O presente estudo teve como objetivo avaliar a ocorrência de Campylobacter jejuni, Campylobacter coli e Salmonella enterica em vacas leiteiras e salas de ordenha de fazendas leiteiras no sul do Brasil. Foram coletadas amostras de 12 fazendas leiteiras localizadas no sul do Rio Grande do Sul. Durante as visitas às propriedades, foram coletadas amostras da água utilizada na sala de ordenha, dos insufladores das ordenhadeiras mecânicas, da superfície interna dos baldes de leite ou da parede da tubulação, das mãos dos manipuladores e do leite de conjunto foram coletadas para as análises microbiológicas. Também foram coletadas amostras de fezes de cinco vacas em produção, as quais também foram avaliadas quanto à presença de Campylobacter e Salmonella, totalizando 10 amostras em cada fazenda leiteira. Não houve o isolamento de Salmonella em nenhuma das amostras que foram analisadas. Campylobacter foi isolado de três amostras (3/60; 0,05%) de fezes de vacas de uma mesma propriedade, sendo um dos isolados identificado como C. jejuni, esse isolado apresentou o gene cdt que codifica para a toxina citoletal distensiva. Conclui-se com o estudo que Campylobacter sp. pode ser encontrado em bovinos leiteiros em processo de ordenha, podendo oferecer risco de transmissão desse micro-organismo pelo contato direto ou indireto com as fezes dos animais contaminados.The present study aimed at assessing the occurrence of Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, and Salmonella enterica in dairy cows and milking parlors from dairy farms in south Brazil. Samples were collected from 12 dairy farms located in the southern of the Rio Grande do Sul State. During the visits, one sample of the water used in the milking parlor were collected, also one sample of the milking machines, one of the inner surfaces of the milk pails or pipe walls, one from the handler's hands, and one from mixed milk were collected for microbiological analysis. Feces from five cows in production were also sampled and tested for the presence of Campylobacter and Salmonella, totaling 10 samples from each dairy farm. Salmonella was not isolated from any of the samples analyzed. Campylobacter was isolated from fecal samples of three cows (3/60; 0.05%) from the same farm. One of these isolates was identified as C. jejuni which has the cdt gene coding for the cytolethal distending toxin. We conclude that Campylobacter sp. may be found in dairy cattle during the milking process. Infected animals shed this microorganism into the environment through their stools. Therefore, there is a risk of transmission of this pathogen to humans by direct or indirect contact with the feces of these cows
