Evaluation of Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) leaf meal as an ingredient in poultry diets : its availability and effect on the performance of chickens

A series of experiments were carried out with the aim of evaluating chaya (Cnidoscolus aconitifolius) leaf meal (CLM), a fibrous protein-rich foodstuff, in terms of both digestibility and poultry performance as a potential ingredient to be utilised in poultry diets. In the first experiment, chaya plants at either 4, 8 or 12 weeks of regrowth were harvested. With the exceptions of ether extract and oxalic acid, no differences in chemical composition of the leaves were found between the different ages of re-growth for the contents of dry matter, crude protein, neutral detergent fibre, acid detergent fibre, lignin, ash, or hydrogen cyanide. In experiment two, true metabolisable energy (TME) content as well as TME corrected to nitrogen equilibrium (TMEN) and dry matter and nitrogen digestibilities in CLM were evaluated in commercial broilers and criollo chickens. Neither CLM inputs nor genotype of the bird significantly affected the TMEn values. The collection period of droppings and the body weight of the bird significantly (P<0.05) affected TMEN. In experiment three, the effect of different fibre sources on endogenous losses of nitrogen, uric acid and amino acids as well as on energy balance and body weight loss were evaluated in cockerels. The different fibre sources caused significant (P<0.05) differences in all the dependent variables. An important fact, demonstrated by experiments 2 and 3, was that the endogenous losses of birds showed a very high variation; however, possible explanations for those findings were put forward. In experiment four, TME, net energy and heat increment values of CLM and wheatfeed were determined using cockerels in calorimeter chambers. Lower (P<0.05) values of TME and net energy were found in CLM compared with wheatfeed, and that was attributable to the different chemical composition of the ingredients evaluated and to the different properties of their fibre. In experiment five, the effect of different amounts of dietary CLM on apparent metabolisable energy (AME) of diets and on dry matter, nitrogen and amino acid digestibilities in broilers was evaluated. There were three experimental diets (0, 150 and 250 g/kg CLM) which were fed to the broilers from 1 to 21 days of age. AME and all the dependent variables were significantly (P<0.05) affected by dietary CLM contents, in both 7- and 21-day-old birds. There were higher values for all dependent variables in birds aged 21 days than in those aged 7 days. There were no differences between the control diet and CLM 150 g/kg diet for amino acid digestibility, with the exceptions of alanine, arginine and proline. However, amino acid digestibility was lower (P<0.05) in the diet containing 250 g/kg CLM than in either control or 150 g/kg CLM diets. In experiment six, the effect of adding the enzymes B-glucanase and pectinase on amino acid digestibility of CLM was evaluated in broilers. Ileal samples were collected from birds given two doses of CLM by tube feeding. Only the pectinase treatment increased (P<0.05) lysine and total amino acid digestibility. In experiment seven, the performance of broders fed different CLM dietary amounts was evaluated. Two studies were carried out in this experiment. The performance parameters of birds decreased as CLM in diets increased to 350 and 250 g/kg in the first and second studies respectively, and this was attributable to the fibre content of CLM rather than to its oxalic acid and hydrogen cyanide contents. The length and weight of caeca were greater (P<0.05) as dietary CLM increased, but the weight of the gizzard showed the opposite tendency. It was concluded that CLM is an alternative ingredient for inclusion in diets for broilers, mainly in small-farm systems. It represents an acceptable source of amino acids but it contains low concentrations of both metabolisable and net energy as would be expected in a high-fibre foodstuff

The formation of affectivity: An educational proposal

Tal vez la mejor forma de presentar es propuesía sea haciendo un breve esbozo del camino recorrido por un grupo relativamente grande de Educadores, Psicólogos y pastoralistas centrados en el crecimiento de persona y pertenecientes a las instituciones educativas de la Comunidad Jesuita.Perhaps the best way to present this proposal is by making a brief outline of the path traveled by a relatively large group of Educators, Psychologists and pastoralists focused on the growth of the person and belonging to the educational institutions of the Jesuit Community

Reality? Moral vs. Education?

Los recuadros que se insertan a lo largo de artículo funcionan como una ‘‘toma de contacto’’ con el lector, cumpliendo la tarea de ubicarlo frente. al Sendero que queremos recorrer. Son ejemplos de ’’'desajuste’’ moral que, aunque sesgados hacia la problemática del sicariato, no quieren decir que éste sea el ámbito exclusivo de dicho ‘’'desajuste’’. El lector nos ayudará con su memoria e imaginación, actualizando hechos en la política, la economía, la educación y, claro, en su propia experiencia en la relación interpersonal.The boxes that are inserted throughout the article function as a "contact" with the reader, fulfilling the task of placing him in front. to the Path that we want to travel. They are examples of '''maladjustment'' moral that, although biased towards the problem of the hired killer, does not mean that this is the exclusive area of ​​said '''maladjustment''. The reader will help us with his memory and imagination, updating facts in politics, the economy, education and, of course, his own experience in interpersonal relationships.Modalidad Presencia

Energía y entropía de un sistema de partículas libres que se mueven con velocidades relativistas

La función de partición canónica es establecida para un gas ideal visto desde un sistema de referencia que se mueve uniformemente con velocidad relativista. Mediante dicha función se determina la energía y la entropía del sistema,observándose el cumplimiento de la invariancia de la entropía al cambio del sistema de referencia.Palabras clave: función de partición, entropía, masa en reposo, masa relativista, velocidad relativista.

Evolución de la microestructura en aleaciones de acero inoxidable Fe-Cr preparadas por pulvimetalurgia

Se estudia la influencia de los procesos utilizados durante las etapas de preparación de muestras por pulvimetalurgia, en algunas de las características de aleaciones inoxidables de Fe-Cr. Para ello se preparan muestras Fe-Cr con concentraciones de cromo entre 13,9 y 28,4 % en peso, se correlaciona el comportamiento de la variación de densidad de las muestras con su contenido de cromo y con los parámetros del proceso. Las muestras se someten a análisis elemental con la microsonda de rayos X acoplada al microscopio electrónico de barrido para corroborar los correspondientes contenidos de cromo. También fue observada la microestructura para las muestras con diferentes concentraciones de cromo. A partir de los análisis realizados se encontró una mayor densificación en las muestras con mayores contenidos de cromo, las cuales corresponden a una distribución de tamaño de partícula más ancha. Del estudio de la microestructura de las muestras, en función del contenido de cromo, se observa un mayor crecimiento de grano y menor porosidad en muestras con menor contenido de cromo.Palabras clave: pulvimetalurgia, aleaciones inoxidables, cromoAbstractThe influence of the processes used during the stages of sample preparation by powder metallurgy, in some of the characteristics of Fe-Cr stainless alloys, are studied. For this will prepared Fe-Cr samples with chromium concentrations between 13.9 and 28.4% by weight. The behavior of the density variation of samples with chromium content and process parameters were correlated. The samples were subjected to elemental analysis with X-ray microprobe coupled to a scanning electron microscope to confirm the relevant contents of chromium. Microstructure was also observed for samples with different chromium concentrations. From the analysis, we found a higher density in samples with higher chromium contents, which correspond to a wider particle size distribution. The study of samples microstructure, as a function of chromium content, reveals a higher grain growth and lower porosity in samples with lower chromium content. Keywords: powder metallurgy, stainless alloys, chromiu

Influencia del contenido de cromo en el proceso de absorción de nitrógeno por aleaciones de fe-cr

El nitrógeno absorbido por una aleación ferrosa en una descarga luminiscente anormal en atmósfera de nitrógeno puede controlarse a través del tiempo de tratamiento en la descarga y el contenido de cromo de la aleación. Tanto de la cantidad de cromo como de nitrógeno en la aleación depende su microestuctura y sus propiedades mecánicas. En el presente trabajo se someten muestras ferrosas de diferente contenido de cromo a una descarga luminiscente anormal, en atmósfera de nitrógeno, midiéndose la cantidad de nitrógeno absorbido en función del tiempo de tratamiento y el contenido de cromo, observándose y evaluándose el comportamiento del perfil de microdureza en función de dichas variables.Palabras Clave: Descarga luminiscente anormal;aleaciones de Fe-Cr; Perfil de Microdureza

Introdução de nitrogênio em ligas sinterizadas de Fe-Cr, submetidas a uma descarga luminescente anormal

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais.A introdução de nitrogênio em ligas ferríticas de Fe-Cr foi realizada em temperaturas acima de 900oC utilizando-se um plasma de uma descarga luminescente anormal (DLA) de corrente contínua pulsada. O ganho de massa, das amostras, em função do teor de cromo, da temperatura, da pressão parcial de nitrogênio (PN), da configuração da descarga e do tempo de tratamento foi medido durante o processo, encontrando-se um comportamento termodinâmico qualitativamente similar ao previsto teoricamente, considerando-se o processo de absorção de nitrogênio em fluxo gasoso. Um valor máximo no ganho de massa e um valor mínimo na potência da descarga são observados quando PN é variada, sob as mesmas condições de tempo e temperatura, o que estaria relacionado com a geração de íons energéticos adicionais na presença do hidrogênio e/ou com a queda da recombinação do nitrogênio (N) com as espécies absorvidas na superfície do catodo da descarga. A difusividade do nitrogênio nas ligas foi avaliada a 950oC, como função do teor de Cr, obtendo-se um valor para o coeficiente de difusão de 9,52x10-13 a 8,74x10-12 m2/s para teores de cromo entre 13 e 28%. Utilizando a análise estrutural por difração de raios X (DRX) observou-se a presença das fases austenítica do ferro e nitreto de cromo, na superfície das amostras as quais podem ser modificadas pela temperatura e tempo do processo. Sob a baixa pressão parcial de nitrogênio, nas temperaturas utilizadas, a formação do nitreto de cromo seria um atributo exclusivo da DLA quando comparada com os processos metalúrgicos convencionais. Como resultado da analise por microscopia eletrônica de varredura (MEV) pode-se destacar a identificação de uma microestrutura martensítica na liga com 13% Cr e uma estrutura similar à da perlita para as ligas com 18 e 23% Cr, além de precipitados de nitreto de cromo e austenita mais evidentes na liga com 28% Cr. Os ensaios de microdureza mostraram que a dureza aumenta levemente com o teor de cromo enquanto o perfil de microdureza se estreita. O ferro puro submetido às mesmas condições de processamento não apresenta qualquer mudança nas propriedades acima estudadas para as demais ligas, confirmando-se assim a importância do cromo na incorporação do nitrogênio nas ligas ferrosas

About works and sculptors: The rigor of the concepts of research, science, discipline and profession in the academy

Es evidente el papel de los actores "disciplina", profesión, ciencia, investigación y comunidad academica" han cumplido en la gran obra del proceso de construcción del conocimiento humano; sin embargo en los ámbitos académicos universitarios, probablemente demasiado emdebidos en el exclusivo hacer de sus profesiones.It is evident the role of the actors "discipline", profession, science, research and academic community "have fulfilled in the great work of the process of construction of human knowledge; their professions

Entre la Jatropha y la pobreza: reflexiones sobre la producción de agrocombustibles en tierras de temporal en Yucatán

Se analizan las relaciones dominantes del mercado que impulsan los agrocombustibles en tierras agrícolas de baja productividad en el estado de Yucatán. Según el estudio, el rendimiento de Jatropha curcas es variable en función de las condiciones ambientales y sociotécnicas de los agroecosistemas. En función de los principios agroecológicos, la asociación de piñón a otros cultivos puede ser una alternativa de aprovechamiento local y recomendable su establecimiento mientras no compita con la agricultura de subsistencia para no agravar la escasez de alimentos en el medio rural. Desde la perspectiva ecológica, no se recomienda mantener el monocultivo en el largo plazo a pesar de su alta rentabilidad

Los recursos educativos digitales abiertos basado en la danza de los diablicos de túcume para fortalecer la identidad cultural en estudiantes de sexto grado de primaria

El presente trabajo se elaboró con el propósito de proponer el uso de los recursos educativos digitales abiertos – REDA para fortalecer la identidad cultural en estudiantes de sexto de primaria, debido a la aculturación de los estudiantes de ese rango de edad ante modas extranjeras y el rechazo a la cultura de su país, lo cual ha generado discriminación entre los estudiantes. Para ello se elaboraron dos blogs virtuales gratuitos en base a la danza de los Diablicos del distrito de Túcume, provincia y región de Lambayeque, sobre la que fomenté la búsqueda y prácticas de diferentes manifestaciones folklóricas para que estén al alcance del alumnado. El enfoque de la presente investigación es cuantitativo y con diseño básico descriptivo, no experimental propositivo. La muestra estuvo conformada por docentes de educación básica regular y alternativa con experiencia en el nivel de sexto de primaria y nivel intermedio respectivamente, de la cual validaron los blogs evaluándolos a través de una escala conformada por 25 preguntas. El instrumento presentado fue validado mediante un juicio de expertos, obteniendo un resultado de 0.9912 según la confiabilidad de V de Aiken, obteniendo como resultado los beneficios de los REDA en la formación de la identidad cultural al poder transmitir los conocimientos culturales de una forma dinámica y lúdica