Efeito do tempo de tratamento térmico nas características sensoriais do chutney de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)

Authors
Publication date
1 January 2014
Publisher
XIII Congresso Brasileiro de Fruticultura

Abstract

Abstract is not available.

    Similar works

    Full text

    thumbnail-image

    Available Versions

    Repositório do INPA

    redirect
    oaioai:repositorio:1/27439
    Last time updated on 14/02/2021