USO DE GOMA DE CAJUEIRO EM SUBSTITUIÇÃO AO ÁGAR EM MEIO DE CULTURA

O cajueiro da espécie Anacardium occidentale produz exsudato (goma) com grande quantidade de polissacarídeos e podem ser encontradas em várias regiões do Brasil. A estrutura e composição da goma do cajueiro apresenta grande potencial para aplicações biotecnológicas como fonte de polissacarídeos, devido a sua grande quantidade de carboidratos. Nesse trabalho avaliou-se a viabilidade da utilização do polissacarídeo de goma de cajueiro (PEJU) como substituto para o ágar em meios de cultura sólidos, utilizados em microbiologia. Definiu-se a proporção mais adequada entre o PEJU e o ágar, e os parâmetros avaliados para a produção dos meios foram: perda de umidade, alteração da textura durante armazenamento e a capacidade de promover o crescimento de microrganismos. A substituição do ágar pelo PEJU nos meios de cultura apresentou boa eficiência, promovendo condições de crescimento microbiano similares aos meios controle

The Role of Sarcopenic Obesity in Cancer and Cardiovascular Disease: A Synthesis of the Evidence on Pathophysiological Aspects and Clinical Implications

Obesity is globally a serious public health concern and is associated with a high risk of cardiovascular disease (CVD) and various types of cancers. It is important to evaluate various types of obesity, such as visceral and sarcopenic obesity. The evidence on the associated risk of CVD, cancer and sarcopenic obesity, including pathophysiological aspects, occurrence, clinical implications and survival, needs further investigation. Sarcopenic obesity is a relatively new term. It is a clinical condition that primarily affects older adults. There are several endocrine-hormonal, metabolic and lifestyle aspects involved in the occurrence of sarcopenic obesity that affect pathophysiological aspects that, in turn, contribute to CVD and neoplasms. However, there is no available evidence on the role of sarcopenic obesity in the occurrence of CVD and cancer and its pathophysiological interplay. Therefore, this review aims to describe the pathophysiological aspects and the clinical and epidemiological evidence on the role of sarcopenic obesity related to the occurrence and mortality risk of various types of cancer and cardiovascular disease. This literature review highlights the need for further research on sarcopenic obesity to demonstrate the interrelation of these various associations.Medicine, Faculty ofNon UBCPopulation and Public Health (SPPH), School ofReviewedFacultyResearche

USO DE GOMA DE ANGICO EM SUBSTITUIÇÃO AO ÁGAR EM MEIO DE CULTURA

O angico da espécie Anadenanthera macrocarpa, encontrado em várias regiões do país e principalmente no cerrado produz exsudato gomoso cuja composição apresenta grande quantidade de polissacarídeos. Os polissacarídeos da goma do angico apresentam grande potencial para aplicações biotecnológicas, seja por ser fonte de carboidratos complexos, seja por suas propriedades funcionais como, por exemplo, sua capacidade de formar filmes e géis. Nesse trabalho avaliou-se a viabilidade da utilização da goma do angico (pegico) como substituto para o ágar em meios de cultura sólidos, utilizados comumente em microbiologia. Definiu-se a proporção mais adequada entre o pegico e o ágar, e os parâmetros avaliados para comparação foram: perda de umidade, alteração da textura durante armazenamento e a capacidade de promover o crescimento de microrganismos. A substituição do ágar pelo pegico nos meios de cultura foi de boa eficiência, promovendo condições de crescimento microbiano similares aos meios de cultura controle.&nbsp