Tugas Akhir Jurusan Teknik Mesin - Fakultas Teknik UM
Abstract
ABSTRAK Fauzi, Luqman.Ishaqi, Muhammad, Yusuf. 2012 Mesin Pemotong Bahan KripikPisang Sistem Peredam Gesekan. Tugas Akhir, Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang. Pembimbing : ( I ) Yuni Sunarto, Drs., M.Pd. dan ( II ) Rr. PoppyPuspitasari, S.Pd., M.T., Ph.D Kata Kunci : Pemotong Bahan Keripik Pisang Sistem Peredam Gesekan, Motor listrik, dan UKM Perkembangan teknologi semakin meningkat dari masa ke masa,oleh sebab itu banyak orang yang mengembangkan teknologi menjadi semakin lebih baik,baik dalam bidang kesehatan,informasi maupun industri. Tujuan pembuatan Mesin pemotong bahan keripik pisang sistem peredam gesekan ini untuk mempercepat proses produksi pembuatan keripik pisang menjadi lebih cepat, hemat waktu, biaya dan dengan hasil pemotongan yang relatif sama. Karena bila dikerjakan dengan manual akan memperlambat proses produksi, waktu dan hasil potongan relatif tidak sama. Prinsip kerja mesin ini adalah mengubah gerak putar menjadi gerak maju mundur dengan menghubungkan puli pada Hopperinmenggunakan setang penghubung, karena adanya gerak maju mundur pada Cincin Slidinghopperindengan poros slidingmengakibatkan gesekan, untuk memperkecil gesekan pada cincin slidingdiberi kuningan dan pada permukaan poros sliding diperhalus karena kuningan yang sifatnya licin bila bergesekan pada poros yang halus akan mengurangi gaya gesek. Pada hopperindiberi Per penekan agar saat mesin di Onkan pisang akan terpotong sedikit demi sedikit karena tertekan oleh Per. Mesin pemotong bahan keripik pisang sistem peredam gesekan merupakan mesin yang berdimensi tidak terlalu besar dengan panjang 60 cm, lebar 25 cm, dan tinggi 50 cm, yang mudah disimpan dengan perawatan mesin yang mudah serta bisa dipindah-pindah dengan mudah. Mesin pemotong bahan keripik pisang sistem peredam gesekan ini digerakkan dengan motor listrik yang mempunyai daya 0,5 HP( 0,373 KW) dengan putaran motor 1450 Rpm cara menghidupkan mesin menggunakan tombol ON/OFF pada mesin. Mesin pemotong bahan keripik pisang sistem peredam gesekan ini mempunyai kapasitas mesin 4 kg/menit,atau dalam waktu 1 jam mampu memotong pisang sebanyak 240 kg
