Successful greenhouse production is defined by four main factors –
temperature, light, water content of the air and soil, and quality of air inside the objects.
The greates influence of all these factors and highest variations during production
processes has temperature. Plants demands are various and they dictate the time of
seeding or planting and the type of construction that is most suitable for the production.
Temperatures inside the objects define plant growth intensitz, fruit quality and time
picking. These are the reasons why good control of temperature is needed.
In this paper climatic conditions in greenhouses are analysed and possibilities of
their good control are given. Vertical and horizontal temperature distribution are shown
for double plastic covered tunel during tomato production. Established values, that show
temperature and air relative humidity variation in greenhouse, can be used for heating
system design and installation. Influnce of air quality on time of picking and production
quality is also shown.Faktori uspešnosti biljne proizvodnje u zaštićenom prostoru su temperatura,
svetlost, vlažnost vazduha i zemljišta i sastav i kvalitet vazduha. Najveći uticaj na biljke,
a istovremeno i najveće variranje tokom ciklusa proizvodnje, ima temperatura. Zahtevi
pojedinih biljaka za toplotom uslovljavaju vreme njihove setve/sadnje i tip objekta u
kome je moguće njihovo gajenje. Svakako da biljke sa manjim potrebama za toplotom
mogu da uspevaju u svim tipovima zaštićenog prostora, dok toploljubive zahtevaju
gajenje u objektima sa dopunskim zagrevanjem. Temperatura u proizvodnom prostoru
biljke određuje intenzitet porasta, kvalitet plodova, vreme ubiranja, te su njeno
određivanje i kontrola od izuzetnog značaja. U zavisnosti od tipa zaštićenog prostora,
temperatura može značajno varirati u različitim delovima objekta.
U radu je data analiza klimatskih uslova u objektima zaštićenog prostora i
mogućnost njihovog praćenja i kontrole. Analiziran je raspored temperatura u objektima
i to po dužini, širini i visini objekta. Temperature su praćene u objektu “tunel tipa”
tokom proizvodnje paradajza. Utvrđene vrednosti, koje pokazuju određena variranja
temperature, mogu poslužiti za kasnije projektovanje tehničkih sistema zagrevanja i
njegovog postavljanja. U radu je prikazan i uticaj sastava i kvaliteta vazduha na vreme
ubiranja i kvalitet plodova. Analizirani su i ostali mikroklimaski uslovi i njihov uticaj na
rast i razviće biljaka
