Fruits play an important role in the Central Amazonia floodplain ecosystem, especially
when considering the relation fish-plants. More than 110 plants species have been
identified which produc fruits and seeds consumed by tambaqui in its natural
environment. The knowledge of the food habits of these animals in nature, made
possible the inclusion of fruits and seeds in the fish diet created when reared under
captivity, aiming to decrease production costs, and keeping a satisfactory fish growth
rate. However, the presence of antinutritional factors can limit the inclusion of certain
vegetable products in the diet of these fishes. This work aims to evaluate, at a molecular
level, the effect of the incorporation of the fruits ‘camu-camu’, ‘catoré’, ‘embaúba’,
‘jauari’ and ‘munguba’ seeds in tambaqui feeding, in the ratio of 1:1 with a commercial
ration. The physiological, biochemical and cytogenotoxicity parameters were also
evaluated for their effects in the fishes submitted to a period of 1, 15 and 30 days of
modified feeding. The results demonstrated that fruits and seeds did not affect
metabolic, enzymatic and cytogenotoxic alterations in the fishes during the tested
periods. However, it was possible to verify a significant difference in the feeding period
and food deprivation in subbimetted fishes. The gene differential expression showded
fragments that presented similarity with Adenylate Kinase, Superoxide Dismutase,
Apolipoprotein and Cytochrome P450 enziyme genes. Others seven expressed
transcripts did not demonstrated similarity with enzymes deposited in the GenBank, and
two fragments were characterized as products of proteins not identified thefore being
candidates for future studies in order to understand the animals process metabolism
when fed with supplemented rations with Amazonian fruits and seeds.As frutas desempenham um papel importante nos ecossistemas da planície
inundável da Amazônia Central, especialmente se considerarmos a relação peixesplantas.
Mais de 110 espécies de plantas foram identificadas como produtoras de frutos
e sementes consumidos pelo tambaqui em seu ambiente natural. O conhecimento do
hábito alimentar desses animais na natureza, possibilitou a inclusão de frutos e sementes
na dieta de peixes criados em cativeiro, visando baratear custos da produção, mantendo
um crescimento satisfatório dos animais. Porém, a presença de fatores antinutricionais
pode limitar a inclusão de certos produtos vegetais na dieta desses peixes. Este trabalho
teve como objetivo avaliar em nível molecular os efeitos da incorporação dos frutos
camu-camu, catoré, embaúba, jauari e da semente munguba na alimentação do
tambaqui, na proporção de 1:1 com a ração comercial. Foram avaliados também os
efeitos fisiológicos, bioquímicos e citogenotóxicos nos peixes submetidos a períodos de
1, 15 e 30 dias de alimentação modificada. Os resultados demonstraram que os frutos e
sementes não provocaram alterações metabólicas, enzimáticas e citogenotóxicas nos
peixes durante os períodos testados. Entretanto, foi possível verificar diferenças
significativas em função do período de alimentação e da privação alimentar a que os
peixes foram submetidos. A expressão diferencial de genes mostrou fragmentos que
apresentaram similaridade com os genes das enzimas Adenilato Quinase, Superóxido
Dismutase, Apolipoproteína e Citocromo P450. Outros sete transcritos expressos não
demonstraram similaridade com as enzimas depositadas no GenBank, e dois fragmentos
foram caracterizados como produtos de proteína não identificada, sendo candidatos a
futura investigação para a compreensão de processos específicos do metabolismo dos
animais alimentados com rações suplementadas com frutos e sementes da Amazônia