter- Fig. I. Estruturas do pat6geno: macro e microconídio (A) e clamidt>sporos formados no macroconidio (B) e na hifa (C). namente no sistema vascular da raiz e do tronco e externamente nas folhas, ramos e fru- tos. Em funçáo de o Fhsarium causar obstruçáo dos vasos do xilema, os sintomas externos são semelhantes aqueles causados por a t a  de água, mesmo havendo água disponível no solo. Internamente, na regiáo dos vasos do xilema nota-se um escurecimenro que, na for- ma de uma faixa continua de largura variável, poderá ir desde a extremidade da raiz ate a base dos ramos de ano (Figura 3). As vezes, esse escurecimento poderá se estender:con- tornando toda a região dos ramos. Depois de certo tempo, poderão aparecer rachaduras longitudinais no tronco, que servirão de porta de entrada para outras doenças ou pragas. Na primavera os principais sintomas são o retardamento da broração e a redução do vigor dos ramos, que apresentam suas folhas pequenas e necróticas. As folhas muitas ve- zes apresentam necrose marginal, podendo cair em seguida (Figura 4). Frequentemente todo o ramo murcha e seca (Figura 5) .  No verão a doença pode manifestar-se de uma forma aguda, isto 6 ,  após o desenvol- vimento normal, as folhas subitamente murcham, tornam-se amarelas, principalmente as basais, secam e caem e os cachos murcham, permanecendo aderidos ao ramo (Figura 6). Fig. 2. Placa com colônias de Fzisan'um rrn BDA Fig. 3. Escurecimento interno do caule causado por Fasarium. Na forma lenta os sintomas surgem inicialmente numa ramifcaçáo ou em parte da plan- ta, e após alguns anos toda a planta é contaminada. Nesse caso, tambirn ocorre a seca e morte dos ramos. Normalmente são as folhas da base as que primeiramente apresentam sintomas. No campo, 6 fácil verificar tal sintoma, pois basta retirar um pequeno fragmento da casca do tronco no sentido longitudinal e observar, na superfície do lenho, se ocorre uma faixa escura caracrerísrica (Figura 3). Dessas zonas escuras do tronco é muito fácil isolar o fungo em meio sintético comum (BDA), obtendo-se geralmente colônias puras (Figura 7). Outro sintoma que ocorre no campo com bastante freqiiência é a ativaçáo de gemas dormentes do tronco, que provocam uma brotaçáo efêmera, que parte da base do tron- co (Figura 8). Fig. 5 .  Brotaçáo retardada pela fusariose, murcha e seca dos ramos. somente como diagnós rico preliminar. Para confirmaçáo, deverá0 ser realizados testes 1a- boratoriais. Sobrevivência do Fungo A sobrevivência do fungo no solo por longos períodos pode se dar mesmo na ausên- cia da videira. O insucesso do replantio em áreas contaminadas demonstra a capacidade do fungo em sobreviver no solo. Duas sáo as principais formas de sobrevivência conhecidas: livres no solo; na forma de clamidósporos, que sáo estruturas de resistência que suportam as condiçóes adversas do ambiente, formadas no rnacroconídio ou na hifa (Figura'l); oumabrigadas em fragmen- tos de tecidos colonizados na forma de micilio, conidios ou damidósporos. Tq S.. Fig. 7 .  Colônias puras de Fusarium em BDA A ativago (germinagáo) dessas estruturas s6 se dá por estímulos da própria videira. Na sua ausência os clamidósporos náo germinam, mas permanecem viáveis por vários anos. Náo há informagáo, no caso da fusariose da videira, de quanto tempo o fungo sobre- vive no solo em condiçóes naturais na ausência da planta. Entretanto, em outra espdcie, como a bananeira, foi verificado que o hngo sobrevive até da anos em solo náo cdtiva- do. Em condiçóes de laboratório, quando mantido em tubos de ensaio com areia, a uma temperatura de 5 a 10 'C,  o F. owyrporum f.sp. herbemontis permaneceu viável por d a  anos. Fig. 8. Broragão na base do tronco estimulada pela doença. Ainda não foram realizados estudos especificas para avaliar o efeito de hrores como tempennin, umidade, reação do solo e Srtilidade no desenvolvimento da domça. As indiaçóa existentes sáo miro de revisões, testes e obsemç6es dos sintomas da doença in vim em a s a  de vegengáo e em condiçóes de campo. Constatou-se que a doenp é mais severa em solos dcidos e ricos em mattria orginica; a umidade e a fertilidade parecem não influir significuinmente sobre ela. Tutes in uirm mostraram que solos ricos em matéria orgânica propiciam o desenvolvimento da doenp. Sabe-se que nos vinhedos a aração profunda, produzindo ferimenro no sistema ndi- Danos Os danos causados pela fusariose sáo de grande importância, principalmente pela reduçáo drástica da produtividade do vinhedo. As falhas provocadas pela doenqa, mesmo que sejam em pequeno número e em pontos isolados, trazem prejufzos, pois tornam-se áreas improdutivas. Além desse dano econômico, a doença deixa o produ- tor apreensivo e desestimulado, pois ele vê seu trabalho de anos sendo perdido, sem chance de recuperação das plantas atacadas. Métodos de Controle Ainda náo foram estabelecidos métodos eficazes de controle da hariose da videi- ra. Sáo recomendadas algumas medidas gerais que visam evitar a disseminaçáo e re- duzir o inóculo em áreas contaminadas. Existem duas situaçóes que devem ser con- sideradas no controle: 13 plantio em áreas livres - devem-se tomar as seguintes medidas: utilizar mate- rial de propagação livre da doença e porta-enxertos mais resistentes; evitar danos às raízes na realização das práticas culturais; desinfem as ferramentas após utiliza-las em áreas contaminadas; e, manter isoladas áreas de vinhedos contaminados, 29 replantio em áreas contaminadas - devem-se realizar as seguintes práticas: ar- rancar as plantas doentes, retirando o máximo de raízes; controlar a erosáo; isolar a área contaminada; evitar danos às raízes e desinfetar as ferramentas após o uso em áreas contaminadas. Se o vinhedo for erradicado, plantar uma cultura anual ou dei- x a  o solo em repouso durante um ano, efetuando, em seguida, o replantio w m  cul- tivares tolerantes. Nessas áreas pode-se utilizar um controle integrado. Resultados pre- liminares demonstraram que a desinfecçh com brorneto de metila (40 ml/m2) ou formalina (3Y01, ou mesmo a utilizaçáo de calcário (2 kglrd) ou benomyl (0,5%), as- sociado ou não còm a utilizaçáo de Trirho&miz, estão sendo eficientes no controle da doença. Resistência de Cultivares Com relação h resistência varietal, os resultados obtidos nos últimos anos (Tabe- las 1 e 2), quando foram astadas diversas cultivares de videira por meio de testes de inoculasão em casa de vegetaçáo e in vitro, mostram que a cultivar Isabel sempre apresentou os mais baixos índices de doença. Tal comportamento tem sido registra- do pelos viticultores que vêm fazendo com sucesso o replantio com essa cultivar em áreas contaminadas. TABEM 1. Reação cle cultivares i hsariose, expressa em graus de infec@o, atravis de restes de inocula@o em casa de vegetação - 198811 989. Grau de infecgs* Cultivar Origem genttica 10 E - 14 8 0 161-49 3306 Kober 5 BB IAC 572 S04 33-5 5 A  Isabel 1202 3309 * Grau: 1 = ausência de inkção;  2= infecçáo fraca; 3= infeççáo mCdia; 4= infecçáo forte; 5= infecção muito forte. TABELA 2. Reação de cultivares à Fusariose, expressa em graus de infecGo, através de testes de inoculaç~o in vitro - 1989, Cultivar Origem genética Grau de infecçáo* Isabe! 5 A 101-14 Kober 5 BB 161-49 420-A P 1103 Sol ferino * Grau: I = ausência de infecçáo; 2= infecção fraca; 3= infecgo rnddia; 4= infecção forte; 5= infecçáo muito forte. Com relação aos porta-enxertos, os testes revelam que os do grupo Berlandimi x e Rupesrris du Lot apresentaram um cerro grau de resistência que deverá ser com- provada em restes de campo. Através de observações verificou-se que o comportarnen to m m i k  tado em condiFes de asa  de vegençáo e in vim t semelhante ao dos pona-enxertos no campo. Em fúnçáo dos multados alcançados com a cuItivar Isabel, &--se necessário um estudo do seu comportamento como porta-enxerto, a fim de que ela possa ser uti- lizada em áreas de risco. Referências Bibliográficas BOOTH, C. Tbe g m  Fusariurn. Kew: Cornrnowealth Micological Institute, 1971. 237p. GALLO'FTI, G.J.M.; SCHUCK, E Ocorrência da hisuiose em porta-enxertos de videira. Ap-opedrin C~urSrnme, v.4, n.1, p.47-48, 1991. GORDON, W.L Parhogenic strai ns in Fwarinm oxyporuni. uinadian journal of Botany, v.43, n.11, p.1309-1318, 1965. GRASSO, S. Infèzioni di Fwtzriurn oysponrm e di Cylifidmcctrpon destmctms associate a una moria di giovani pianre di vite in Sicilia. 1nf.rmator-e Fimpatologico, n.1, p.59-63, 1984. GRIGOLETTI JUNIOR, A.; CARVALHO, M.G. de; ZAMBOLIM, L. Distribuição da fusariose nos vinhedos do Rio Grande do Sul. Fttopatologz'a Brmileira, v.10, p.242, 1985. Resumo. SNYDER, W.C.; HANSEN, H.N. The species concepr in fiarium Ameriran j o u d  of &ny, v.27, p.64-67, 1940. 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Fusariose da videira: resistência de cultivares, sintomas e controle.

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