Histologie des formations embryogènes obtenues au cours de la culture in vitro du palmier à huile Elaeis guineensis Jacq

L'analyse histologique a été particulièrement centrée sur la formation et l'évolution des cellules et des nodules embryogènes au cours de la multiplication végétative in vitro du palmier à huile. Les cals primaires isolés des explants prolifèrent sur un milieu contenant du 2-4 D, des cytokinines et du charbon actif. Lorsque les conditions de culture sont favorables, la zone pseudo-cambiale qui assure la prolifération des cals nodulaires devient embryogène. Cette modification histologique est décrite. Des cellules embryogènes s'isolent, spécialement à la périphérie des cals, elles subissent un ou deux recloisonnements internes, mais les proembryons ainsi formés n'évoluent pas ultérieurement. L'arrêt de ce processus d'origine unicellulaire est discuté. L'évolution des cals se fait à partir des nombreux foyers méristématiques qui s'y forment. Ces foyers sont constitués par des cellules très actives possédant des caractères spéciaux qui sont décrits. Suite à l'activité de ces foyers, des petits nodules blanchâtres émergent. Ils s'isolent en formant un épiderme, se polarisent et donnent naissance à des embryons somatiques. A ce stade, ils sont transférés sur un milieu sans hormones de croissance sur lequel se déroule une embryogenèse adventive. Le processus d'embryogenèse somatique du palmier à huile, d'origine multicellulaire, est comparé avec celui décrit au niveau histologique pour d'autres palmacée

L'évolution récente de l'huile de palme

Plusieurs thèmes d'intérêt pratique ont été choisis · 1 -A l'occasion d'une étude approfondie aux Pays-Bas sur la nutrition humaine, de nombreux produits alimentaires de consommation courante ont été reformulés de façon à contenir un maximum d'huile de palme. Les fabricants et les consommateurs ont bien apprécié la qualité des produits. Les" shortenings " pour pâtisserie ont été optimisés par l'utilisation de l'huile de palme Les mélanges huile de palme/graisse de beurre présentent certains avantages pour la fabrication de biscuits L'interestérification de différentes fractions d'huile de palme et de palmiste fournit des éléments de base pour la production de margarines. 2 - Les travaux récents sur le processus de cristallisation de l'huile de palme seront décrits. 3 - L'évolution de la qualité de l'huile de palme au cours de son transport a été contrôlée de façon analytique et une méthode sera décrite pour la réduire au minimum 4 - Le PORIM a construit des unités pilotes destinées à la préparation de gasole à partir d'huile de palme et à la récupération de la vitamine E et de ses dérivés à partir des distillas de palme Les résultats seront discutés. (Résumé d'auteur

Value of geographical origin and parental genealogy in the Selection of Oil Palm (Elaeis guineensis Jacq.) in Côte d'Ivoire

In genetic improvement of oil palm (Elaeis guineensis Jacq.), categorical variable represented a main part of information used to determine differentiation among populations of genitors selected from the reciprocal recurrent selection program (RRS). The disjunctive power of these variables has been tested on 134 genitors selected from populations of the first, second and third cycle of RRS. The categorical variables used to differentiate these populations are those that permitted to have some information on the geographical origins and the parental genealogies of those genitors. The factorial analysis of those categorical variables, permitted to assess the disjunctive power of each of the two main criteria of divergences of selected genitors' populations. The criteria "geographical origin" represented 14% of total disjunction expression of selected parents' populations. The criteria "parental genealogy" represented 70% of total disjunction expression of selected parents' populations. The use of these two criteria can constitute one fine alternative to the use of molecular data in diversity studies of selected oil palm populations. (Résumé d'auteur

Utilisations de l'huile de palme

L'huile de palme est l'huile végétale la plus importante, après l'huile de soja, sa production mondiale s'élevant actuellement à 7,8 millions de tonnes. Sa composition est rappelée. Grâce à sa composition et à son fractionnement facile, elle convient très bien à la fabrication de presque tous les produits à base d'huile dans les domaines alimentaire et technologique. Les exemples de formulations donnés sont tirés des recherches effectuées par le PORIM et de l'expérience pratique de l'auteur au sein des industries de la CE

Chlore et conductance stomatique chez le cocotier

Les effets d'une carence en chlorure sur le fonctionnement stomatique et sur l'équilibre hydrique du cocotier ont été analysés sur des plantules cultivées en hydroponie et soumises à un stress osmotique (-0,5 MPa). Les mouvements stomatiques ont été suivis au poromètre, et les mouvements d'ions associés étudiés au moyen d'une microsonde électronique. On a mis en évidence l'existence d'une navette de K@+ et Cl- des cellules subsidiaires latérales vers les cellules de garde. Ce mouvement a un double rôle à l'ouverture stomatique, puisque, simultanément, il réduit la turgescence des cellules subsidiaires latérales et augmente la turgescence des cellules de garde. Dans nos conditions, la carence en Cl@- entraîne au niveau stomatique un retard à l'ouverture d'environ 3 h en début de journée. En cas de contrainte hydrique, la carence entraîne chez le cocotier une réduction de l'ouverture stomatique et une diminution de la capacité d'osmorégulation. Les potentiels hydriques et osmotiques prennent des valeurs moins négatives aboutissant à une diminution de la turgescence foliaire. Le cocotier carencé en Cl@- a ainsi une moins bonne aptitude à tolérer les déficits hydrique

Transfer of the Asian model of oil palm development: from Indonesia to Cameroon

Agricultural expansion to the detriment of natural forest is a well-known cause and consequence of economic development. Boom crops are exported cash crops developing very quickly in a region, in answer to a high demand on the international market. They may be brought by huge projects generally involving partnerships between governments and agribusiness companies. The livelihoods impacts on local peoples raise concerns among outsiders, who point at the risks of unfairness, manipulation and abuses of the population; examples abound in the oil palm sector in Indonesia, and in rubber development in Southeast China and Laos. Another major concern is the direct consequence of rapid conversion of large areas into plantations, which can have a direct impact on local people's access to land, and can induce the displacement of food crop production, and cause direct or indirect deforestation. Oil palm development in Southeast Asia is the most recent and noteworthy boom crop. Based on literature review, qualitative information gathered during a sharing and learning workshop and speech analysis, and the authors' experience of oil palm development in Indonesia, the paper questions the impacts that a transfer of the Asian model of oil palm development to Cameroon might have. (Résumé d'auteur

L'Elaeis melanococca et l'hybride Elaeis melanococca x Elaeis guineensis. Premières données

L'Elaeis melanococca, spontané en Amérique Centrale et du Sud, présente des qualités intéressantes : faible croissance en hauteur, adaptation à des écologies limites, résistance à des maladies graves. Son huile est riche en acides gras insaturés. L'hybride avec E. guineensis conserve certaines qualités. La composition de son huile est intermédiaire. Ces résultats ont conduit l'IRHO, après la prospection systématique des populations en Amérique, à entreprendre l'amélioration de l'hybride selon la méthode déjà utilisée pour le palmier à huile. Parallèlement, une production de semences permet la mise en place de champs de comportement dans le mond

Identification et évaluation de l'effet des polyphénols des folioles de palmier a huile (Elaeis guineensis jacq) sur le développement des larves de Coelaenomenodera lameensis Berti (Coleoptera : Chrysomelidae-Hispinae) infectant ces palmiers

La mineuse des feuilles : Coelaenomenodera lameensis Berti est l'un des coléoptères les plus dommageables au palmier à huile. En cas de forte attaque, elle cause de sévère défoliation entraînant une régression de la production de moins deux ans et un dessèchement provoquant jusqu'à 50 % de perte de production. Le développement des larves de C. lameensis est plus prononcé sur les palmiers à huile Elaeis guineensis d'origine La Mé, Yocoboué et Deli par rapport aux palmiers à huile Elaeis oleifera d'origine Amérique centrale et brésilienne. La CLHP a révélé des pics supplémentaires de polyphénols caractéristiques des palmiers à huile tolérants Elaeis oleifera, aux temps de rétention 22,9 ; 26,4 et 30,4 min. Par ailleurs, les biotests réalisés sur les larves de C. lameensis ont prouvé une mortalité différentielle de ces larves suivant l'origine, le temps et la concentration des extraits chimiques appliqués. Le meilleur résultat a été obtenu avec l'extrait issu du matériel Elaeis oleifera qui a induit une forte mortalité des larves. (Résumé d'auteur

The role of phenolic compounds in the determination of wilt disease tolerance of oil palm (Elaeis guineensis JACQ)

Oil palm defence reaction to the vascular wilt disease was characterized by the production of phenolic compounds in the roots and pseudobulbs infected at the prenursery stage. The study was aimed at discriminating between tolerant and sensitive ones by the phenolic reaction of the roots and pseudobulbs after their infection with the Fusarium oxysporum f.sp.elaeidis, the pathogenic agent of vascular wilt disease of oil palm. Principal Component Analysis (PCA) and Discriminant Analysis (DA) show that although the phenolic metabolism was different in both organs; all the phenols belonged to the flavonoids and can be used to distinguish the tolerant clones and sensitive ones. (Résumé d'auteur