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MOURA, G. de M.

Esta publicação apresenta a cultivar Araçá, cultivar de mandioca adaptada às condições edafoclimáticas do estado do Acre

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ARAÇÁmanivas dispostas no sentido horizontal, cobrindo-as em seguida completamente com terra.No caso de se utilizar áreas onde em anos recentes cultivou-se mandioca, é aconselhável o tratamento de manivas com uma mistura de benomil e fosetil, nas dosagens recomendadas pelos fabricantes.BENEFÍCIOSO rendimento da cultura da mandioca no Estado é de 17.096 kg/ha e figura entre os cinco melhores do país, no entanto, reconhece-se que ainda pode melhorar.O emprego dessa cultivar associada à aplicação de tecnologias disponíveis para a cultura, tais como: manejo do solo e cultural, sistema de plantio, seleção de manivas, épocas de plantio, conhecimento do ciclo da cultivar e espaçamento, constituem as condições necessárias para se melhorar em 85% o atual nível de produtividade.INTRODUÇÃOA mandioca assume grande importância econômica para o Estado do Acre, sendo sua receita superior à soma das receitas produzidas pelas culturas de arroz, milho e feijão. Apesar dessa importância, a cultura ainda hoje é explorada em bases muito rudimentares, utilizando-se cultivares sem qualquer informação sobre sua procedência, nem conhecimento de suas principais características, sendo comum encontrar o plantio de três ou mais cultivares  numa mesma área.A mandioca é cultivada em todo o Estado, registrando-se a maior concentração no município de Cruzeiro do Sul. Nesse município, a cultura desempenha importante papel sócioeconômico, porque concentra grande número de produtores e de fábricas de farinha, absorvendo significativa parcela de mão-de-obra.O principal problema que o produto enfrenta é o elevado custo, decorrente do processo artesanal de produção, em que são utilizadas precárias instalações denominadas fábricas de farinha. Apesar desse custo, Cruzeiro do Sul consegue exportar volume significativo do produto, não só para Rio Branco bem como para as cidades de Manaus e Porto Velho, graças à excelente qualidade de sua farinha.O presente trabalho, desenvolvido pela Embrapa Acre e Embrapa Mandioca e Fruticultura, resultou na recomendação da cultivar Araçá.ORIGEMO germoplasma tem sua origem desconhecida, admitindo-se que tenha sido coletado no vale do rio Acre. Foi avaliado durante quatro anos, demonstrando alta capacidade produtiva de raízes, além de ter se mostrado resistente à podridão radicular. Nos testes de rendimento constatou-se que apresenta elevado teor de amido (33,43%), que consiste numa das pr inc ipa is  caracter ís t icas em termos econômicos.DESCRIÇÃOA cultivar Araçá é recomendada para a microrregião  do Alto Purus, podendo ser utilizada tanto em cultivo exclusivo como em consórcio. Apresenta porte intermediário, rendimento médio de parte aérea e baixo teor de ácido cianídrico nas raízes, desta forma, tanto pode ser utilizada na alimentação humana como na fabricação de farinha. As folhas apresentam pecíolo de cor verde-avermelhada e os lóbulos têm a forma ovalada. As raízes apresentam facilidades na colheita, contêm cintas e apresentam pedículos.PLANTIO E TRATOS CULTURAISA mandioca é plantada no Acre durante quase todo ano, com exceção dos meses de junho a agosto que compreendem o período seco. Deve  ser  plantada  no  espaçamento    de    1,0 m x 1,0 m em áreas novas (primeiro ano após a derrubada) e no espaçamento de 1,0 m x 0,6 m em áreas de capoeiras.As  manivas devem ter o comprimento de 20 cm e ser retiradas do terço médio de plantas maduras e sadias. Recomenda-se o sistema de plantio em covas rasas, sendo as Características morfológicasAltura de planta 2,30 mAltura da primeira ramificação 0,73 mNº de hastes por ramificação TricotômicaCor do caule Verde prateadoCor da brotação nova Verde arroxeadoCor da folha adulta VerdeForma da raiz FusiformeCor da película Marrom claroCor da casca sem película RoxaCor da polpa CremeTeor de ácido cianídrico 50 mg/kg de polpa*Teor de amido 33,43%*Podridão radicular ResistenteCiclo 15 mesesRendimento de parte aérea 22,06 t/ha*Rendimento de raiz 31,70 t/ha** Média de 4 ciclosElaboração:Geraldo Melo de MouraEng.-Agr., M.Sc., Embrapa  AcreDiagramação e Arte FinalFernando Farias SeváTiragem: 500 ex.  nov./1997 - 5ª reimpressão dez./2004 ARAÇÁ CULTIVAR  DE MANDIOCA PARA A MICRORREGIÃO DO ALTO PURUS, ACREARAÇÁMINISTÉRIO DA AGRICULTURA,PECUÁRIA E ABASTECIMENTOEmpresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa AcreMinistério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoRodovia BR-364, km 14 (Rio Branco/Porto Velho)Caixa Postal 321, 69908-970, Rio Branco, ACTelefones: (68) 212-3200, 212-3272Fax: (68) 212-3284e-mail: sac@cpafac.embrapa.brhttp://www.cpafac.embrapa.br

Araçá: cultivar de mandioca para a microrregião do Alto Purus, Acre.

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Araçá: cultivar de mandioca para a microrregião do Alto Purus, Acre.

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