Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA)
Abstract
As the world population grows and resources for food animal production become more limited, animal efficiency must increase. The dairy industry has made progress in reducing age at first calving from 27 to 25 mo., but heifers remain unproductive for over half of their life while still consuming resources. As pre-ruminants, offering restricted amounts of milk to neonatal heifers (conventional system) increases concentrate consumption which drives rumen development. However, accelerated milk programs improve pre-weaning growth rate and the balance between these two systems is still under continuous investigation. Solid feed is important for papillary and musculature development in addition to establishment of a microbial population, which increase transition success when calves are weaned gradually. Furthermore, the optimal target weight for calving is 550 kg at 23 to 24.5 mo., which increases 305-d lactation yield. Increased milk production is desired, but a costly rearing period without producing milk only increases as age at first calving increases, which also increases total number of replacement heifers and total herd green-house emissions. Strategies to achieve desired body weight and age at first calving while reducing input include, using compensatory growth, restricting intake and precision feeding. Compensatory growth can increase average daily gain and feed efficiency; moreover, precision feeding increases feed efficiency even further by reducing nutrient metabolic costs in comparison to ad- libitum systems. Restricting intake provides increased rumen retention time for fiber, non-structural carbohydrates, protein, and other nutrients to be highly digested. Nutrient digestibility is important when comparing these feeding methods because dry matter intake has the greatest impact on efficiency, specifically when different amounts of forages are fed. Using different strategies during the weaning, pre-pubertal and post-pubertal period of dairy heifers can significantly improve performance, nutrient and resources utilization during this conditioning growing phase of dairy cattle.A medida que la población mundial crece y los alimentos se vuelven más limitados, la eficiencia animal debe aumentar. La industria láctea ha progresado en la reducción de la edad al primer parto de 27 a 25 meses, pero las vaquillas siguen siendo improductivas durante más de la mitad de su vida mientras consumen recursos. Como pre-rumiantes, ofrecer cantidades restringidas de leche a las vaquillas neonatales (sistema convencional) aumenta el consumo de concentrado, lo que impulsa el desarrollo del rumen. Sin embargo, los programas acelerados de leche mejoran la tasa de crecimiento previo al destete y el equilibrio entre estos dos sistemas aún está bajo investigación continua. La alimentación sólida es importante para el desarrollo papilar y la musculatura, además del establecimiento de una población microbiana, que aumenta el éxito de la transición cuando los terneros se destetan gradualmente. El peso objetivo para el parto es 550 kg de 23 a 24.5 meses, lo que aumenta el rendimiento de lactancia de 305 días. Si no se reduce el periodo de cría, aumenta el número de vaquillas de reemplazo y las emisiones totales de gases invernadero. Las estrategias para lograr el peso corporal y la edad deseados al primer parto al tiempo que se reducen los insumos incluyen el uso de crecimiento compensatorio, la restricción de la ingesta y la alimentación de precisión. El crecimiento compensatorio puede aumentar la ganancia diaria promedio y la eficiencia alimenticia; Además, la alimentación de precisión aumenta aún más la eficiencia alimenticia al reducir los costos metabólicos de los nutrientes en comparación con los sistemas ad-libitum. La ingesta restringida proporciona un mayor tiempo de retención del rumen para que la fibra, los carbohidratos no estructurales, las proteínas y otros nutrientes sean altamente digeridos
