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Editorial
Estimados lectores, es grato presentarles el número 21 de la revista Turismo y Patrimonio. En esta oportunidad, el contenido está organizado en tres secciones: Historia del Turismo, Turismo y sostenibilidad y Patrimonio e identidad
Patrimonio cultural y turismo
El patrimonio cultural del Perú es considerado uno de los más variados de América por sus numerosos bienes históricos y artísticos. En comparación con otros países, el Estado peruano asigna un presupuesto irrisorio para investigaciones y avances tecnológicos. Sin embargo, el descuido de nuestro patrimonio no se debe sólo al factor económico, sino, en gran medida, a la educación que se imparte.
 
Patrimonio
Ante el creciente desarrollo de la millonaria actividad turística mundial se presentan nuevos enfoques que nos llevan a cuestionar la puesta en marcha de proyectos turísticos, de productos ofertados en el mercado internacional, en los cuales el patrimonio se torna en el insumo básico, un factor de producción.Queremos mediante este artículo cuestionar el actual modelo de desarrollo turístico llevado a cabo en la mayoría de los países que conforman la rica y variada América Latina; rescatamos algunas experiencias que creemos válidas y analizamos otras que ciertamente deben ser mejoradas.
 
Echando una mirada al tema del patrimonio
La literatura sobre el patrimonio es muy profusa y puede ser discutida desde diversas perspectivas. Mi objetivo, en este caso, es el de presentar una vista panorámica de los diferentes debates y el de comparar los puntos defendidos por las diversas representaciones y administraciones del patrimonio. En una primera sección, abordo el patrimonio como un tema muy vinculado a la administración del Estado como en el caso de Francia. Luego reseño de manera crítica algunos aspectos del debate británico y la crítica de la mercantilización del patrimonio. Más que el discurso administrativo de manejar el patrimonio y más que criticar su mercantilización, en la literatura general de Gran Bretaña, Francia, y otros países, es también posible pensar en el patrimonio como una condición del Siglo XX. En la tercera sección, discuto sobre el patrimonio y el tiempo.
 
Patrimonio y modernidad
En los últimos años, el interés que despertaron los estudios sobre patrimonio dio lugar a que la noción fuera aplicada a realidades que otrora ella ignoraba. La Ilustración o las Luces es la línea demarcatoria. Fue a partir del siglo XVIII que el campo semántico relacionado con "patrimonio" sufrió profundas alteraciones. Coinciden esos cambios con lo que se podría llamar la ruptura epistemológica provocada por el advenimiento del pensamiento crítico.
 
Las convenciones UNESCO para la protección y salvaguarda del patrimonio cultural: un marco global para el diseño de políticas públicas
El patrimonio cultural de cada país se caracteriza por estar cargado de aspectos irrepetibles que denotan su identidad única y trayectoria histórica particular. Sin embargo, la naturaleza de las amenazas y los riesgos que enfrentan los bienes y las expresiones patrimoniales son bastante similares alrededor del mundo. En este contexto, el diseño e implementación de políticas públicas de protección y salvaguarda del patrimonio cultural enfrena retos similares a nivel regional e incluso global. El presente artículo tiene como objetivo presentar los alcances de las convenciones UNESCO como instrumentos que enmarcan la problemática del patrimonio desde una perspectiva compartida con los estados signatarios, las cuales buscan sentar las bases de la protección y salvaguarda del patrimonio cultural mediante el establecimiento de compromisos y voluntades compartidas a nivel internacional
Gestionando el patrimonio edificado de Lima. Apuntes para la construcción de un marco teórico
El patrimonio edificado urbano constituye un espectro especial y dinámico de la actividad humana. La adecuada gestión de dicho patrimonio puede devenir en incremento de la calidad de vida de las comunidades urbanas que le dan sentido. El análisis de casos representativos aporta a desarrollar una panorámica y a sistematizar sus «lecciones aprendidas». El desarrollo integral del patrimonio edificado urbano exige la concertación entre actores sociales, optimizando la gestión de los recursos disponibles, en un escenario de institucionalidad y ciudadanía débil, donde el liderazgo del gestor lo equilibra. En ese sentido, este artículo desarrolla algunos conceptos básicos pero indispensables, los cuales permiten construir ideas compartidas y enfoques alrededor de una forma más holística e integradora del patrimonio construido y facilita la implementación de una gestión más equilibrada, sostenible y ciudadanizadora de dichos bienes culturales
Turismo y ciudades históricas
Las ciudades históricas, uno de los recursos culturales más valiosos de nuestro planeta, se enfrentan al reto de elaborar estrategias innovadoras para su conservación y gestión. A partir de una perspectiva amplia y dinámica del patrimonio cultural, es necesario aprovechar su potencial turístico en el marco de visiones globales y multidisciplinarias que busquen alianzas con la industria turística.
 
La convención del patrimonio mundial en un mundo globalizado
El concepto de patrimonio mundial surge con la aprobación de la Convención del Patrimonio Mundial (CPM) de la UNESCO en 1972, documento internacional que busca promover la responsabilidad internacional hacia la conservación adecuada de bienes culturales especialmente importantes para el conjunto de la humanidad. Dado que el patrimonio es comprendido como fuente de identidades locales y nacionales, entender la relación entre los valores locales y los valores universales es un tema que atrae la atención de los especialistas. Por ello, en el contexto de la globalización, es válido preguntarse: ¿está creándose un verdadero patrimonio mundial? ¿se puede decir que la Lista del Patrimonio Mundial, es la lista del patrimonio global? ¿pertenecen los bienes inscritos en ese listado –o al menos los valores representados por dichos bienes– a la humanidad en su conjunto? ¿cuál es la posición de los sitios peruanos inscritos en el listado universal en razón a esa relación entre lo local y lo universal
Editorial
With great enthusiasm we present number 20 of the Tourism and Heritage magazine. This edition is composed of eight scientific articles and brings together authors with affiliations corresponding to institutions of Brazil, Colombia, Ecuador, Spain, Mexico, Venezuela and Peru, who address the following topics:gastronomy, tourism, culture, heritage, education (oriented towards tourism) and management.Con mucho entusiasmo presentamos el número 20 de la revista Turismo y Patrimonio. Esta edición está compuesta por ocho artículos científicos y reúne autores con filiaciones correspondientes a instituciones de Brasil, Colombia, Ecuador, España, México, Venezuela y Perú, quienes abordan las siguientes temáticas:gastronomía, turismo, cultura, patrimonio, educación (orientada al turismo) y gestión
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