Enzimsko obezbojavanje antrahinonskih boja iz otpadnih voda

Abstract

Osnovni predmet istraţivanja u okviru ove doktorske disertacije je mogućnost primene peroksidaze iz rena, komercijalnog i neprečišćenog preparata, u obezbojavanju sintetičkih, antrahinonskih boja. Strukturno, ova doktorska disertacija se moţe podeliti u četiri dela. Prvi deo odnosi se na ispitivanje mogućnosti obezbojavanja AV 109 boje slobodnim enzimom (komercijalnim, neprečišćenim iz ekstrakta). Slobodni enzimski preparati su okarakterisani sa aspekta primene u reakciji obezbojavanja AV 109 boje. UtvrĎeno je optimalno vreme kontakta, koncentracije enzima, koncentracije boje, koncentracije vodonik-peroksida, pH i temperature. Kinetička ispitivanja u početnom periodu reakcije pokazala su najbolje slaganje sa ping pong bi-bi dvosupstratnim modelom koji uzima u obzir inhibiciju bojom i supstratom. Navedeni kinetički model model je korišćen za modelovanje dobijenih eksperimentalnih podataka u cilju odreĎivanja kinetičkih konstanti..