Shock de precios y vulnerabilidad alimentaria de los hogares peruanos

El presente estudio está orientado a cuantificar los efectos económicos del súbito aumento de los precios de alimentos en los hogares peruanos en el período 2007-2008 e identificar a los hogares en situación de vulnerabilidad alimentaria. El estudio se enmarca en una serie de recientes esfuerzos por cuantificar los efectos económicos del pronunciado shock de precios de alimentos ocurrido entre el 2007 y el tercer trimestre del 2008 en diversos países. A diferencia de otros estudios recientes que se centran en pocos alimentos y efectos sobre el gasto alimentario y las líneas de pobreza, en este trabajo usamos el déficit calórico de las familias como indicador central para el análisis del impacto del shock de precios en el caso peruano. Estimamos funciones de demanda de un conjunto de 14 alimentos que significan 76% del consumo calórico de las familias peruanas con un modelo Tobit de elasticidades precio e ingreso variables con respecto al gasto, lo cual permite estimar respuestas diversas por grupos socioeconómicos y, por ende, identificar efectos heterogéneos de acuerdo con el nivel de gasto de los hogares

Gasto público, productividad e ingresos agrarios en el Perú: avances de investigación y resultados empíricos propios

En este artículo se explora las posibles relaciones causales entre el gasto público orientado a zonas rurales/agricultura y variables de productividad agraria e ingresos rurales, tanto en países de América Latina como en el Perú

Cuarto capítulo. Cambios en la agricultura y deforestación en la selva peruana: análisis basado en el IV Censo Agropecuario

En este estudio, se aprovecha tanto el Censo Agropecuario del 2012 como la información recogida por el Ministerio de Ambiente (MINAM) entre los años 2000-2011 para responder algunas preguntas sobre los impactos diferenciados que probablemente ha tenido la importante expansión agropecuaria en la deforestación durante este periodo. Lamentablemente, el censo del 2012 no es comparable con el de 1994 en el nivel de sectores de empadronamiento agropecuario (SEA) porque estas unidades no estaban disponibles para ese año. Sí lo es en el nivel de distritos, pero en la selva peruana, esta categoría constituye una unidad geográfica demasiado grande como para detectar de manera adecuada las relaciones bastante localizadas entre deforestación y uso agrario del suelo. Esta limitación impide utilizar las estimaciones variables de cambio en el uso del suelo para uso agrario entre 1994 y el 2012 o variables de nivel en 1994. Por ello, para este estudio se ha centrado solo en la estructura de uso del suelo observada en el 2012, en el supuesto fuerte de que esta ha sido relativamente estable en los periodos en que se analiza su relación con la deforestación

Economía del agua: conceptos y aplicaciones para una mejor gestión

Este libro ha sido pensado como un texto de apoyo para un curso de economía del agua, orientado a economistas y no economistas interesados en mejorar la gestión de un recurso tan importante como este. Es conocido que el agua es uno de los recursos más difíciles de gestionar. Trasladarla de sus fuentes naturales, generalmente lejos del alcance de la población, tratarla, distribuirla y dejarla discurrir tiene costos significativos. Además, construir nueva infraestructura con fuentes que se agotan o que se vuelven más inciertas implica costos crecientes. A pesar de su alto valor de uso, pagamos muy poco por ella, y es un enorme reto establecer esquemas de pagos en que los usuarios financien efectivamente los costos de sistemas que los beneficien. En medio de las evidentes dificultades para recuperar costos, se ha popularizado la aplicación mecánica de los conceptos de oferta y demanda a la gestión del agua, de tal manera que el esquema de asignación funcione de la forma más cercana posible a un mercado. Lo cierto es que la naturaleza de los sistemas de agua usualmente no permite generar las condiciones adecuadas para el funcionamiento del mercado, menos aún las de uno de libre competencia. Ante ello, algunos consideran que se trata de un sector que se ha politizado, y ahí parecen terminarse las ideas y propuestas económicas que tanto necesita un sector clave de la economía y la sociedad. Este libro plantea revisar los conceptos económicos básicos y aplicarlos selectivamente a la realidad concreta del agua. Parte de reconocer que se trata de un bien económico especial. Una idea central es que instrumentos económicos como las tarifas, los pagos por retribuciones por uso, los derechos y las transacciones condicionadas de agua son importantes y pueden generar un uso más eficiente, equitativo y sostenible del recurso si es que están adecuadamente estructurados y se basan en un soporte conceptual, social e institucional apropiado

Capítulo 4. Análisis socioeconómico de los arreglos institucionales existentes en la cadena de palma aceitera en el Perú

Este capítulo profundiza el análisis de la situación actual de los pequeños y medianos productores de palma aceitera en la Amazonía peruana, con la finalidad principal de evaluar los diferentes resultados de los arreglos institucionales que existen en la cadena. Para ello, utilizamos información del IV Cenagro, y una encuesta diseñada especialmente para este propósito, representativa de pequeños y medianos productores en las principales zonas de producción de palma aceitera

Análisis & Propuestas (no. 8 mayo 2005)

El Perú enfrenta retos cada vez más apremiantes para mejorar su competitividad económica debido a la articulación creciente de los mercados mundiales y a la inminente firma de tratados de libre comercio con Estados Unidos, la Comunidad Europea y otros bloques comerciales. Es evidente que hay sectores de la economía peruana que han mejorado su competitividad en la última década, entre ellos la gran minería,la industria textil y parte de la agricultura de exportación. Sin embargo,el dinamismo de estos sectores no ha sido suficiente para generar el empleo necesario,ni para mejorar de manera significativa los niveles de bienestar de la población. Se requiere,qué duda cabe,de un esfuerzo más amplio e integrado para alcanzar la competitividad en diversas áreas estratégicas del desarrollo nacional.- Reforma del agua y competitividad: la necesidad de una nueva estrategia. - Las diferencias de género en los mercados de trabajo peruano

Agricultura peruana : nuevas miradas desde el censo agropecuario

Este libro presenta los hallazgos de cuatro estudios liderados por investigadores de GRADE como parte de un proyecto que busca ampliar y profundizar el análisis de los resultados del IV Censo Agropecuario 2012. Cada uno de los temas analizados representa una mirada diversa y compleja a procesos y relaciones que se establecen tanto al interior del sector agropecuario (tipologías y relación entre productores y formas organizativas) como en su interacción con otros procesos más amplios (cambio climático y deforestación). Este conjunto de textos constituye una prueba contundente del gran potencial que tienen los censos agropecuarios, y otras bases de datos relacionables con estos, para generar investigación útil y relevante para la política pública en diversos contextos y realidades