La falta de adecuada información sobre la exportación hace que en una empresa
no se puedan dar iniciativas para lograrlo, por este motivo en la presente
investigación se elabora una propuesta de Plan de Negocio Exportador, el cual usa
la metodología Planex para su elaboración, considerando muy relevante su
desarrollo en beneficio de la empresa Foods Peru Andinos S.R.L., la cual procesa
productos a base de maca y quinua, y la que posee buen potencial exportador,
elaborando cada capítulo en la investigación, se elige, como mercado de destino a
Estados Unidos, el cual posee grandes oportunidades de negocio, además de que
su población tiene una tendencia por el consumo de productos ofrecidos, resultando
un buen negocio ya que el valor del VAN es de 4250% y el TIR es de
S/1,029,660.56

Leiva Torres, Wendy Fiorella

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Para optar el Grado Académico de Bachiller en Ingeniería IndustrialHuancayo, 2020FACULTAD DE INGENIERÍAEscuela Académico Profesional de Ingeniería IndustrialTrabajo de Investigación Wendy Fiorella Leiva TorresPropuesta de plan de negocio exportador para mejorar la exportación de productos alimenticios procesados por la Empresa Foods Perú Andinos S.R.L.Huancayo-2020 iv  ÍNDICE  AGRADECIMIENTO .......................................................................................................... ii DEDICATORIA ................................................................................................................. iii ÍNDICE ............................................................................................................................. iv LISTA DE TABLAS ........................................................................................................... vi RESUMEN ....................................................................................................................... vii ABSTRACT .................................................................................................................... viii INTRODUCCION .............................................................................................................. ix CAPITULO I. PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO ............................................................. 1 1.1. Planteamiento del problema: ........................................................................... 1 1.2. Formulación del problema ............................................................................... 3 1.2.1. Problema general: .................................................................................... 3 1.2.2. Problemas específicos: ............................................................................ 3 1.3. Objetivos ......................................................................................................... 3 1.3.1. Objetivo general: ...................................................................................... 3 1.3.2. Objetivos específicos ............................................................................... 3 1.4. Justificación .................................................................................................... 4 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO..................................................................................... 5 2.1.    Antecedentes de la investigación ........................................................................ 5 2.1.1. Antecedentes internacionales .......................................................................... 5 2.1.2. Antecedentes nacionales ................................................................................. 6 2.1.3. Antecedentes locales ....................................................................................... 7 2.2.    Bases teóricas ..................................................................................................... 8 2.2.1. Plan ................................................................................................................. 9 2.2.2. Plan de negocios ............................................................................................. 9 2.2.3. Plan de exportación ......................................................................................... 9 2.2.4. Estructura del plan de negocios de exportación: .............................................. 9 2.2.5. Exportación .....................................................................................................10 2.2.6. Importancia de las exportaciones ....................................................................10 2.2.7. Formas de crecimiento de la exportación ................................................10 2.2.8 Comercio Internacional ....................................................................................11 2.2.9. Empresa .........................................................................................................11 2.3.    Términos básicos ............................................................................................12 CAPÍTULO III. HIPOTESIS Y VARIABLES ......................................................................13 3.1. HIPOTESIS ...........................................................................................................13 3.1.1. Hipótesis general ............................................................................................13  v  3.1.2. Hipótesis específicas ..............................................................................13 3.1. VARIABLES, OPERACIONALIZACIÓN .........................................................14 CAPÍTULO IV. METODOLOGÍA ......................................................................................16 4.1.    Métodos y alcance de la investigación................................................................16 4.1.1. Metodología general .......................................................................................16 4.1.2. Metodología específica ...................................................................................16 4.2.    Tipo de investigación ..........................................................................................17 4.3.    Nivel de investigación .........................................................................................17 4.4.    Diseño de la investigación ..................................................................................17 4.5.    Población y muestra ...........................................................................................18 4.6.    Técnicas de recolección de datos .......................................................................18 4.7.    Técnicas de análisis de datos .............................................................................19 CAPÍTULO V. RESULTADOS .........................................................................................20 5.1. Plan estratégico y Plan organizacional ..................................................................20 5.1.1. Análisis del sector: ..........................................................................................20 5.1.2. Descripción del sector .....................................................................................20 5.1.3. Descripción de la competencia .......................................................................21 5.1.4. Análisis del entorno .........................................................................................22 5.1.4.2. Interno: autodiagnóstico empresarial (análisis del potencial exportador) ......24 5.1.5. Matriz FODA ...................................................................................................26 5.1.5.1. Matriz de evaluación de los factores internos ...............................................26 5.1.5.2. Matriz de evaluación de los factores externos ..............................................26 5.1.6. Plan estratégico ..............................................................................................27 5.1.7. Objetivos específicos - estrategias e indicadores ............................................27 5.1.8.  Plan organizacional ........................................................................................28 5.2. Estudio de mercado internacional y Plan de marketing .........................................28 5.2.1. Estudio de mercado internacional ...................................................................28 5.2.2. Plan de Marketing ...........................................................................................33 5.3. Plan de Operación .................................................................................................33 5.3.1. Insumos ..........................................................................................................33 5.3.2. Personal .........................................................................................................33 5.3.3. Gastos de Fabricación ....................................................................................34 5.3.4. Proceso productivo .........................................................................................34 5.3.4. Tiempo de producción.....................................................................................35 5.4. Gestión exportadora ..............................................................................................36 5.4.1. Análisis de costos y precios de exportación ....................................................36 5.5. Análisis financiero y plan financiero ...................................................................36 Discusión de resultados ...............................................................................................38  vi  CONCLUSIONES ........................................................................................................39 RECOMENDACIONES ....................................................................................................39 BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................40  LISTA DE TABLAS Tabla 1. Operacionalización de variables. ........................................................................14 Tabla 2. Determinación de la muestra .............................................................................18 Tabla 3. Evaluación de factores internos .........................................................................26 Tabla 4. Evaluación de factores externos ........................................................................26 Tabla 5. Valor importado en 2019 de los 3 primeros países con mayor exportación. .......29 Tabla 6. Comercio de Estados Unidos con el mundo. ......................................................31 Tabla 7. Información obligatoria de productos en Estados Unidos. ..................................33 Tabla 8. Comercio de Estados Unidos con el mundo. ......................................................33 Tabla 9. Comercio de Estados Unidos con el mundo. ......................................................34 Tabla 10. Precio EXW del producto a exportar. ...............................................................36 Tabla 11. Flujo de ingresos en 5 años para Foods Peru Andinos S.R.L...........................37 Tabla 12. Flujo de egresos en 5 años para Foods Peru Andinos S.R.L. ..........................37 Tabla 13. Flujo de efectivo neto en 5 años para Foods Peru Andinos S.R.L. ...................37 Tabla 14. Determinación de Van y TIR del negocio. ........................................................37    vii  RESUMEN La falta de adecuada información sobre la exportación hace que en una empresa no se puedan dar iniciativas para lograrlo, por este motivo en la presente investigación se elabora una propuesta de Plan de Negocio Exportador, el cual usa la metodología Planex para su elaboración, considerando muy relevante su desarrollo en beneficio de la empresa Foods Peru Andinos S.R.L., la cual procesa productos a base de maca y quinua, y la que posee buen potencial exportador, elaborando cada capítulo en la investigación, se elige, como mercado de destino a Estados Unidos, el cual posee grandes oportunidades de negocio, además de que su población tiene una tendencia por el consumo de productos ofrecidos, resultando un buen negocio ya que el valor del VAN es de 4250% y el TIR es de S/1,029,660.56.    viii  ABSTRACT The lack of adequate information on exports means that a company cannot take initiatives to achieve this, for this reason, in this research, a proposal for an Export Business Plan is prepared, which uses the Planex methodology for its preparation, considering very its development for the benefit of the company Foods Peru Andinos S.R.L., which processes products based on maca and quinoa, and which has good export potential, elaborating each chapter in the investigation, is chosen as the destination market for the United States, which has great business opportunities, in addition to the fact that its population has a tendency for the consumption of products offered, resulting in good business since the value of the NPV is 4250% and the IRR is S / 1,029,660.56.   

Propuesta de plan de negocio exportador para mejorar la exportación de productos alimenticios procesados por la Empresa Foods Perú Andinos S.R.L.  Huancayo-2020

https://repositorio.continental.edu.pe/bitstream/20.500.12394/8694/4/IV_FIN_108_TI_Leiva_Torres_2020.pdf

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