Não possui abstract.NenhumaO presente trabalho trata-se de um plano de negócios com objetivo de analisar a viabilidade mercadológica da implantação de uma choperia e petiscaria na cidade de Santa Rita – PB. Para chegar à análise do objetivo proposto, inicialmente, a empresa e o seu modelo de negócios foram descritos como um novo conceito de bar com serviço diferenciado em relação ao ambiente, atendimento, cardápio e promoções atrativas. Em seguida, foi aplicada uma pesquisa de mercado para identificar o interesse da população na abertura do negócio. Uma avaliação positiva da maioria dos respondentes foi coletada quando perguntados se frequentariam o estabelecimento. Também através da pesquisa, foi constatado que a cidade não possui opções suficientes de entretenimento noturno. Assim, foi realizada uma análise do mercado concorrente a partir da observação da operação dos empreendimentos mais frequentados da cidade. A avaliação constatou que concorrência não oferece grandes ameaças para a abertura do futuro negócio. O mercado consumidor foi identificado como: pessoas acima de 18 anos de idade, com poder aquisitivo baixo e médio e ensino médio completo ou superior cursando. Através da aplicação dos conceitos do composto de marketing, foram identificadas as principais estratégias para inserção do negócio no mercado. Também foram descritos os diferenciais relacionados ao preço, praça, promoção e propaganda. Por último, a pesquisa se propôs a analisar o plano financeiro que o empreendimento precisará para iniciar suas operações e suas previsões de lucro. Após a elaboração do plano de negócios, considerou-se mercadologicamente viável a abertura do referido empreendimento
