Pinheiro, Gabriely Ferreira

Velho, Gabriella dos Santos

Lume 5.8

GERENCIAMENTO DA PRODUÇÃO DE BOVINOS DE LEITE NAESCOLA ESTADUAL DE 1º GRAU CANADÁ- 2019Coordenador: André Gustavo Cabrera DaltoO Setor de Grandes Ruminantes da Faculdade de Medicina Veterináriada UFRGS realiza desde 2017 um projeto na Escola Técnica de PrimeiroGrau Canadá, localizada no município de Viamão-RS, que mantém suasatividades baseadas no ensino agrícola. Parte da produção do leite dafazenda escola é destinada para consumo das crianças, constituindo umcomponente nutricional muito importante da dieta desses alunos. Oobjetivo é dar aos alunos de graduação e pós-graduação de veterinária,agronomia e zootecnia a oportunidade de gerenciar uma propriedadecriadora de bovinos de leite, onde aprendem na prática a vivência decomo funciona uma unidade agrícola. São realizadas visitas mensais naescola, sob a orientação do professor, onde são feitas algumas atividadescomo manejo reprodutivo, sanitário e controle de dados da propriedade.No manejo reprodutivo alunos podem realizar atividades como examesginecológicos, diagnósticos de gestação e inseminação artificial. Para omelhor andamento das atividades na fazenda é feito um calendário anuale definição das datas para realização das vacinas necessárias eobtenção de um maior controle sanitário na fazenda. Além disso, sãoenviadas regularmente amostras de leite para o laboratório debacteriologia da FAVET, onde é feito o cult ivo bacteriano paraidentificação dos principais agentes causadores das infecções daglândula mamária (mastites). Esse exame é muito importante pararealização do correto tratamento dessas infecções, reduzindo o usoexcessivo de antibióticos e serve também para realização de uma sériede manejos que implicam na qualidade do leite e na saúde das vacasdentro da propriedade. Os resultados dos cultivos nos indicam quaisagentes são prevalentes na propriedade, e a partir disso temos o maiorcontrole sanitário dos animais. O gerenciamento dos dados da fazenda éfeito por um software, al imentado por informações geradas dapropr iedade. Com a implantação desse programa foi  possíveldesenvolver um banco de dados da fazenda e ter um maior controle dosanimais, do leite produzido, e realização do calendário sanitário ereprodutivo da fazenda. Além dessas atividades, são realizadas açõeseducativas com os alunos do ensino fundamental da Escola Canadá. Osetor tem como objetivo futuro auxiliar mais propriedades carentesatravés do serviço veterinário gratuito, proporcionando aos alunos dagraduação experiências fora da sala de aula, permitindo assim acomplementação da teoria com a prática.

Portuguese

GERENCIAMENTO DA PRODUÇÃO DE BOVINOS DE LEITE NA ESCOLA ESTADUAL DE 1º GRAU CANADÁ- 2019

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

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