Estimación de la captura y almacenamiento de carbono y producción de forraje en un sistema silvopastoril con Acacia decurrens y pasto Pennisetum clandestinum en el municipio de Mosquera, Cundinamarca

Abstract

GHGs have been affecting the environment significantly, generating global warming associated with current climate change. The traditional livestock, is characterized by a significant impact as an important contributor to this problem, given the digestive physiology of ruminants. The SSPs have been established as a viable alternative for the mitigation of the aforementioned harmful effects. The potential of mitigation of GHG impact, in these systems of sustainable production, can be determined, by estimating the capture and storage of carbon by tree species through the photosynthetic process. The experimental phase was carried out in a lot with a Silvopastoral System (SSP) located in the Agricultural Biotechnology Center of SENA in the Municipality of Mosquera. In the present work the nutritional characteristics of Pennisetum clandestinum grass were determined in the mentioned SSP with values of 17.4% dry matter (DM); 13.8% crude protein (PC); with Cornell fractions of 48.55% 22.46 for the most digestible protein fraction (A and B1 respectively); the previous thing allows to infer that the pasture analyzed presents an interesting chemical composition for the basal diet in ruminants; The NDF and ADF values of 69.7% and 34.3%, respectively, are related to a cell wall composition of high average digestibility due to its structural carbohydrate component. The metabolizable energy values for Pennisetum clandestinum, of 1.9 Mcal / Kg of DM, pose an equally interesting energy density for the diet of ruminants. The biomass production of the low stratum was estimated, significantly affected by the variable density of tree canopies in three zones of the experimental lot, as follows: the biomass obtained from the Pennisetum clandestinum grass in the perimeter zone bordering an SSP of dispersed trees of Alnus acuminata and Pennisetum clandestinum was 1078Kg / FV in the whole plot; in the central zone of the experimental lot was 878.43 Kg / FV / in the whole plot; and in the perimeter zone that borders on a potato crop was 954.37 Kg / FV / in the whole plot. Additionally, the amount of carbon stored by arboreal plants of the species Acacia decurrens in the SSP was determined by using allometric models proposed in the Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories of the IPCC. It was found that the Borde-Papa sampling area was the one with the highest amount of carbon above the ground, with 1.79 t / ha ± 0.22, showing significant differences (p <0.0378) with the other sampling areas. The statistical analysis system was a completely randomized design. Analysis of variance and Fisher LSD means comparison tests were performed, using the statistical tool Infostat.Los gases efecto invernadero (GEI) han venido afectando de manera importante el medio ambiente, generando un calentamiento global asociado al cambio climático actual. La ganadería tradicional se caracteriza por un impacto significativo como contribuyente importante en esta problemática, dada la fisiología digestiva de los rumiantes. Los sistemas silvopastoriles (SSP) se han constituido como una alternativa viable para la mitigación de los efectos nocivos anteriormente señalados. El potencial de la mitigación del impacto de los GEI en estos sistemas de producción sostenible, puede ser determinado mediante la estimación de la captura y almacenamiento de carbono que hacen las especies arbóreas por medio del proceso fotosintético. La fase experimental se realizó en un lote con un sistema silvopastoril (SSP) localizado en el Centro de Biotecnología Agropecuaria del SENA en el municipio de Mosquera. En el presente trabajo se determinaron las características nutricionales del pasto Pennisetum clandestinum en el SSP mencionado con valores de 17,4% de materia seca (MS); 13,8% de proteína cruda (PC), con fracciones de Cornell de 48,55% 22,46 para la fracción de proteína de mayor digestibilidad (A y B1 respectivamente.); lo anterior permite inferir que la pastura analizada presenta una composición química interesante para la dieta basal en rumiantes. Los valores de FDN y FDA de 69,7% y de 34,3%, respectivamente se relacionan con una composición de pared celular de digestibilidad media alta, por su componente de carbohidratos estructurales. Los valores de energía metabolizable para Pennisetum clandestinum de 1,9 Mcal/ Kg de MS, plantean una densidad energética igualmente interesante para la dieta de rumiantes. Se estimó la producción de biomasa del estrato bajo, incidida de manera importante por la densidad variable de las copas de los árboles en tres zonas del lote experimental, así: la biomasa obtenida del pasto Pennisetum clandestinum en la zona perimetral que limita con un SSP de árboles dispersos de Alnus acuminata y Pennisetum clandestinum, fue de 1078Kg/ FV en la totalidad de la parcela; en la zona central del lote experimental fue de 878,43 Kg/FV/en la totalidad de la parcela; y en la zona perimetral que limita con un cultivo de papa fue de 954,37 Kg/FV/ en la totalidad de la parcela. Adicionalmente, se determinó la cantidad de carbono almacenado por plantas arbóreas de la especie Acacia decurrens en el SSP, mediante el uso de modelos alométricos propuestos en la Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories del IPCC. Se encontró que la zona de muestreo Borde-Papa, fue la que mayor cantidad de carbono arriba del suelo almacenó con 1,79 t/ha ± 0,22, mostrando diferencias significativas (p <0,0378) con las demás áreas de muestreo. El sistema de análisis estadístico fue un diseño completamente al azar. Se realizaron análisis de varianza y pruebas de comparación de medias LSD Fisher, utilizando la herramienta estadística Infostat