Estudo da viabilidade de utilização de granulados de cortiça na formulação de substratos para cultivo sem solo

Abstract

Mestrado em Engenharia Agronómica / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de LisboaA turfa é o principal componente dos substratos para cultivo sem solo. Contudo, a sua extração e utilização provocam sérios problemas ambientais, não sendo ambientalmente sustentável. Neste contexto, pretende-se avaliar a viabilidade da utilização de resíduos da indústria corticeira (granulados de cortiça ADT) na formulação de substratos e testar um tratamento hidrotérmico na remoção da fitotoxicidade deste granulado. Obtiveram-se quatro granulados de cortiça distintos: ADT1 (granulometria 0,5-1,0 mm), ADT1T (ADT1 sujeito ao tratamento hidrotérmico), ADT2 (granulometria 1,0-2,0 mm) e ADT2T (ADT2 sujeito ao tratamento hidrotérmico). Formularam-se 16 substratos contendo diferentes proporções (em volume) de turfa e dos quatro granulados ADT: 100:0; 90:10; 75:25 e 50:50. O tratamento hidrotérmico realizou-se num digestor, com as seguintes condições: razão água /granulado ADT de 1/1 (v v-1); temperatura da água de 100ºC e duração do processo de 60 minutos. Os granulados de cortiça ADT mostraram-se tóxicos, tendo reduzido o crescimento das raízes de agrião-de-jardim (Lepidium sativum L.) e da couve-chinesa (Brassica rapa, ssp. Pekinensis). O granulado ADT de menor granulometria (0,5-1,0 mm) apresentou uma toxicidade mais elevada, que foi reduzida com o tratamento. Os granulados de cortiça afetaram significativamente as propriedades físicas da turfa, reduzindo a retenção de água dos substratos e aumentando o seu arejamento a pF 1 (superior no granulado ADT de maior granulometria (1,0-2,0 mm)) pelo que os granulados de cortiça têm potencial para serem “arejadores” de substratos. Os granulados de cortiça apresentam elevados teores de potássio extraível, sendo a disponibilidade de nutrientes superior no granulado de menor granulometria. O tratamento hidrotérmico reduziu o teor de nutrientes disponíveis, provocando uma “lavagem” do granulado ADT. Esta redução não foi observada na composição mineral da couve-chinesa pois os substratos foram fertilizados com uma solução nutritiva. A utilização de granulados de cortiça (1,0-2,0 mm não tratado ou 0,5-1,0 mm tratado) permitiu reduzir até 25% (em volume) a quantidade de turfa nos substratos formulados, sem afetar a produçãoN/