L’objectif de ce travail est de trouver une solution pour surmonter les difficultés en lien avec la décharge d’énergie d’un système de stockage saisonnier intégrant du xylitol surfondu dans le cadre d’une application auxbâtiments(problème d’activation et puissances insuffisantes). Le bullage est une technique simple, peu intrusive, peu coûteuse et prometteuse pour activer et accélérer la décharge d’énergie. Cette technique a permis la décharge d’un récipientde 16,1 dm3contenant une colonne de 18 cm de xylitol surfonduà une température proche de l’ambianteen moins d’une heureThis work aims at finding ways to overcome the difficulties related to the energy discharge of a seasonal storage system integrating undercooled xylitol for building applications (problem of activation and insufficient powers).Stirring by bubbling is a simple, low intrusive, low cost and hence a promising technique to activate and accelerate the energy discharge. It allows discharginga 16,1 dm3container with an undercooled xylitol column of 18 cmat a temperature close to ambient onein less than one hour
