Chemical Sugar Loss Reduction in a Sugar Refinery

The sugar industry is a mature market, whereby it is essential to increase the monetary margin by reducing inefficiencies. The aim of this study was then to find the causes responsible for the chemical losses throughout the refining process in a way to reduce them. To identify 20% of the causes contributing to 80% of the invert problem, the Pareto chart of the year FY17 (from October 16 to September 17) was analyzed. With this it was possible to perceive that the affination, melting and recovery are the three parts of the process that most contribute to the problem of the chemical losses. At first, we acted on the number of washes of the affination centrifuges. It was tested if applying two washes instead of one in the centrifuges would aid in the removal of color, ash and invert. It was concluded that this action increases the removal of color in 46%, of ash in 58% and of invert in 66%, when a raw sugar with a color about 3600 UI, ash about 0.30% and invert about 1.50% is being processed. Two washes allow to reduce about three times the cost related to the chemical losses, being able to lead to savings of about 139K€ in the year FY19 (October 18 to September 19). This test was subsequently carried out in the same way in the A sugar centrifuges, a product of the recovery, and it was concluded that the two washes had a gain of about 11% in the removal of color, 8% in the removal of ash and 10% in the removal of invert. In the dissolution of scalp and dust collectors, an invert analysis of all the streams/tanks was performed. With this it was detected that the tank which collects the sugar dust of the dryers’ room had invert values of about 12%, due to the high microbiological activity. Corrective actions were taken in the weekly cleaning procedure of this tank, reducing the amount of invert to about 2%, verifying that it is possible to maintain the sustainability of the study

Catalytic oxidation of volatile organic compounds

Tese de doutoramento. Engenharia Química e Biológica. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 201

There's a new player in town: a case study of Mercadona's entrance in Portugal

The case study "There is a new player in town: Case study of Mercadona’s entrance in Portugal", aims to be a pedagogical approach to one of the most relevant themes in the Portuguese retail market in the last year: the internationalization of the largest Spanish retailer in Portugal. The Portuguese retail market is disputed by two major players who have maintained their leadership position almost since their foundation. The entry of Mercadona is a change to the paradigm of the market and from the current retailers, the first signs of change, are already being shown. This case uses secondary data, with an extensive research of existing information on the subject. The proposed approach to the resolution of this case involves a first part of description of the whole context and players that this internationalization may affect from the point of view of one of Mercadona managers, and a second part of questions that seek to awaken analytical and critical spirit of the reader, putting himself in the place of the character in the case. This work intends, at a management level, to contribute to the already existing set of research on the methodologies and tools of analysis of an internationalization strategy and to add value by doing so on the perspective of an underdeveloped company topic. At the educational level, it aims to be an effective teaching tool, and to give its readers with knowledge about the various decision-making levels involved in an internationalization process as well as essential analytical skills in today's professional market.O caso de estudo "There’s a new player in town: Mercadona’s entrance in Portugal", tem como finalidade ser uma abordagem pedagógica a um dos temas mais relevantes no mercado retalhista Português no ano de 2018: uma entrada do maior retalhista de Espanha em Portugal. O mercado retalhista Português é disputado por dois grandes players que mantém a sua posição de liderança quase desde a sua fundação. A entrada da Mercadona vem alterar o paradigma do mercado e por parte dos atuais retalhistas, começam-se a notar os primeiros sinais de mudança. Este caso usa dados secundários, com uma extensa pesquisa de informação já existente sobre o problema em causa. A abordagem proposta para a resolução, envolve uma primeira parte de descrição de todo o contexto e intervenientes a que esta internacionalização possa afetar do ponto de vista de um dos gestores da Mercadona, e uma segunda parte de questões que visam despertar o sentido analítico e crítico do leitor, colocando-se no lugar da personagem do caso. Este trabalho pretende, ao nível da gestão, contribuir para o já existente conjunto de pesquisa sobre as metodologias e ferramentas de análise de uma estratégia de internacionalização e acrescentar valor ao fazê-lo sobre a perspetiva de um tópico pouco desenvolvido. Ao nível da educação, pretende ser um instrumento eficaz de ensino, e dotar os seus leitores de conhecimento sobre as várias tomadas de decisão envolvidas num processo de internacionalização assim como capacidades analíticas essenciais no mercado de trabalho atual

Assessment of Erwinia amylovora diversity and virulence: from strain molecular typing to immuno-flow cytometry of infected Pyrus fruits

Tese de mestrado, Microbiologia Aplicada, Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2020Erwinia amylovora is a phytopathogenic bacterium and the causative agent of fire blight, a destructive disease that affects several members of the Rosaceae family. Pear and apple are particularly susceptible hosts of this bacterium, representing a major concern due to their socioeconomic value. The devasting nature of this disease has led to the classification of E. amylovora as a quarantine organism. Although this bacterium is widespread throughout the world, its emergence in Portugal happened relatively recently when compared to other European countries. Since its first report in 2006 in Fundão region, the number of outbreaks has increased, leading Portugal to loss its statute of Integral Protected Area within the European Union, in 2019. Factors such as the absence of a cure, false-negatives results and the need to understand unknown aspects about the life cycle of E. amylovora, lead to the interest in conducting characterization studies and developing alternative laboratory methods as an attempt to make preventive measures more effective. A set of Portuguese and foreign E. amylovora isolates was characterized by molecular, pathogenicity and virulence studies. Molecular characterization used CRISPR-PCR and genomic fingerprintings, whereas pathogenicity and virulence were assessed by biological tests on immature fruitlets of Pyrus communis cv. “Rocha”. In addition, a flow cytometry and an immuno-flow cytometry protocols were developed using pure and mixed bacterial cultures for the detection and cell viability assessment of E. amylovora in planta. A total of two CRISPR genotypes, A and D, was observed revealing a low genetic diversity among the E. amylovora isolates tested. Genomic fingerprinting reinforced the high homogeneity of this species. In contrast, a wide diversity in virulence was displayed. Flow cytometry and immuno-flow cytometry protocols were validated, revealing the capacity to detect and distinguish different viability states of E. amylovora artificially inoculated in pear fruitlets. In the future, the established protocols may help shed some light over previously undiscovered aspects of E. amylovora life cycle.Erwinia amylovora é uma bactéria fitopatogénica Gram-negativa responsável pela doença comummente denominada por fogo bacteriano. A designação desta doença está relacionada com o desenvolvimento de necroses de cor castanha a preta no hospedeiro durante o processo de infeção, cuja aparência se assemelha a uma queima. Outros sintomas típicos incluem o surgimento de lesões, exsudado bacteriano, cancros nos ramos e tronco, bem como de mumificação dos frutos. Originalmente nativa da América do Norte, E. amylovora foi detetada pela primeira vez no final do século 18. Atualmente, por consequência da ação humana, a doença está amplamente disseminada pelo globo. Devido à elevada capacidade de propagação e ao efeito potencialmente devastador para os seus hospedeiros, E. amylovora foi classificada como um organismo de quarentena. Os hospedeiros desta bactéria pertencem à família Rosaceae, na qual estão inseridos géneros de plantas agrícolas importantes a nível socioeconómico, tais como Malus e Pyrus, Em Portugal, a presença de fogo bacteriano foi reportada pela primeira vez em 2006 no Fundão, data relativamente tardia aquando comparação do surgimento da doença nos restantes países da Europa. Desde então, a ocorrência de situações reportadas em várias regiões do país tem vindo a aumentar, fazendo com que o país perdesse o estatuto de Zona Integral Protegida na União Europeia em 2019. Alguns fatores que tornam esta doença preocupante são a inexistência de cura e o desconhecimento de alguns aspetos do ciclo de vida de E. amylovora. Assim, são aplicadas estratégias de controlo que incluem abordagens complementares, tais como medidas preventivas, profiláticas e de erradicação. Outro fator preocupante é a ocorrência de resultados falso-negativos aquando aplicação dos métodos utilizados para o diagnóstico desta bactéria. Estes podem dever-se a uma concentração bacteriana insuficiente ou à indução do estado viável não cultivável em E. amylovora, o qual pode estar associado, por exemplo, a condições climáticas adversas e à utilização de compostos cúpricos como medida profilática. Um diagnóstico errado pode conduzir à falta de aplicação de medidas de controlo e, consequentemente, acarretar consequências catastróficas. O presente trabalho teve dois objetivos. O primeiro consistiu na caracterização de um conjunto de isolados de Erwinia amylovora da Coleção Portuguesa de Bactérias Fitopatogénicas através de estudos genómicos, de patogenicidade e de virulência. O segundo compreendeu o desenvolvimento e validação de protocolos de citometria de fluxo e de imuno-citometria de fluxo, para servirem como método de diagnóstico alternativo na deteção e avaliação da viabilidade celular de populações de E. amylovora presentes em material infectado. Um total de 48 isolados de E. amylovora foram caracterizados genotipicamente a partir da utilização CRISPR-PCR e de fingerprintings genómicos, nomeadamente rep- e MSP-PCR. A patogenicidade e virulência destes isolados foram caracterizadas a partir da utilização de frutos imaturos de Pyrus communis cv. “Rocha”, os quais foram artificialmente infetados por um subconjunto dos 48 isolados. Após 6 e 12 dias de infeção, foram registados o tamanho da lesão necrótica e a presença/ausência de exsudado bacteriano, respetivamente. Para avaliação da viabilidade celular de E. amylovora por citometria de fluxo, foram testados três fluoróforos diferentes, nomeadamente Syto9, PI e DIBAC4(3). Estes foram aplicados em células tratadas por calor e em células não tratadas. A aplicação do protocolo de imuno-citometria de fluxo compreendeu o uso do anticorpo monoclonal Ea7A IVIA e de um anticorpo secundário conjugado com FITC. Ambos os protocolos foram testados primeiramente numa cultura pura de E. amylovora e posteriormente em culturas mistas. Por fim, os dois protocolos foram implementados na deteção e avaliação de viabilidade celular de E. amylovora presente em peras imaturas cv. “Rocha” infetadas artificialmente. A técnica CRISPR-PCR permitiu diferenciar os isolados em dois grupos consoante a presença ou ausência da duplicação do spacer 1029, nomeadamente em genótipo A e genótipo D, respetivamente. A análise dos isolados Portugueses permitiu verificar que ambos os genótipos estão presentes no país desde 2010 e que existe uma ligeira predominância do genótipo D, o qual foi registado em 17 dos 31 isolados. Em termos de distribuição, observou-se que o genótipo A e D estão presentes nas regiões Centro e Oeste de Portugal, contudo no Alentejo só se verificou a presença do genótipo A. Aquando análise conjunta de resultados de estudos prévios com os que foram obtidos no presente trabalho, verificou-se que o genótipo A é o genótipo mais distribuído na Europa, possivelmente devido à introdução mais precoce do mesmo no continente Europeu. As técnicas de fingerprinting genómico utilizadas, nomeadamente rep- e MSP-PCR, permitiram a obtenção de perfis genómicos complexos, mas muito homogéneos entre si. Desta forma, os mesmos mostraram não ter poder discriminatório suficiente para a diferenciação dos isolados de E. amylovora a nível infraespecífico. Estes resultados são o reflexo de uma variedade genómica limitada característica desta espécie bacteriana, que culmina numa elevada homogeneidade entre os isolados. Os ensaios em peras imaturas revelaram que, à excepção dos isolados CPBF 142 e CPBF 544, 43 isolados são patogénicos, uma vez que possuíram a capacidade de induzir o aparecimento de pelo menos um dos sintomas típicos do fogo bacteriano no hospedeiro. Todos os isolados patogénicos provocaram lesão necrótica de cor castanha a preta, contudo apenas 28 isolados produziram exsudado bacteriano. A análise destes sintomas permitiu observar variabilidade na virulência, de tal modo que os isolados foram distribuídos em três categorias de virulência, nomeadamente baixa, média e alta. Estas categorias tiveram em consideração o tamanho da lesão necrótica provocada no hospedeiro. Adicionalmente, observou-se a existência de correlação entre a categoria de virulência baixa e o genótipo D. Os dados de CRISPR-PCR, patogenicidade, virulência e presença/ausência de exsudado bacteriano foram agrupados para uma análise polifásica de modo a adquirir mais informação acerca dos isolados. Os dados obtidos por fingerprinting genómico não foram considerados, uma vez que não tiveram o poder discriminatório adequado. A utilização desta abordagem permitiu separar os isolados em 11 grupos de estirpes distintos. Contudo, não foi possível fazer uma associação entre estes grupos e o hospedeiro original a partir do qual cada isolado foi obtido. Relativamente à citometria de fluxo, a utilização dos fluoróforos permitiu a distinção de diferentes populações relativamente à integridade celular e potencial membranar presentes na cultura pura de E. amylovora. De facto, esta técnica apresentou uma boa correlação entre a viabilidade esperada e a observada, o que significa que os três fluoróforos se mostraram apropriados para serem utilizados em estudos de viabilidade celular nesta bactéria. O estudo de viabilidade celular de E. amylovora em cultura mista ficou comprometido devido ao comportamento semelhante que as bactérias podem ter face aos fluoróforos. O protocolo de imuno-citometria de fluxo permitiu detetar E. amylovora em cultura pura a partir da observação de uma elevada intensidade de fluorescência verde. Em cultura mista, para além da intensidade de fluorescência verde característica de E. amylovora, verificou-se também a ocorrência de uma emissão de fluorescência verde menor que se supõe que resulte de ligações inespecíficas entre o anticorpo secundário e outros alvos que não o anticorpo monoclonal Ea7A IVIA. Contudo, uma vez que a intensidade da emissão de fluorescência verde adicional foi reduzida, a mesma não impossibilitou a detecção de E. amylovora. O presente estudo reforçou a paradoxalidade existente entre a homogeneidade genómica e a heterogeneidade de virulência em Erwinia amylovora. Adicionalmente, o mesmo mostrou que o desenvolvimento de um potencial método alternativo para a detecção desta bactéria, nomeadamente com recurso a citometria de fluxo e técnicas afins, pode significar uma melhoria considerável no processo de diagnóstico, bem como abrir portas para descobertas futuras relacionadas com o ciclo de vida de E. amylovora

Qualidade sanitária e diversidade de bactérias e leveduras cultiváveis na erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.- Hil.) processada e in natura

Yerba mate (Ilex paraguariensis) is a native plant of southern Brazil, whose leaves, after processing, are used as a beverage by the population of Brazil, Argentina, Paraguay and Uruguay. This study assessed the sanitary quality of the processed yerba mate (presence of thermophilic and mesophilic bacteria, molds and yeasts, Salmonella sp. and coliforms), and evaluated the microbial diversity (bacteria and yeasts) in leaves and in the processed yerba mate. Samples were collected in a yerba mate plantation field (leaves) and from local shops (processed yerba mate) of Vargeão city, Santa Catarina state, Brazil. Standard methods were used to determine the bacteria and fungi counts, as well as to isolate bacteria and yeasts from leaves and processed yerba mate. Bacteria and yeasts were identified through biochemical and physiological assays, and by rDNA gene sequencing. The main thermophilic bacterium found in both processed yerba mate and leaves was Bacillus licheniformis. The predominant mesophilic bacteria in leaves were Pantoea ananatis, Staphylococcus sciuri and S. epidermidis, while in processed yerba mate the predominant species were Bacillus megaterium, B. amyloliquefaciens and Klebsiella pneumoniae. The yeasts most frequently identified in leaves were Aureobasidium pullulans and Sympodiomycopsis sp., and those identified in the processed yerba mate were Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula mucilaginosa and Sporobolomyces nylandii. All microbiological parameters for processed yerba mate were in line with the current Brazilian legislation, as well as with the parameters established by the World Health Organization.A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma espécie nativa da região meridional do Brasil, cujas folhas, após o processamento, são utilizadas como bebida pelas populações do Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade sanitária da erva-mate processada (presença de bactérias mesófilas, termófilas, bolores, leveduras, Salmonella sp. e coliformes) e avaliar a diversidade microbiana (bactérias e leveduras) nas amostras in natura e após processamento. As coletas das amostras foram realizadas no município de Vargeão, Santa Catarina, Brasil. Foram utilizados métodos oficiais para as contagens de bactérias e fungos, assim como para o isolamento de bactérias e leveduras das folhas e da erva-mate processada. A identificação das bactérias e leveduras foi realizada por meio de testes bioquímicos, fisiológicos e pelo sequenciamento do gene do rDNA de cada amostra. O termófilo mais encontrado tanto na erva-mate processada quanto nas folhas foi o Bacillus licheniformis. Os mesófilos que predominaram nas folhas foram: Pantoea ananatis, Staphylococcus sciuri e S. epidermidis. Já na erva-mate processada os mesófilos mais frequentes foram: Bacillus megaterium, B. amyloliquefaciens e Klebsiella pneumoniae. As principais leveduras identificadas nas folhas foram: Aureobasidium pullulans e Sympodiomycopsis sp. Na erva-mate processada as leveduras identificadas foram: Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula mucilaginosa, Sporobolomyces nylandii. Verificou-se que todos os parâmetros microbiológicos para a erva-mate processada atenderam tanto à legislação brasileira vigente, como também aos parâmetros estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde

Sanitary quality and diversity of culturable bacteria and yeasts in processed and in natura yerba mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.

Yerba mate (Ilex paraguariensis) is a native plant of the southern region of Brazil, whose leaves, after processing, are used as a beverage by Brazilian, Argentinean, Paraguayan and Uruguayan inhabitants. The purpose of this work was to verify the sanitary quality of the processed yerba mate (presence of thermophilic and mesophilic bacteria, molds and yeasts, Salmonella sp. and coliforms), and to evaluate the microbial diversity (bacteria and yeasts) in leaves and in the processed yerba mate. Sample collections were carried out monthly from January to June 2013, in a yerba mate plantation fields (leaves) and from the local commerce (processed yerba mate) of Vargeão city, Santa Catarina state, Brazil. Standard methods were used to determine the bacteria and fungi counts, as well as to isolate bacteria and yeasts from leaves and processed yerba mate. Bacteria and yeasts identification was carried out through biochemical and physiological assays, and by rDNA gene sequencing. The main thermophilic bacterium found in processed yerba mate and leaves was Bacillus licheniformis. The mesophilic bacteria that predominated in leaves were Pantoea ananatis, Staphylococcus sciuri and Staphylococcus epidermidis, while in processed yerba mate there was a predominance of Bacillus megaterium, Bacillus amyloliquefaciens and Klebsiella pneumoniae. The most frequent yeasts identified in leaves were Aureobasidium pullulans and Sympodiomycopsis sp., and those identified in the processed yerba mate were Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula mucilaginosa and Sporobolomyces nylandii. All microbiological parameters for processed yerba mate were in line with the current Brazilian legislation, as well as the parameters established by the WHO.(Qualidade sanitária e diversidade de bactérias e leveduras cultiváveis na erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) processada e in natura). A erva-mate (Ilex paraguariensis) é uma espécie nativa da região meridional do Brasil, cujas folhas, após o processamento, são utilizadas como bebida pelas populações do Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. O objetivo deste trabalho foi verificar a qualidade sanitária da erva-mate processada (presença de bactérias mesófilas, termófilas, bolores, leveduras, Salmonella sp. e coliformes) e avaliar a diversidade microbiana (bactérias e leveduras) nas amostras in natura e após processamento. As coletas das amostras foram realizadas no município de Vargeão, Santa Catarina, Brasil. Foram utilizados métodos oficiais para as contagens de bactérias e fungos, assim como para o isolamento de bactérias e leveduras das folhas e da erva-mate processada. A identificação das bactérias e leveduras foi realizada por meio de testes bioquímicos, fisiológicos e pelo sequenciamento do gene do rDNA de cada amostra. O termófilo mais encontrado tanto na erva-mate processada quanto nas folhas foi o Bacillus licheniformis. Os mesófilos que predominaram nas folhas foram: Pantoea ananatis, Staphylococcus sciuri e S. epidermidis. Já na erva-mate processada os mesófilos mais frequentes foram: Bacillus megaterium, B. amyloliquefaciens e Klebsiella pneumoniae. As principais leveduras identificadas nas folhas foram: Aureobasidium pullulans e Sympodiomycopsis sp. Na erva-mate processada as leveduras identificadas foram: Rhodosporidium kratochvilovae, Rhodotorula mucilaginosa, Sporobolomyces nylandii. Verificou-se que todos os parâmetros microbiológicos para a erva-mate processada atenderam tanto à legislação brasileira vigente, como também aos parâmetros estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde. Palavras-chave: alimento seguro, microbiota, chimarrão

Gestão escolar, empreendedorismo e liderança na perspectiva educacional

A presente monografia entrelaça estudos teóricos e práticos desenvolvidos na disciplina de “Trabalho de Conclusão de Curso II” (45125), do curso de Pedagogia, de um Universidade do Vale do Taquari do sul do Brasil, no semestre 2015/B. Considerando a importância de repensar as práticas em educação, o problema que norteou o processo investigativo desta pesquisa esteve centrado em investigar a percepção de acadêmicos dos cursos de licenciatura do Universidade do Vale do Taquari, sobre gestão escolar, empreendedorismo e liderança na perspectiva educacional. Nesse cenário, os procedimentos metodológicos foram alicerçados em duas etapas: levantamento de referenciais consistentes e elaboração, aplicação e análise de questionários. Os estudos teóricos que lapidaram as (des)construções de conhecimento foram protagonizados por estudiosos como Paro (2010), Dolabela (2002) e Hunter (2006). Quanto aos questionários, onze acadêmicos dos cursos de licenciatura colaboraram, voluntariamente, respondendo as questões previamente determinadas. Com a conclusão dos estudos investigativos, foi possível compreender a gestão escolar como atuante nos processos administrativo e pedagógico da escola, o empreendedorismo como a busca de oportunidades e realização de sonhos, e, por fim, a liderança como um diferencial nas relações inter e intrapessoais

Design and synthesis of molecularly imprinted polymers to target olive leaf secoiridoids

Mestrado em IPB-ESTGThe purification and concentration of bioactive compounds have become more relevant over time, as these compounds have applicability both at laboratory and industrial scale. Despite their importance, our knowledge of techniques to efficiently isolate these bioactive compounds is impecunious. At this juncture, molecularly imprinted polymeric materials (MIPs) capable of selective recognition and capture of secoiridoids present in olive leaves were synthesized. The combination of different monomers and polymerisation techniques has given rise to twenty-one molecularly imprinted materials comprising different morphologies. These materials were characterized and applied as adsorbents in solid phase extraction (SPE) cartridges, tests performed also included the commercial resins REILLEX402, REILLEX425, XAD4, XAD7HP, and DAX8, where preliminary adsorption studies corroborated the reported high-performance of materials containing the functional monomer 4-vinylpyridine (4VP) in both organic solvents and hydroalcoholic mixtures. In addition to oleuropein, tyrosol, vanillin, quercetin, verbascoside, vanillic acid, and caffeic acid were also considered as template molecules, as they tend to appear in olive leaf extracts. By using an olive leaf extract in adsorption/desorption cycles, fractionation and concentration of phenolic compounds present in the initial extract were achieved, thus luteolin-enriched fractions were obtained. The obtained results indicate that although different MIPs have been successfully synthesized, for the desired purpose the adsorbents MIP3 and MIP7 are the most adequate and they can be used in sequence with Reillex402 to optimize the purification/concentration process of the compounds present in the extracts.A purificação e concentração de compostos bioativos tem se tornado mais relevante aos longos dos tempos, dada a sua aplicabilidade tanto a nível laboratorial quanto industrial. Apesar de sua importância, o conhecimento de técnicas para isolar eficientemente esses bioativos é escasso. Nesta conjuntura, foram projetados e sintetizados materiais poliméricos com impressão molecular capazes de reconhecimento seletivo e captura de secoiridóides presentes em folhas de oliveira. A combinação de diferentes monómeros e técnicas de polimerização deu origem a vinte e um materiais molecularmente impressos que compreendem diferentes morfologias. Esses materiais foram caracterizados e usados como adsorventes em cartuchos de extração em fase sólida (SPE), os testes realizados incluíram também as resinas comerciais REILLEX402, REILLEX425, XAD4, XAD7HP e DAX8, onde, estudos preliminares de adsorção corroboraram o elevado desempenho reportado de materiais contendo o monómero funcional 4-vinilpiridina (4VP) tanto em solventes orgânicos como em misturas aquosas. Para além da oleuropeína, foram também considerados como molécula molde o tirosol, a vanilina, a quercetina, o verbascosideo, o ácido vanílico, e o ácido cafeico, visto que estes têm tendência a aparecer nos extratos da folha da oliveira. Ao considerar extratos de folhas de oliveira em ciclos de adsorção/dessorção alcançou-se fracionamento e concentração de compostos fenólicos existentes no extrato inicial, dessa forma obteve-se frações enriquecidas em luteolinas. Os resultados obtidos indicam que embora diferentes MIPs tenham sido sintetizados com sucesso, para a finalidade desejada os materiais MIP3 e MIP7 são os que mais se adequam, podendo esses serem usados de forma sequencial em conjunto com o REILLEX402 de modo a otimizar o processo de purificação/concentração dos compostos presentes nos extratos