Mestrado em Gestão de Recursos HumanosO tema deste Relatório de Estágio incide sobre o recrutamento e seleção na McDonald's Portugal (McDonald's). O objetivo deste trabalho é descrever as atividades realizadas no estágio e estabelecer uma ligação com as metodologias lecionadas ao longo do mestrado. Como tal, foram analisados os processos de recrutamento avaliando se o recrutamento e seleção de pessoas está a ser feito de forma eficaz.
Este estudo incidiu no recrutamento e seleção de funcionários e gerentes de turno para os restaurantes da companhia. Para melhor compreender as observações realizadas durante os vários recrutamentos acompanhados, recorremos à literatura principalmente para perceber as considerações que antecedem essa fase, nomeadamente como deve ser feito o planeamento de recursos humanos, como deve ser abordado o tema da flexibilidade no trabalho, entre outros. De forma a obter um termo de comparação, foi também feita uma análise aos processos de recrutamento e seleção de algumas das empresas concorrentes da marca.
O presente trabalho está dividido em seis capítulos, o primeiro trata da revisão da literatura, o segundo apresenta a empresa, o terceiro contém a descrição das tarefas realizadas ao longo desse estágio. O quarto capítulo trata da análise dos processos de recrutamento das empresas concorrentes, enquanto o quinto é composto por uma discussão e análise crítica, contendo o sexto capítulo as conclusões deste trabalho, limitações e propostas para investigação futura.The theme of this Internship Report focuses on the recruitment and selection in McDonald's Portugal (McDonald's). The objective of this work is to describe the activities performed on the internship and establish a connection with the methodologies lectured in classes. As such, we analyzed the people recruitment and selection processes in order to try evaluating if it is being done in an effective manner.
This study primarily focused on the recruitment and selection of employees and shift managers for the company's restaurants. In order to best understand the observations made during the several recruitment processes followed, we resorted to the literature, mainly to understand the considerations that needed to be made in preparation to this phase, namely how human resources planning should be done, how to take into consideration the theme of labor flexibility, among others. To be able to compare, we also made an analysis of competitor's processes in people recruitment and selection.
This work is divided into six chapters, the first being the literature review, the second presents the company, the third describes the tasks performed during the internship. The fourth provides an analysis of the competitor's recruitment processes, while the fifth is composed by a critical analysis and discussion, being the sixth chapter the one that contains this work's conclusions, limitations and suggestions for future research
