L’ AUDIT QUALITÉ, SOCIAL ET ENVIRONNEMENTAL UN OUTIL DE PILOTAGE DE LA PERFORMANCE GLOBALE : ETUDE EXPLORATOIRE DES ENTREPRISES EXPORTATRICES DU SECTEUR AGROALIMENTAIRE

Abstract

Responsabilité sociétale des entreprises ; Performance sociale et environnementale ; Indicateurs RSE ; Certification ; Audit ‘ qualitéenvironnementsocial’Notre objectif dans cet article est de faire un croisement de deux thématiques dans les sciences des organisations à savoir : les indicateurs de performance en contrôle et la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). En se focalisant sur l’impact de l’implantation des audits qualité, environnement et social sur les indicateurs de pilotage de l’approche RSE. L’intérêt est accordé particulièrement au pilotage des deux dimensions spécifiques de la RSE (sociale et environnementale) en faisant appel à des données et mesures, donc à des indicateurs particuliers : indicateurs non financiers. La présente action de recherche expose les résultats d’une étude exploratoire portant sur un échantillon de 15 entreprises exportatrices du secteur agroalimentaire