A horta comunitária com ervas medicinais é uma ótima ferramenta de estudo econscientização ambiental, tanto para os discentes envolvidos no projeto e outros domeio acadêmico, quanto para as comunidades interna e externa que usufruem daservas disponíveis em canteiros de fácil acesso. Neste projeto, foram elaborados emantidos canteiros com diferentes ervas medicinais, dentre elas, ora-pro-nóbis,menta, manjericão, cavalinha, boldo, alfavaca, babosa, erva-cidreira, capim-limão,entre outras. O projeto não envolve apenas o fornecimento de tratamento naturalpara a comunidade, mas, principalmente, busca a conscientização quanto aosmalefícios que o uso excessivo de remédios alopáticos pode acarretar aometabolismo

Adrian José Ramos

Alicia Weber

Eduarda Nunes

Emile de Lima Pollheim

Eric Schwamberger

Gabriela Santos Patriarca

Giovana Schwamberger

Isadora Bombassaro

Jamily Assini

Kassia Kathellyn Barboza

Roberta Hoepers Mascarenhas

Rossie Katherine dos Santos

Samuel Carvalho de Matos-Filho

Tatiane Sueli Coutinho

Vinícius Verwiebe

Vitor Gomes

Portuguese

Publicações do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense (IFC)

ERVATERAPIAHorta comunitária com ervas medicinaisHERBATHERAPYCommunity garden with medicinal herbsAutores: Eric SCHWAMBERGER¹*, Adrian José RAMOS¹, Alicia WEBER², Eduarda NUNES¹, Emilede  Lima  POLLHEIM¹,  Gabriela  Santos  PATRIARCA²,  Giovana  SCHWAMBERGER²,  IsadoraBOMBASSARO²,  Jamily  ASSINI²,  Vitor  Gomes²,  Kassia  Kathellyn  BARBOZA¹,  Roberta  HoepersMASCARENHAS¹, Rossie Katherine dos SANTOS², Samuel Carvalho de MATOS-FILHO², ViníciusVERWIEBE¹, Tatiane Sueli COUTINHO3.Identificação autores: ¹Discentes bolsistas do curso técnico integrado ao ensino médio (Editais 130,135/2018 e 03/2019) ; ²Discentes voluntários; 3Professora Orientadora do IFC Campus Brusque.RESUMOA horta  comunitária  com ervas medicinais  é  uma ótima ferramenta  de estudo econscientização ambiental, tanto para os discentes envolvidos no projeto e outros domeio acadêmico, quanto para as comunidades interna e externa que usufruem daservas disponíveis em canteiros de fácil acesso. Neste projeto, foram elaborados emantidos  canteiros  com  diferentes  ervas  medicinais,  dentre  elas,  ora-pro-nóbis,menta, manjericão, cavalinha, boldo, alfavaca, babosa, erva-cidreira, capim-limão,entre outras. O projeto não envolve apenas o fornecimento de tratamento naturalpara  a  comunidade,  mas,  principalmente,  busca  a  conscientização  quanto  aosmalefícios  que  o  uso  excessivo  de  remédios  alopáticos  pode  acarretar  aometabolismo.Palavras-chave: Horta; Ervas; Ensino.ABSTRACTThe  community  garden  with  medicinal  herbs  is  a  great  tool  for  study  andenvironmental  awareness,  both for  students involved in  the project  and others inacademia, as well as for internal and external communities who use herbs availablein  easily  accessible  beds.  In  this  project,  beds  were  made  and  maintained  withdifferent medicinal herbs, among them, ora-pro-nóbis, menta, manjericão, cavalinha,boldo, alfavaca, babosa, erva-cidreira, capim-limão, among others. The project notonly involves providing natural treatment to the community, but mainly seeks to raiseawareness  of  the  harm  that  excessive  use  of  allopathic  remedies  can  lead  tometabolism.Keywords: Vegetable garden; Herbs; Teaching.INTRODUÇÃO E JUSTIFICATIVAO uso de plantas medicinais  é a forma mais prática e antiga de se tratardoenças,  além de ser  muito  acessível  e  eficaz.  A partir  do  conhecimento  e  usopopular, foram descobertos alguns medicamentos utilizados na medicina tradicional,entre  eles  estão  os  salicilatos  como  é  o  caso  do  ácido  acetilsalicílico  -  AAS(ARMOUS; SANTOS; BEINNER, 2005).A partir do uso de ervas medicinais que surgiu o estudo da fitoterapia, sendoa medicina alternativa que mais cresce atualmente, por seus estudos científicos desatisfatória  eficácia, utilizadas pela  população com finalidade terapêutica,  atravésdos  estudos  químicos  e  farmacológicos (SANTOS,  GUIMARAES,  PORTELA,NOBRE, 2011).Uma  das  principais  ervas  pesquisadas  durante  o  projeto,  que  apresentagrande  popularidade no meio acadêmico e comunidade externa, é o gengibre. Estapossui diversos efeitos sobre o metabolismo como: antipirético, analgésico, inibidorda  angiogênese,  atividades  imunomoduladoras,  antitumoral,  antioxidante,bactericida e antiviral (PALHARIM et al. 2008).Outras ervas muito utilizadas na medicina popular são o alecrim e a hortelã. Aprimeira tem ações relacionadas geralmente na atividade de seu óleo essencial eseus  compostos  fenólicos  antioxidante,  apresentando  efeito  analgésico,  anti-inflamatório, antifúngico e possível antineoplásico. Já a hortelã é rica em vitaminas Ae  C,  e  minerais,  como  ferro,  cálcio,  fósforo  e  potássio,  com  propriedadesantioxidantes e estimuladoras da imunidade, e tem efeito analgésico, antisséptico,refrescante (ABÍLIO, 2011).O boldo  (Peumus  boldus) é  um das  ervas  medicinais  mais  difundidas  nacultura brasileira,  com efeito  em problemas estomacais e digestivos,  hepáticos ediuréticos. Porém, deve ser utilizado com cautela pois quando usado por períodoprolongado pode causar irritação gástrica e ser abortivo (RUIZ, 2008).Desde  seu  início,  o  projeto  demonstrou  capacidade  de  conscientizar  osalunos do ensino técnico sobre os benefícios que as diferentes plantas medicinaispossuem, além de trazer a reflexão da necessidade do uso de remédios alopáticos,que  já  estão  impregnados  em  nossa  sociedade  como  melhor  forma  de  tratardoenças, mesmo que estes desencadeiam problemas colaterais. Desta forma, faz-se necessário em muitos casos o uso das plantas medicinais como melhor forma detratamento de doenças metabólicas.METODOLOGIAO projeto iniciou suas atividades no segundo semestre de 2018, no InstitutoFederal Catarinense Câmpus Brusque, com alunos bolsistas e voluntários que sereúnem semanalmente para desenvolver estratégias de divulgação e manutençãodas hortas plantadas pela escola.Concomitantemente, eram realizadas pesquisas bibliográficas sobre a açãodas  ervas  medicinais  no  tratamento  de  disfunções  do  metabolismo  humano,comparando-a com os efeitos de remédios amplamente comercializados na região.RESULTADOS E DISCUSSÕESO projeto vem crescendo dentro da comunidade acadêmica do IFC - Brusquepelo trabalho que os alunos envolvidos no mesmo vêm exercendo.Por  meio  de  divulgação  do  estudo,  foram  arrecadadas  diversas  mudasdoadas  pelos  discentes  e  servidores  do  campus,  sendo  que  atualmente,disponibilizamos  em  torno  de  15  espécies  de  ervas  medicinais  utilizadasconstantemente para a preparação de infusões (Tabela 1).Tabela 1.  Ervas medicinais cultivadas pelo Projeto ErvaterapiaErva Medicinal Efeitos sobre o metabolismoNomecientíficoNomespopularesOcimumgratissimumAlfavaca Ação inibitória sobre organismos altamente patogênicos;auxilia no tratamento da tosse e doenças respiratórias;alivia os sintomas de estresse e ansiedadePlectranthusbarbatusBoldobrasileiroApresenta atividade antiespasmódica e colagoga, sendoutilizada  no  tratamento  de  problemas  digestivos  ehepáticos.ZingiberofficinaleGengibre emangarataiaApresenta propriedades anti-inflamatória, antibacterianae  antitumoral.  Utilizado  no  tratamento  das  váriasdoenças  gastrointestinais,  respiratórias  e  doençasmetabólicas.Mentha sp. Hortelã ementa;Ações  terapêuticas  como  anti-inflamatória,expectorante, antiespasmódica, vermífuga e colagogaCostusspicatusCana dobrejo;Sudorífica, diurética, anti-inflamatória e analgésica.PereskiaaculeataOra-pró-nóbisContribui  para  o  bom  funcionamento  intestinal  edigestivo, saciedade e é reconstituinte da flora intestinal.Aloe sp. Babosa Apresenta  funções  anti-inflamatória,  cicatrizante,  anti-alérgica, antibacteriana, antiviral, hidratante e protetorados raios UV.MelissaofficinalisErva-cidreiraAlivia as dores de cabeça; combate os gases; distúrbiosdigestivos; alivia as cólicas menstruais e intestinais.Cymbopogon citratusCapim-limãoAjuda a desintoxicar o corpo, prevenir a anemia, tratar ainsônia, aliviar a dor e ajuda o sistema imunológicoAlternanthera brasilianaPenicilina Propriedades anti-inflamatória, analgésica, e antiviral.RosmarinusofficinalisAlecrim Ação  expectorante,  antioxidante,  ajuda  na  digestão  ediminui os gases.Equisetumsp.Cavalinha Diurético, anti-inflamatório, antioxidante e indicado paradiversas  patologias,  como ácido  úrico,  anemia,ansiedade,  arteriosclerose,  bexiga,  cálculos  renais,celulite, estrias, rins e pulmões.AchilleamillefoliumMil-folhas Adstringente,  analgésico,  antiinflamatório,antiespasmódico, anti-séptico, hemostático, carminativo,antipirética, cicatrizante.SalviaofficinalisSálvia Anti-inflamatória, anti-reumática, balsâmica, cicatrizante,digestiva,, estimulante da memória e regulação do ciclomenstrual, diurética, antibacteriano, antifúngico, antiviral,antialérgico, antioxidante.PlantagomajorTanchagem Antisséptico,  anti-inflamatório,  antibacteriano,desinfetante.Fontes: BARRETOS, TOSCANO, FORTES, 2012; MARTINS et al, 2014; MINISTÉRIO DA SAÚDE,2015;  CLEMENTE, STEFFEN, 2010; RUIZ, 2008); RAMOS, MACHADO, ROCHA, FREITAS, 2014.Dentre as ervas solicitadas as mais procuradas são capim-limão (capim-santoou cana-de-cheiro),  erva-cidreira,  menta,  alfavaca,  boldo  e babosa.  A busca porestas ervas pode ser explicada pelos benefícios ou palatividade das mesmas.Dentre os sintomas mais frequentes que  estimulavam a busca pelas ervasmedicinais  para  o  tratamento  estavam:  dor  de  cabeça,  cólicas  menstruais,ansiedade, gripe e/ou dores de garganta e dores de estômago ou mal-estar.Apesar da crescente procura pelas ervas medicinais pela comunidade interna,observou-se pouca participação da comunidade externa, o que pode ser explicadopela escassa divulgação da disponibilidade de ervas medicinais de nossos canteiros.Visando ampliar a interação da comunidade com o projeto, foram elaboradas nasredes  sociais  Instagram e  Facebook,  a  página  do  projeto  Ervaterapia,  além deestarem sendo promovidas palestras de conscientização do uso de ervas medicinaisnas escolas primárias da rede municipal de ensino.CONSIDERAÇÕES FINAISConclui-se por meio deste que o uso excessivo de remédios muitas vezes sedá pela falta de instrução e de uma alternativa de fácil acesso e utilização das ervasmedicinais.  Pôde-se  observar  um  comprometimento  e  conscientização  dacomunidade  interna  o  que  se  ampliará  com  a  divulgação  em  mídias  sociais  eescolas da região.REFERÊNCIASARMOUS, A.  H.  SANTOS,  A.  S.  BEINNER, R.  P.  C.  Plantas  Medicinais  de  UsoCaseiro - conhecimento popular e interesse por cultivo comunitário. Revista Espaçopara a Saúde, v.6, n.2, 2005.CLEMENTE P., STEFFEN,  S.J. Plantas Medicinais - Usos Populares Tradicionais.2010. Disponível  em:http://www.anchietano.unisinos.br/publicacoes/botanica/avulsas/clemente.pdf Acesso em: 01 de agosto de 2019.BARRETOS, A.  M. C.;  TOSCANO, B. A.  F.;  FORTES, R. C. Efeitos do gengibre(Zingiber officinale) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia. Comun.ciênc. saúde, v. 22, n. 3, p. 257-270, 2012.MARTINS,  J.R et  al  .  Armazenamento de sementes de Alfavaca-cravo (Ocimumgratissimum L.). Rev. bras. plantas med., Botucatu, v. 16, n. 4,p. 789-793, 2014.MINISTÉRIO  DA SAÚDE.  MONOGRAFIA DA ESPÉCIE  Mentha  x  piperita L.(HORTELÃ  PIMENTA).  Disponível  emhttp://portalarquivos2.saude.gov.br/images/pdf/2017/setembro/11/Monografia-Mentha-piperita.pdf. Acesso em 5 jun 2018.PALHARIM, L.H et al. Estudo do gengibre na medicina popular.  Revista científicaeletrônica de agronomia, n. 14, 2018.RAMOS, MACHADO, ROCHA, FREITAS, 2014 Disponível em http://farmacia.saude.pe.gov.br/sites/farmacia.saude.pe.gov.br/files/cartilha.pdfRUIZ, Ana Lúcia T. G. et al . Farmacologia e Toxicologia de Peumus boldus eBaccharis genistelloides. Rev. bras. farmacogn., João Pessoa , v. 18, n. 2, p. 295-300, 2008.SANTOS, R.L.; GUIMARAES, G.P.; PORTELA, A.S.; NOBRE, M.S.C; 2011Disponível em http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-05722011000400014

ERVATERAPIA : Horta comunitária com ervas medicinais

A horta comunitária com ervas medicinais é uma ótima ferramenta de estudo e conscientização ambiental, tanto para os discentes envolvidos no projeto e outros do meio acadêmico, quanto para as comunidades interna e externa que usufruem das ervas disponíveis em canteiros de fácil acesso. Neste projeto, foram elaborados e mantidos canteiros com diferentes ervas medicinais, dentre elas, ora-pro-nóbis, menta, manjericão, cavalinha, boldo, alfavaca, babosa, erva-cidreira, capim-limão, entre outras. O projeto não envolve apenas o fornecimento de tratamento natural para a comunidade, mas, principalmente, busca a conscientização quanto aos malefícios que o uso excessivo de remédios alopáticos pode acarretar ao metabolismo

Schwamberger, Eric

Ramos, Adrian José

Weber, Alicia

Nunes, Eduarda

Pollheim, Emile de Lima

Patriarca, Gabriela Santos

Schwamberger, Giovana

Bombassaro, Isadora

Assini, Jamily

Barboza, Kassia Kathellyn

Mascarenhas, Roberta Hoepers

Santos, Rossie Katherine dos

Matos-Filho, Samuel Carvalho de

Verwiebe, Vinícius

Coutinho, Tatiane Sueli

 ERVATERAPIA  Horta comunitária com ervas medicinais  Autores: ​Eric SCHWAMBERGER¹*​, ​Adrian José RAMOS¹, Alicia WEBER², Eduarda NUNES¹, Emile de            Lima POLLHEIM¹, Gabriela Santos PATRIARCA², Giovana SCHWAMBERGER², Isadora BOMBASSARO²,         Jamily ASSINI², Kassia Kathellyn BARBOZA¹, Roberta Hoepers MASCARENHAS¹, Rossie Katherine dos           SANTOS², Samuel Carvalho de MATOS-FILHO², Vinícius VERWIEBE¹, Tatiane Sueli COUTINHO​3**​.   Identificação autores: ¹Discentes bolsistas do curso técnico integrado ao ensino médio (Editais 130, 135/2018 e               03/2019) ; ²Discentes voluntários; ​3​Professora Orientadora do IFC ​Campus​ Brusque. *​ericbrusque@gmail.com​ ** ​tatiane.coutinho@ifc.edu.br   RESUMO  A horta comunitária com ervas medicinais é uma ótima ferramenta de estudo e             conscientização ambiental, tanto para os discentes envolvidos no projeto e outros do meio             acadêmico, quanto para as comunidades interna e externa que usufruem das ervas disponíveis             em canteiros de fácil acesso. Neste projeto, foram elaborados e mantidos canteiros com             diferentes ervas medicinais, dentre elas, ora-pro-nóbis, menta, manjericão, cavalinha, boldo,          alfavaca, babosa, erva-cidreira, capim-limão, entre outras. O projeto não envolve apenas o            fornecimento de tratamento natural para a comunidade, mas, principalmente, busca a           conscientização quanto aos malefícios que o uso excessivo de remédios alopáticos pode            acarretar ao metabolismo.     INTRODUÇÃO E JUSTIFICATIVA  O uso de plantas medicinais é a forma mais prática e antiga de se tratar doenças, além                 de ser muito acessível e eficaz. A partir do conhecimento e uso popular, foram descobertos               alguns medicamentos utilizados na medicina tradicional, entre eles estão os salicilatos ​como é             o caso do ácido acetilsalicílico - AAS ​(ARMOUS; SANTOS; BEINNER, 2005). Uma das principais ervas pesquisadas durante o projeto, que apresenta grande           popularidade no meio acadêmico e comunidade externa, é o gengibre. Esta possui diversos             efeitos sobre o metabolismo como: a​ntipirético, analgésico, inibidor da angiogênese,          atividades imunomoduladoras, antitumoral, antioxidante, bactericida e antiviral (PALHARIM        et al. 2008).    Outras ervas muito utilizadas na medicina popular são o alecrim e a hortelã. A              primeira tem ações relacionadas geralmente na atividade de seu óleo essencial e seus             compostos fenólicos antioxidante, apresentando efeito analgésico, anti-inflamatório,       antifúngico e possível antineoplásico. Já a hortelã é rica em vitaminas A e C, e minerais,                como ferro, cálcio, fósforo e potássio, com propriedades antioxidantes e estimuladoras da            imunidade, e tem efeito analgésico, antisséptico, refrescante (ABÍLIO, 2011). O boldo (​Peumus boldus) é um ​das ervas medicinais mais difundidas na cultura             brasileira, com efeito em problemas estomacais e digestivos, hepáticos e diuréticos. Porém,            deve ser utilizado com cautela pois quando usado por período prolongado pode causar             irritação gástrica e ser abortivo (RUIZ, 2008).   Desde seu início, o projeto demonstrou capacidade de conscientizar os alunos do            ensino técnico sobre os benefícios que as diferentes plantas medicinais possuem, além de             trazer a reflexão da necessidade do uso de remédios alopáticos, que já estão impregnados em               nossa sociedade como melhor forma de tratar doenças, mesmo que estes desencadeiam            problemas colaterais. Desta forma, faz-se necessário em muitos casos o uso das plantas             medicinais como melhor forma de tratamento de doenças metabólicas.   METODOLOGIA  O projeto iniciou suas atividades no segundo semestre de 2018, no Instituto Federal             Catarinense Câmpus Brusque, com alunos bolsistas e voluntários que se reúnem           semanalmente para desenvolver estratégias de divulgação e manutenção das hortas plantadas           pela escola. Concomitantemente, eram realizadas pesquisas bibliográficas sobre a ação das ervas          medicinais no tratamento de disfunções do metabolismo humano, comparando-a com os           efeitos de remédios amplamente comercializados na região.  RESULTADOS E DISCUSSÃO    O projeto vem crescendo dentro da comunidade acadêmica do IFC - Brusque pelo             trabalho que os alunos envolvidos no mesmo vêm exercendo.  Por meio de divulgação do estudo, foram arrecadadas diversas mudas doadas pelos            discentes e servidores do ​campus, ​sendo que atualmente, disponibilizamos em torno de 17             espécies de ervas medicinais utilizadas constantemente para a preparação de infusões (Tabela            1).   Tabela 1.  Ervas medicinais cultivadas pelo Projeto Ervaterapia Erva Medicinal Efeitos sobre o metabolismo Nome científico Nomes populares Ocimum gratissimum  Alfavaca  Ação inibitória sobre organismos altamente patogênicos; auxilia no        tratamento da tosse e doenças respiratórias; alivia os sintomas de          estresse e ansiedade Plectranthus barbatus Boldo brasileiro  Apresenta atividade antiespasmódica e colagoga, sendo utilizada no        tratamento de problemas digestivos e hepáticos.  Zingiber officinale  Gengibre e mangarataia Apresenta propriedades anti-inflamatória, antibacteriana e antitumoral.      Utilizado no tratamento das várias doenças gastrointestinais,       respiratórias e doenças metabólicas. Mentha sp. Hortelã e  menta; Ações terapêuticas como anti-inflamatória, expectorante,     antiespasmódica, vermífuga e colagoga Costus spicatus Cana do brejo;  Sudorífica, diurética, anti-inflamatória e analgésica. Pereskia aculeata Ora-pró-nóbis Contribui para o bom funcionamento intestinal e digestivo, saciedade e          é reconstituinte da flora intestinal. Aloe sp. Babosa Apresenta funções a​nti-inflamatória, cicatrizante, anti-alérgica,     antibacteriana, antiviral, hidratante e protetora dos raios UV. Melissa officinalis Erva-cidreira Alivia as dores de cabeça; combate os gases; distúrbios digestivos;          alivia as cólicas menstruais e intestinais. Cymbopogon citratus Capim-limão Ajuda a desintoxicar o corpo, prevenir a anemia, tratar a insônia, aliviar            a dor e ajuda o sistema imunológico Alternanthera brasiliana Penicilina Propriedades anti-inflamatória, analgésica, e antiviral. Rosmarinus officinalis Alecrim Ação expectorante, antioxidante, ajuda na digestão e diminui os gases. Equisetum sp. Cavalinha Diurético, anti-inflamatório, antioxidante, indicado para anemia,      ansiedade, arteriosclerose, cálculos renais, celulite, estrias etc Achillea millefolium Mil-folhas Adstringente, analgésico, antiinflamatório, antiespasmódico,    anti-séptico, hemostático, carminativo, antipirética, cicatrizante. Salvia officinalis Sálvia Anti-inflamatória, anti-reumática, balsâmica, cicatrizante, digestiva,     estimulante da memória e regulação do ciclo menstrual. Plantago major Tanchagem Antisséptico, anti-inflamatório, antibacteriano, desinfetante. Fontes: BARRETOS, TOSCANO, FORTES, 2012; MARTINS et al, 2014; MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2015;             CLEMENTE, STEFFEN, 2010; RUIZ, 2008)    Dentre as ervas solicitadas as mais procuradas são capim-limão (capim-santo ou           cana-de-cheiro), erva-cidreira, menta, alfavaca, boldo e babosa. A busca por estas ervas pode             ser explicada pelos benefícios ou palatividade das mesmas.  Dentre os sintomas mais frequentes que estimulavam a busca pelas ervas medicinais            para o tratamento estavam: dor de cabeça, cólicas menstruais, ansiedade, gripe e/ou dores de              garganta e dores de estômago ou mal-estar. Apesar da crescente procura pelas ervas medicinais pela comunidade interna,          observou-se pouca participação da comunidade externa, o que pode ser explicado pela            pequena divulgação da disponibilidade de ervas medicinais de nossos canteiros. Visando           ampliar a interação da comunidade com o projeto, será elaborado um página nas redes sociais               (Instagram e Facebook) para a divulgação, além de palestras nas escolas da Rede Educacional              de Brusque e região.  CONSIDERAÇÕES FINAIS  Conclui-se por meio deste que o uso excessivo de remédios muitas vezes se dá pela               falta de instrução e de uma alternativa de fácil acesso e utilização das ervas medicinais.               Pôde-se observar um comprometimento e conscientização da comunidade interna o que se            ampliará com a divulgação em mídias sociais e escolas da região.  AGRADECIMENTOS  Ao Instituto Federal Catarinense, Reitoria e Câmpus Brusque, que mesmo diante do            contingenciamento de verbas optou em manter as bolsas de auxílio aos estudantes priorizando             a integralidade educacional de nossos discentes.   REFERÊNCIAS  ARMOUS, A. H. SANTOS, A. S. BEINNER, R. P. C. Plantas Medicinais de Uso Caseiro -                  conhecimento popular e interesse por cultivo comunitário. ​Revista Espaço para a Saúde​, v.6,             n.2, 2005.  CLEMENTE P., STEFFEN, S.J. Plantas Medicinais - Usos Populares Tradicionais. 2010 Disponível em: ​http://www.anchietano.unisinos.br/publicacoes/botanica/avulsas/clemente.pdf Acesso em: 01 de agode 2019   BARRETOS, A. M. C.; TOSCANO, B. A. F.; FORTES, R. C. Efeitos do gengibre (​Zingiber               officinale​) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia. Comun. ciênc. saúde​, v. 22,            n. 3, p. 257-270, 2012.   MARTINS, J.R et al . Armazenamento de sementes de Alfavaca-cravo (​Ocimum gratissimum            L.).​ ​Rev. bras. plantas med.,​ Botucatu, v. 16, n. 4,p. 789-793, 2014.  MINISTÉRIO DA SAÚDE. ​MONOGRAFIA DA ESPÉCIE ​Mentha x piperita L.          (HORTELÃ PIMENTA)​. Disponível em    http://portalarquivos2.saude.gov.br/images/pdf/2017/setembro/11/Monografia-Mentha-piperita.pdf​. Acesso em 5 jun 2018  PALHARIM, L.H et al. Estudo do gengibre na medicina popular. ​Revista científica eletrônica             de agronomia, ​n. 14, 2018  RUIZ, Ana Lúcia T. G. et al . Farmacologia e Toxicologia de ​Peumus boldus e ​Baccharis                genistelloides.​ ​Rev. bras. farmacogn.​, João Pessoa , v. 18, n. 2, p. 295-300, 2008.  

ERVATERAPIA: Horta comunitária com ervas medicinais

As hortas comunitárias são espaços para reflexão sobre a produção e consumo de alimentos, atuam como um meio de promover a integração dos alunos com a comunidade, enfatizando a conscientização ambiental e a educação alimentar. Com a intenção de atingir tais objetivos, em 2018 foi criado o programa de extensão Ervaterapia, que visa criar canteiros de ervas medicinais e promover a integração entre alunos e comunidade externa. O trabalho foi realizado através da distribuição de mudas para a comunidade, palestras, oficinas, e criação de canteiros em escolas municipais de Brusque. Além disso, os alunos do IFC Brusque criaram uma história em quadrinhos chamada “Super Ervas”, que posteriormente foi utilizada em aulas de leitura. Pôde-se observar a conscientização da comunidade quanto a importância das ervas medicinais, pois houve uma crescente procura pelos produtos naturais, com a finalidade de amenizar sintomas como gripe, cólicas menstruais, dores de cabeça, ansiedade, entre outros, diminuindo o consumo de remédios alopáticos que apresentam diversos efeitos colaterais. Observou-se também a compreensão das crianças em relação aos cuidados com as plantas por meio da criação de canteiros de ervas medicinais nas escolas e da leitura das histórias em quadrinhos. Além disso, foram distribuídas aproximadamente 300 mudas para toda a comunidade, dentre elas: camomila, poejo, estévia, funcho, tomilho, hortelã, erva cidreira, manjericão, orégano e lavanda. Conclui-se que o projeto promoveu conscientização sobre uma maneira alternativa de tratar males cotidianos através das ervas medicinais, instruindo como usá-las, formas de plantio e os benefícios que elas trazem para a saúde humana. 

ERVATERAPIA : Horta comunitária com ervas medicinais

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Publicações do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense (IFC)

Publicações do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense (IFC)

Biblioteca Digital de Periódicos da UFPR (Universidade Federal do Paraná)