« L'eau en bouteille. Marchés, matérialité et biopolitiques ». Traduction de l'anglais: introduction et chapitre 1 de Hawkins, G., Plastic Water, 2014, MIT Press

Abstract

AutresPlastic Water s'attelle à comprendre l'émergence et le succès d'un marché de l'eau conditionnée en bouteilles plastique, en considérant la bouteille d'eau comme un objet ouvert, non achevé, et toujours intriqué dans une situation. L'ouvrage s'intéresse à dévoiler le rôle de la matérialité - les propriétés spécifiques de la bouteille plastique- dans la constitution des marchés à partir d'un travail de terrain réalisé dans trois mégapoles asiatiques ; à décrire comment la bouteille plastique s'est immiscé dans les pratiques quotidiennes du boire et les a reconfigurées ; enfin à documenter la mise en politique des marchés de l'eau en bouteille plastique via les diverses campagnes de contestation environnementale dont elle a fait l'objet, dénonçant l'accumulation de déchets plastiques. Céline Granjou propose ici la traduction de l'introduction de l'ouvrage, adossée à la traduction du premier chapitre ainsi qu'au compte-rendu détaillé de l'ensemble du livre par Baptiste Monsaingeon dans ce même numéro. Le propos est à la croisée de la sociologie économique et de la sociologie de la matérialité. Il constitue une introduction brillante et limpide au rôle de la matérialité et des objets techniques dans la constitution des pratiques et des collectifs socio-économiques ainsi que dans celle des formes de contestation politique et environnementale. L'ouvrage décortique également le corpus de savoirs (médecine du sport, savoirs de l'hydratation) qui a largement contribué à l'omniprésence des bouteilles d'eau en plastique de par le monde