Technical University of Crete::School of Production Engineering and Management
Doi
Abstract
Διπλωματική εργασία που υποβλήθηκε στη σχολή ΜΠΔ του Πολυτεχνείου ΚρήτηςΠερίληψη: Η εργασία αυτή ασχολείται με προβλήματα της πρόβλεψης της ζήτησης και τη σχεδίαση παραγωγής. Στο πρώτο στάδιο της εργασίας μελετάται το πρόβλημα της πρόβλεψης ζήτησης. Δοκιμάζονται μέθοδοι εκθετικής εξομάλυνσης και αυτοπαλινδρομικά μοντέλα κινητού μέσου όρου με χρήση του προγράμματος στατιστικών αναλύσεων SPSS. Η έρευνα βασίζεται στη χρήση δεδομένων παραγωγής, για τα οποία έχει εξασφαλιστεί σχετική άδεια. Στο δεύτερο στάδιο γίνεται ο προγραμματισμός παραγωγής με τον οποίο προσδιορίζονται οι ανάγκες παραγωγής του εργοστασίου για μία περίοδο αρκετών μηνών. Συγκεκριμένα εφαρμόζεται κλασσικός γραμμικός προγραμματισμός με στόχο την βελτιστοποίηση του κέρδους υπό περιορισμούς διαθεσιμότητας για διάφορα σενάρια ζήτησης τα οποία βασίζονται σε προβλέψεις και πραγματικά δεδομένα.Summarization: This thesis deals with problems of demand forecasting and production planning. In the first stage of this thesis we study the demand forecasting problem. A number of exponential smoothing methods and autoregressive moving average models (ARMA) are tested using the SPSS statistical analysis program. This research is based on the use of production data, which are available by permission of the company. The second stage involves a production plan which determines the production requirements of the factory over a period of several months. Specifically, classical linear programming is applied to optimize the profit under availability constraints for various demand scenarios which are based on forecasts and real data