Multiplicações, em condições experimentais, caracterização físico- química e nutricional do mel, produtividade de mel e pólen e indução da produção in vitro de rainhas de Scaptotrigona xanthotricha Moure, 1950 (HYMENOPTERA: APIDAE : MELIPONINA) na Amazônia

Abstract

The Amazon represents a great biome with a fauna and flora diversity and abundance still scientifically unknown. To contribute with information about the regional Meliponini, efforts for the acquisition of the stingless bee or small jandaíra (Scaptotrigona xanthotricha Moure, 1950) were invested to attend four aims: 1- to test a model of a standard-box, with less volume, for the bee-keeping of the species and to compare it with the performance of INPA’s standard-box, this being the most used standard-box for a great number of Brazilian Meliponini; 2- to physic chemically characterize the species’ honey under the Amazonian conditions; 3- to evaluate the honey’s and pollen’s productivity; 4- to test the possibility of in vitro formation of S. xanthotricha’s queen bees with overfeeding of its larvae. The project was carried out at the Bee Research Group (GPA/INPA), from the species’ 10 colonies bee kept in rustic boxes, acquired in the city of Belterra/PA, once there were not enough swarms according to the previous established criteria for the accomplishment of the project. When they got to the Amazon, they were adequately managed for its acclimation and, after 30 days installed, they were transferred to the standard-boxes with different volumes. Attending to the 1 st aim, after the successive multiplication, which happened from October/06 to July/07, it was obtained 52 daughter colonies, from these being, 27 for the CANUDO bee standard-box model and 25 for the INPA standard-box model. The volume of the stingless bee standard-box contributed to a rapid occupation of the space, and, thus a great number of colonies could be multiplied in less time, however, when statistics was applied to the confidence intervals (95%) for the average of the colonies’ performance, they did not show any statistic difference. Attending to the 2 nd aim, for the honey’s physical-chemical and nutritional characterization, honey was collected in November and December/07 and January/08 and the analysis was carried out in the laboratories of the Federal University (UFAM), using the specific procedures for each one of the seven established parameters. Amongst these, only the pH (3,55%) and ashes (0,36%) showed average values that were adequate for consumption. Information like this contributes for the acknowledgement of the diversity of honey that can be found in Brazil, helping a proposition of honey standardizing in this group of bees. Allied to the physical-chemical and nutritional characteristic, there was also the verification of the capacity of the species’ honey and pollen production, in Manaus. Attending to the 3 rd aim, the collecting for the honey and pollens’ productivity quantification were carried out in September/08 and December/08. After the quantification, there was the replacement of the 25% most productive physogastric queen bees for the least productive. Concomitantly, the intermediate colonies were also monitored. It was obtained for the 1 st collecting period 2.189,5 L (before the replacement) and for the 2nd collecting period 1.449 L (after the replacement). There was not pollen storage during the project’s development. In the end, the 25% most productive colonies remained as the most productive ones whilst the least productive remained as the least productive, but only one turned into an intermediate one, even though there was no gain in production, as well as the other less productive. The period of the year in which the collection occurred could have influenced in the little production of the colonies. Attending to the 4 th aim, the necessity of finding Meliponicultors that had some species’ swarms available was the first difficulty for the development of the Thesis. For that, the thought of making some swarms from the induction of the formation of in vitro queen bees with the overfeeding of larvae available was considered. From new bee hatches were collected larvae food and the daily posture, they were then taken to the laboratory for the filling procedure of 192 wells of the ELISA PLATE with 90 μl of homogenized larvae food and the plates were taken to the heater, with controlled temperature and humidity. After 52 days of incubation, 21 virgin S. xanthotricha’s queen bees emerged, 11% of the sample. It is possible to form queens artificially, since measures for the adjustment of the methodology are taken to reduce the contamination observed along the project.A Amazônia representa um grande bioma com uma diversidade e abundância de fauna e flora, ainda desconhecida da ciência. Para contribuir com informações sobre os meliponíneos da região, investiu-se esforços para aquisição da abelha- canudo ou jandaíra pequena (Scaptotrigona xanthotricha Moure, 1950) para atender quatro objetivos: 1- testar um modelo de caixa-padrão, com menor volume, para a criação da espécie e comparar com o desempenho da caixa-padrão INPA, sendo o modelo de caixa-padrão mais usado para um grande número de espécies de Meliponina brasileiras; 2- caracterizar fisicoquimicamente o mel da espécie nas condições amazônicas; 3- avaliar a produtividade de mel e pólen; 4- testar a possibilidade de formação in vitro de rainhas de S. xanthotricha com superalimentação de suas larvas. O trabalho foi realizado no Grupo de Pesquisas em Abelhas (GPA/INPA), a partir de 10 colônias da espécie criadas em caixas rústicas, adquiridas no município de Belterra/PA, pois não havia enxames em quantidade e nos critérios estabelecidos para o desenvolvimento do trabalho. Ao chegarem ao Amazonas receberam manejo adequado para sua aclimatação e, após 30 dias de instaladas, foram transferidas para as caixas-padrão com diferentes volumes. Atendendo ao 1° objetivo, após as multiplicações sucessivas ocorridas de outubro/06 a julho/07, obteve-se 52 colônias-filhas, sendo 27 para o modelo de caixa-padrão CANUDO e 25 para o modelo de caixa-padrão INPA. O volume da caixa-padrão CANUDO contribuiu para uma rápida ocupação do espaço e, portanto, um maior número de colônias pode ser multiplicado em menor tempo, entretanto quando aplicada a estatística nos intervalos de confiança (95%) para as médias dos desempenhos das colônias, as mesmas não apresentaram diferença estatística. Atendendo ao 2° objetivo, para caracterização físico-química e nutricional do mel foi colhido mel em novembro e dezembro/07 e janeiro/08 e as análises foram realizadas em laboratórios da UFAM, empregando procedimentos específicos para cada um dos sete parâmetros estabelecidos. Destes, apenas o pH (3,55%) e cinzas (0,36%) apresentaram valores médios adequados ao consumo. Informações como estas contribuem para o conhecimento da diversidade de méis que podem ser encontrados no Brasil, auxiliando uma proposição de padronização para os méis deste grupo de abelhas. Aliado a característica físico-química e nutricional do mel, também ocorreu a verificação da capacidade de produção de mel e pólen da espécie, em Manaus. Atendendo ao 3° objetivo, as colheitas para quantificação da produtividade de mel e pólen foram realizadas em setembro e dezembro/08. Após a quantificação houve a substituição das 25% rainhas fisogástricas mais produtivas pelas 25% menos produtivas. Concomitante, as colônias intermediárias também foram monitoradas. Obteve-se para o 1° período de colheita 2.189,5 L (antes da substituição) e para o 2° período de colheita 1.449 L (depois da substituição). Não houve armazenamento de pólen durante o período do trabalho. Ao final, as colônias 25% mais produtivas permaneceram sendo as mais produtivas, enquanto que as menos produtivas continuaram na condição de menos produtivas, mas apenas uma passou a categoria de intermediária, embora sem ganho de produção, assim como, as demais menos produtivas. O período do ano em que as colheitas foram realizadas pode ter influenciado na pouca produtividade das colônias. Atendendo ao 4° objetivo, a necessidade em se encontrar meliponicultores que dispusessem de alguns enxames da espécie foi a primeira dificuldade encontrada para a construção da Tese. Para tanto, pensou-se em possibilitar uma oferta de enxames a partir da indução de formação de rainhas in vitro, com a superalimentação das larvas. De discos novos das colônias foram retirados alimento larval e a postura do dia, levados ao laboratório para procedimento de preenchimento de 192 pocinhos da PLACA ELISA com 90 μl de alimento larval homogeneizado e as placas levadas a estufa, com temperatura e umidade controladas. Após 52 dias de incubação emergiram 21 rainhas-virgens de S. xanthotricha, 11% da amostra. É possível formar rainhas artificialmente, desde que medidas para ajustes na metodologia sejam realizadas para diminuir a contaminação observada ao longo do trabalho