Shopping mall merupakan sebuah pusat perdagangan bagi masyarakat umum dimana tersedia fasilitas hiburan dan lainnya yang dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Mengamati perkembangan sarana perdagangan dan hiburan di Kabupaten Gianyar belum mampu memenuhi kebutuhan masyarakat, oleh karena itu perlu adanya pengembangan pusat perdagangan dan hiburan.Pada tahap pengumpulan data penulis menggunakan beberapa metode seperti, metode kepustakaan, wawancara dan observasi. Kemudian dianalisa sehingga dapat menciptakan spesifikasi umum dan khusus selanjutnya dikaitkan dengan kawasan perdagangan dan hiburan di Gianyar. Dari perpaduan standar perancangan, kajian terhadap kegiatan sejenis, terciptalah program ruang, program tapak, konsep dasar "Komunikatif, rekreatif, dan komersial" dengan tema "Neo-Vernakular". diharapkan dengan terciptanya proyek ini dapat memberi warna baru dibidang ekonomi serta dapat mempermudah pelaku kegiatan didalam memenuhi kebutuhan di jaman ini

Adnyanegara, I Gusti Bagus

Artana, I Wayan Yudhi

Rijasa, Made Mariada

English

Online Journal Universitas Ngurah Rai

Fakultas Teknik UNR, Gradien Vol.10, No.1, April 2018    Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   112 PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN DI KABUPATEN GIANYAR  IGB Adnyanegara¹, Made Mariada Rijasa², I Wayan Yudhi Artana³ adnyanegara_unr@yahoo.com¹, unrdenpasar@gmail.com², artanayudhi54@gmail.com³   ABSTRAK  Shopping mall merupakan sebuah pusat perdagangan bagi masyarakat umum dimana tersedia fasilitas hiburan dan lainnya yang dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Mengamati perkembangan sarana perdagangan dan hiburan di Kabupaten Gianyar belum mampu memenuhi kebutuhan masyarakat, oleh karena itu perlu adanya pengembangan pusat perdagangan dan hiburan.Pada tahap pengumpulan data penulis menggunakan beberapa metode seperti, metode kepustakaan, wawancara dan observasi. Kemudian dianalisa sehingga dapat menciptakan spesifikasi umum dan khusus selanjutnya dikaitkan dengan kawasan perdagangan dan hiburan di Gianyar. Dari perpaduan standar perancangan, kajian terhadap kegiatan sejenis, terciptalah program ruang, program tapak, konsep dasar "Komunikatif, rekreatif, dan komersial" dengan tema "Neo-Vernakular". diharapkan dengan terciptanya proyek ini dapat memberi warna baru dibidang ekonomi serta dapat mempermudah pelaku kegiatan didalam memenuhi kebutuhan di jaman ini.  Kata kunci :pusat perdagangan,hiburan,neo vernakular  PENDAHULUAN Perdagangan merupakan salah satu kegiatan di bidang ekonomi yang mempunyai peran strategis dalam rangka pembangunan yang berwawasan nusantara. Sektor perdagangan berperan dalam mendukung kelancaran penyaluran arus barang dan jasa, memenuhi kebutuhan pokok rakyat, serta mendorong pembentukan harga yang wajar.Perdagangan juga sangat penting dalam upaya mempercepat pertumbuhan ekonomi dan pemerataan, serta memberikansumbangan yang cukup berarti dalam penciptaan lapangan usahadan perluasan kesempatan kerja dan peningkatan pendapatan. Sektor ini saling berkait dan menunjang dengan kegiatan sektor lainnya, seperti sektorpertanian, industri, pertambangan, keuangan, perhubungan dan telekomunikasi. Pembangunan sektor perdagangan berperan penting pula dalam menciptakan dan mempertahankanstabilitas ekonomi dalam mengendalikan inflasi dan mengamankan neraca pembayaran. Kabupaten Gianyarmemberikan andil yang cukup besar. Disektor pariwisata, kedatangan wisatawan asing merupakan berkah bagi masyarakat kabupaten Gianyar dan masyarakat pendatang yang bergerak disektor perdagangan, akibatnya banyak pendatang dari wilayah kabupaten lain maupun dari luar Bali yang berdatangan untuk mengadu nasib, hasilnya ruang gerak semakin terbatas, kepadatan penduduk, terkonsentrasi dikawasan wisata. Hal ini terlihat dari meningkatnya jumlah sarana perdagangan di kabupaten Gianyar. Seperti Hardy’s yang terletak di jalan Ngurah Rai No.85 Gianyar dan jalan Bypass IB. Mantra. Selain itu terdapat pasar tradisional disetiap kecamatan di Gianyar. Kemudian mengamati perkembangan sarana hiburan di kabupaten Gianyar PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi) Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   113 yang cenderung bersifat outdoor dimana masyarakat kabupaten Gianyar sebagian besar memilih untuk menghabiskan waktu luangnya dengan berkumpul bersama teman ataupun keluarga dan pergi ketempat-tempat hiburan atau rekreasi untuk bersantai. Meskipun demikian, beberapa sarana perdagangan dan sarana hiburan yang terdapat di Gianyar, belum mampu memenuhi kebutuhan masyarakat Gianyar. Jika ditinjau dari klasifikasi berdasarkan skala pelayanan suatu pusat perdagangan, kebanyakan sarana perdagangan bersifat lokal dan distrik. Begitu pula dengan sarana rekreasi yang lebih mengutamakan rekreasi outdoor. Oleh karena itu, diperlukan adanya pengembangan sarana perdagangan dan hiburan dalam skala lebih besar yang bersifat regional seperti misalnyashopping mall dan amussement centre. Dari latar belakang permasalahan tersebut menjadi sangat perlu dibangun sebuah pusat perdagangan dan hiburanyang nantinya diharapkan mampu membantu menumbuhkan perekonomian Kabupaten Gianyar. Dengan adanyasarana perdagangan dan hiburan diharapkan masyarakat kabupaten Gianyar mendapatkan kemudahan akses dalam melakukan aktifitas perdagangan dan hiburan dalam satu kawasan yang ditunjang dengan fasilitas-fasilitas pendukungnya.  KAJIAN PUSTAKA Pusat perdaganganmemiliki banyak jenis salah satunya Shopping Mall Jenis dari pusat perdagangan yang secara arsitektur berupa bangunan tertutup dengan suhu yang diatur dan memiliki jalur untuk berjalan jalan yang teratur sehingga berada diantara antar toko-toko kecil yang saling berhadapan. Karena bentuk arsitekturnya yang melebar, biasanya mall memiliki tinggi tiga lantai. Di dalam sebuah mall, penyewa besar (anchor tenant) lebih dari satu (banyak) seperti pusat perbelanjaan lain seperti toko serba ada untuk masuk didalamnya.Hiburan adalah segala sesuatu baik yang berbentuk kata-kata, tempat, benda, perilaku yang dapat menjadi penghibur atau pelipur hati yang susah atau sedih. Pada umumnya hiburan dapat berupa musik, film, opera dan drama ataupun berupa permainan bahkan olah raga. Selain itu terdapat tempat-tempat hiburan atau klab malam (night club) sebagai tempat-tempat untuk melepas lelah, umumnya berupa rumah makan atau restoran yang dilengkapi hotel serta sarana hiburan seperti musik, karaoke, opera. Ada pula yang menyediakan permainan seperti bilyard hingga sarana perjudian. Bagi kalangan tertentu, permainan judi (gambling) dianggap sebagai hiburan atau sarana membuang sial.  STUDI PENGADAAN PROYEK Dalam hal ini mengkaitkan dengan existing kawasan Perdagangan dan Hiburan dilakukan dengan menggunakan cara analisis S.W.O.T. (Strength, Weakness, Oportunities, Threatening). Dengan meninjau 4 faktor yaitu : faktor manusia, faktor ekonomi, faktor sosial budaya dan faktor lingkungan. PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi)   Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   114 Konsep Dasar Dari pengertian, fungsi, tujuan, dan sasaran terhadap pendekatan konsep dasar yang dimana unsur-unsurnya adalah suatu bentuk bangunan dapat membahasakan bentuk fisik bangunan kedalam fungsi dan tujuan bangunan serta menampung aktivitas dalan skala besar dengan memberikan rasa yang aman dan nyaman. Dengan melalui perancangan akan menghasilkan bentuk fisik bangunan yang telah terkonsep, sehingga bangunan yang tercipta dapat diinvestasikan kepada masyarakat & para pelaku bisnis dengan barbagai fasilitas penunjang. Berdasarkan pemaparan yang singkat diatas, penulis telah dapat merumuskan konsep dasar dari perancangan bangunan Pusat Perdagangan dan Hiburan di Kabupaten Gianyar yaitu : a. Komunikatif, yaitu berkaiatan bentuk fisik bangunan dapat membahasakan untuk tujuan dan fungsi dari pengadaan bangunan tersebut. Selain itu juga terjadinya interaksi sosial konsumen/pengunjung. b. Rekreatif, yaitu kegiatan penyegaran kembali tubuh dan pikiran, sesuatu yang mengembirakan hati dan menyegarkan seperti hiburan c. Komersial, yaitu berkaitan dengan sistem pengelolaan bangunan komersial yang dapat di investasikan baik disewakan maupun di perjual-belikan oleh pihak pemilik bangunan.  Tema Rancangan  Berdasarkan pengertian, fungsi, tujuan, dan sasaran bangunan yang direncanakan harus memiliki karakter yang berbeda dari bangunan sekitar, maka pemilihan tema adalah Neo-Vernakular. Pemilihan tema ini berdasarkan pertimbangan sebagai berikut : 1) Lokasi terletak di Kabupaten Gianyar memanfaatkan adat istiadat sekitar kemudian diterapkan kedalam bangunan mengingat masih asrinya lingkungan Kabupaten Gianyar. 2) Diharapkan pembangunan pusat pedagangan dan hiburan mengaitkan bangunan tersebut nantinya menerapkan arsiektur bali sesuai aturan yang berlaku.  PROGRAM PERANCANGAN ARSITEKTUR Program Kegiatan Pelaku kegiatan merupakan orang - orang yang beraktivitas sebagai unsur penggerak pada bangunan. Pelaku kegiatan pada Pusat Perdagangan dan Hiburan  terdiri dari:` a. Penyewa Penyewa adalah pedagang yang merupakan individu maupun kelompok yang menyewa dan menggunakan  ruang serta fasilitas yang disediakan untuk usaha komersial. b. Konsumen Konsumen adalah masyarakat atau obyek pelaku kegiatan yang membutuhkan pelayanan barang, jasa dan rekreasi. c. Pengelola PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi) Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   115 Pengelola bangunan bertugas memberikan pelayanan dan penyedian fasilitas yang mewadahi agar pedagang mau menyewa retail yang ditawarkan. Pengelola terdiri dari building manager, divisi keuangan, divisi operasional, divisi marketing dan promosi. Tujuan utama pengelola adalah mengusahakan semua ruang usaha tersewa sehingga memperoleh keuntungan d. Supplier Supplier yaitu pengisi atau pengantar barang yang diperlukan pedagang. Kegiatan utamanya adalah bongkar muat barang dan jam kerjanya dilakukan diluar jam operasional perdagangan dan hiburan. Program Ruang Dalam program ruang dijabarkan kebutuhan ruang, syarat dan tuntutan ruang, serta besaran ruang pada pusat perdagangan dan hiburan. a. Kebutuhan ruang Dalam menentukan kebutuhan ruang didasari atas civitas dan aktivitas didalam pusat perdagangan dan hiburan.       b. Syarat dan tuntutan ruang Ruang-ruang yang direncanakan dikelompokan berdasarkan :     1) Pencahayaan terdiri dari pencahayaan alami dan buatan 2) Penghawaan menggunakan sistem AC dan buatan untuk ruangan tertentu    1) Suasana ruang terdiri dari; a) tenang, b) semi bising, c) bising 2) Sifat ruang terdiri dari; a) publik, b)semi publik, c) privat c. Besaran ruang Dalam pusat perdagangan dan hiburan, perhitungan untuk besaran ruang mengacu pada pendekatan-pendekatan standar Neufert, Human dimention, dan panduan perancangan bangunan komersial lainnya. Civitas Aktivitas Ruang utama Ruang pendukung Ruang servis Syarat ruang Pencahayaan Pencahayaan Tuntutan ruang Suasana Sifat PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi)   Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   116 Program Tapak Dalam program tapak akan dijabarkan tentang kebutuhan tapak, pemilihan lokasi dan analisis tapak. a. Kebutuhan luas tapak Dalam penentuan luas tapak yang harus diperhatikan adalah peraturan tentang kepadatan bangunan. Untuk bangunan bersifat komersil KDB yang di ijinkan maksimum 60% dan area terbuka 40% dengan ketinggian maksimum 15 meter atau setinggi pohon kelapa dan tempat parker minimum 30% dari luas lahan.Sehingga memperkecil luas KDB dari pusat perdagangan dan hiburan. Luas lantai 31905,18 m2 dibagi 4 (empat) lantai menjadi 10.366 m2. Maka luas tapak dapat dihitung dengan: Luas tapak = 100/60 x luas dasar bangunan = 100/60 x 10.366 m2= 17.276 m2 Ditambah ruang luar = 17.276 + 4.326 = 21.202 m2= 216 are= 2,16 Ha Jadi luas total tapak yang akan di cari adalah216 are atau 2.16 hektar. b. Pemilihan lokasi Pemilihan tapak akan dilakukan melalui kriteria yang tercantum di bawah ini : 1) Tapak mudah di capai dari seluruh wilayah Kabupaten Gianyar. 2) Adanya sirkulasi jalan yang memadai untuk memudaahkan akses. 3) Sesuai dengan peruntukannya berdasarkan RUTR Kabupaten Gianyar. 4) Tersedianya jaringan utilitas yang memadai seperti telepon, air dan jaringan listrik. 5) Tingkat hunian di sekitar tapak. Berdasarkan pertimbangan kriteria dan setelah dianalisis maka telah didapat tapak untuk pusat perdagangan dan hiburan, berlokasi di Jalan Ciung Wanara, Gianyar.               Gambar 1. Lokasi tapak  PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi) Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   117 c. Analisis tapak                                  1). View disekitar tapak  Bangunan pusat perdagangan dan hiburan yang berpotensi sebagai view  adalah sebelah selatan atau mengarah pada jalan raya yang bertujuan sebagai penarik perhatian konsumen.   Gambar 2. View disekitar tapak              2). Topografi drainase dan geologi  Keadaan topografi tapak relatif datar, pola drinase senantiasa akan mengikuti kemiringan tapak yaitu dari arah utara ke selatan menuju aliran got. Struktur tanah yang berair dan lembek akan mempengaruhi pemilihan substruktur bangunan.  Gambar 3. Topografi drainase dan geologi           3) Klimatologi  Dengan keadaan iklim seperti diatas, maka perlu menyesuaikan sistem pencahayaan, penghawaan, drainase, arah bukaan bentuk atap dan material yang digunakan.   Gambar 4. Klimatologi         PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi)   Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   118                  KONSEP PERANCANGAN ARSITEKTUR Konsep Perancangan Tapak              a) Konsep Pendaerahan Pendaerahan secara vertikal adalah melakukan pengelompokan ruang berdasarkan karakter ruang serta disesuaikan letaknya disetiap lapis lantai bangunan  Pendaerahan horisontal adalah melakukan pengelompokan dan posisi ruangan pada area yang dapa dibangun berdasarkan karakter ruang.  Gambar 8.  Pendaerahan Horisontal      Gambar 7.  Pendaerahan Vertikal            4) Kebisingan a) Strateginya adalah dengan meletakan massa bangunan yang bersifat privat lebih jauh ke dalam tapak atau bagian belakang. b) Menyesuaikan desain landscape agar dapat menjadi penghalang kebisingan yang berasal dari jalan raya.  Gambar 5. Kebisingan   5) Karakteristik Tapak Berdasarkan analisa terhadap kondisi dan potensi tapak terhadap perancangan bangunan Pusat Perdagangan dan Hiburan di Kabupaten Gianyar, maka potensi-potensi yang berkaitan dengan satu dengan yang lainnya sehingga membentuk karakteristik tapak.  Gambar 6. Karakteristik tapak                   PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi) Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   119       Konsep Perancangan Bangunan                            a).  Konsep Massa  Orientasi massa yang digunakan sesuai dengan konsep dasar yaitu dapat memberikan daya tarik kepada pengunjung serta orientasi massa yang dapat memberikan kenyamanan,  maka orientasi massa adalah ke dalam dan keluar.  b). Konsep Struktur  Modul yang digunakan 960 cm, demi tercapainya ruangan yang nyaman. Pemilihan sub struktur menggunakan pondasi telapak dan bor pile, supper struktur menggunakan struktur rangka ruang dan upper struktur menggunakan rangka baja berat.   Gambar 11.  Konsep masa   Gambar 12.  Modul struktur           Gambar 13.  Konsep bahan struktur     b) Konsep Entrance Ditentukan letak dan bentuk entrance yang cocok dengan perdagangan dan hiburan.  Gambar 9.  Letak Entance     PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi)   Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   120 c).  Konsep Utilitas 1) Konsep air bersih Sumber air bersih berasal dari sumur bor dan PDAM dengan menggunakan sistem penampungan berupa bak beton di atas dak atap. Sistem distribusi menggunakan pompa.  2) Konsep air kotor Air kotor dari sanitasi disalurkan menuju bak penampungan berupa biosafe, yang air bekas dapat diolah dan digunakan lagi untuk air klosed dan menyiram tanaman.  3) Konsep pencahayaan  Pencahayaan menggunakan Ruang atrium menggunakan pencahayaan alami pada siang hari.  Lot toko-toko dan super market menggunakan pencahayaan buatan atau general light karena jenis ruangan ini menuntut penyinaran yang merata.  Ruang galeri atau lot yang memamerkan barang menggunakan jenis penerangan accent light.  GAMBAR RANCANGAN            Air kotor dari WC/toilet Pengolahan Septiktank Meteran Katup PDAM Sumur Bor Bak Sedimentasi Bak Penyaringan Ground tank Tower Unit kebutuhan Unit kebutuhan  Unit kebutuhan   Site plan  Layout    PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi) Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   121                                    Basement       Lantai dasar        Lantai I       Lantai II        Potongan         Tampak Depan      PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi)   Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   122         Interior Void Pusat Perdagangan dan Hiburan  Exterior Pusat Perdagangan dan Hiburan  PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN………………………….(Adnyanegara – Mariada – Yudhi) Fakultas Teknik-Universitas Ngurah Rai   123 DAFTAR PUSTAKA Bednington, N. (1982) Design For Shopping Centre BPS Kabupaten Gianyar. Http//www.google.com//BPS.Kab.Gianyar. Diakses pada tanggal 21/11/2017 Dalam konteks urban. Http//www.google.com//wiraland.wordpress.com. Diakses pada tanggal 23/11/2017 Davis, L.(2000)Urban Design Compedium Jencks, C. (1990)Language of Post-Modern Architecture Krier, L. (1971) Labyrinth City Project Levy, M. & Wcitz, B.A. (2004) Retailling Management Meyer, J. W. (1983). Business & Management Neufert, E.(1996)Data Arsitek.Edisi 33. Jilid 1 Nurani, D. (2008) Pembentukan Ruang Transisi Publik Pengertian Galeri. Http//www.google.com//Departemen.pendidikan.nasional.2003. Diakses pada tanggal 24/11/2017          

PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN DI KABUPATEN GIANYAR

https://www.neliti.com/publications/345115/pusat-perdagangan-dan-hiburan-di-kabupaten-gianyar

PUSAT PERDAGANGAN DAN HIBURAN DI KABUPATEN GIANYAR

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Online Journal Universitas Ngurah Rai