Sistemas agroalimentares e redes de comercialização: uma outra relação ambiente-sociedade

As questões ambientais permeiam todos os setores da sociedade contemporânea, seja na esfera econômica, política ou social. A crise ambiental se apresenta como a manifestação dos padrões civilizatórios hegemônicos de se relacionar com o ambiente, ideologicamente voltados ao progresso e ao crescimento. Para o enfrentamento de tais problemáticas é preciso repensar a relação sociedade-natureza a partir de uma profunda transformação da perspectiva do homem diante do ambiente e como parte deste. Além disso, não se pode admitir que apenas um modo de vida, produção e reprodução prevaleça sobre os demais. Nesse sentido, o presente trabalho procura identificar como as questões socioambientais e de desenvolvimento permeiam os sistemas agroalimentares, assim como formas de resistência e ressignificação das relações sociais voltadas à comercialização de alimentos, apresentando a experiência do Projeto Redes de Comercialização da Cooperativa Motirõ, no Litoral do Paraná, como promotora de outra lógica de comercialização de alimentos. Trilhando novos caminhos na busca pela sustentabilidade da produção de alimentos e da reprodução social dos camponeses, com vista à soberania e segurança alimentar, ressignificando as relações sociais campo-cidade, ou seja, onde se dá a produção do alimento e encontram-se seus consumidores

USOS DAS PLANTAS DO CERRADO PELA COMUNIDADE RURAL NOSSA SENHORA DA GUIA, NO MUNICÍPIO MATO-GROSSENSE DE CÁCERES, BRASIL

Buscou-se ampliar o conhecimento sobre as famílias, hábitos e formas de uso das plantas da comunidade rural Nossa Senhora da Guia/MT. A flora local apresenta 115 espécies. A classe arbórea apresentou 74 indicações, a herbácea 18. A classe arbustivo com 16 (0,2 a 0,8%). A palmeira com 6 (0,2 a 1,0%) e a liana com uma indicação (0,2%). Os usos indicados das espécies são: consumo humano, construção civil,  comercialização, madeireiro e medicinal. Os moradores possuem conhecimentos sobre as potencialidades de uso das plantas do Cerrado, cujo saber é materializado pela adaptação e interação com o ecossistema local

ANTROPIZAÇÃO EM ASSENTAMENTOS RURAIS DE CÁCERES/MT E SUAS REPERCUSSÕES NO ESTADO DE CONSERVAÇÃO DA PAISAGEM

Esta pesquisa tem como objetivo analisar a antropização da paisagem nos assentamentos rurais Facão Estadual e Facão/Bom Jardim em Cáceres/MT, entre os anos de 1986 e 2016. Elaborou-se mapas temáticos de cobertura vegetal e uso da terra e procedeu-se a análise do estado de conservação da paisagem, por meio do Índice de Transformação Antrópica-ITA. A paisagem no assentamento Facão Estadual no período investigado apresentou estado de conservação pouco degradado decorrente do aumento da pastagem, exceto entre os anos de 1996 a 2016, em que se encontrava em estado regular. Para o assentamento Facão/Bom Jardim - Furna Bom Jardim entre os anos de 1986 e 2016 o estado correspondeu pouco degradado, devido a predominância da Savana arborizada com presença de Savana florestada. Entretanto, nos anos de 2006 a 2016 devido a pastagem plantada o estado passou a regular. As demais Furnas analisadas, o estado permaneceu pouco degradado nos anos analisados, essa estabilidade são resultados de práticas agroecológicas, visando manter o equilíbrio ambiental associado ao desenvolvimento das atividades agropecuárias

Cultivo consorciado de mandioca com adubos verdes : tecnica e determinantes historicos

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias AgrariasEste estudo de mandioca consorciada com adubos verdes alimenta uma discussão acerca da agricultura alternativa, que passa pelos primórdios da colonização no Brasil - a distribuição de terras e as tecnologias utilizadas na agricultura ao longo dos anos. Buscamos identificar, em dois experimentos de campo, métodos de manejo de leguminosas que permitam um bom desempenho das plantas envolvidas no consórcio, diminua a intervenção do homem e permita um manejo da fertilidade do solo por tempo indeterminado, aportando e reciclando nutrientes através das leguminosas. Obteve-se uma média de 16.396 kg/ha de raízes de mandioca e houve um grande aporte de nitrogênio através da produção de matéria seca da Indigofera, (9.360 kg/ha) com elevados teores de nitrogênio, (média de 3,17%). Observou-se também que o cultivo corsorciado de mandioca com leguminosas é muito eficiente no controle de plantas espontâneas, diminuindo significativamente a infestação de 80% (testemunha) para 30% (intercalado com Indigofera) no primeiro ano e 95% para 16% no segundo ano respectivamente, no experimento com Canavalia e Indigofera. No experimento com crotalárias e adubação nitrogenada, a redução foi de 74% (mandioca solteira com 80 kg N/ha) para 1% (intercalado com crotalárias)

Perspectiva Orientada ao Ator: limites e possibilidades em pesquisas sobre desenvolvimento rural e meio ambiente

The Actor-Oriented Perspective (POA) in Rural Development research proposal, from the Wageningen School teachers, in the Netherlands, has been increasingly influential in Brazil. In this text a critical incursion was made about POA, its conceptual frameworks and main categories, through documentary research, in order to delineate considerations about the limits and possibilities of its adoption in research on Environment and Rural Development. Throughout the work, limiting questions emerged, especially regarding the theoretical-methodological set of the actor-oriented perspective capacity to allow us abstract the structural and spatial constraints (sum to nature); as well as on the POA's ability to dialogue with interdisciplinarity and complexity of environmental phenomena. However, we emphasize the POA's dialogue with the environmental dimension of development, in particular, through the concept of co-production.La Perspectiva Orientada al Actor (POA) en la investigación del desarrollo rural está adquiriendo cada vez más influencia en Brasil, propuesta por profesores de la Escuela de Wageningen, en los Países Bajos. En este texto, se realizó una incursión crítica en la POA, sus marcos conceptuales y categorías, a través de un relevamiento bibliográfico, con el objetivo de esbozar consideraciones sobre los límites y posibilidades de su adopción en la investigación ambiental y de desarrollo rural. A lo largo del trabajo surgieron cuestiones limitantes, especialmente en lo que se refiere a la capacidad del marco teórico-metodológico de la perspectiva orientada al actor para permitirnos abstraer los condicionantes estructurales y espaciales (más la naturaleza); así como la capacidad del POA para dialogar con la interdisciplinariedad y la complejidad de los fenómenos socioambientales. Sin embargo, nos gustaría destacar el diálogo del POA con la dimensión ambiental del desarrollo, especialmente a través del concepto de coproducción.  Cada vez mais vem sendo influente no Brasil a proposta oriunda dos professores da Escola de Wageningen, na Holanda, a Perspectiva Orientada ao Ator (POA) em pesquisas de desenvolvimento rural. Neste texto foi empreendido uma incursão critica sobre a POA, seus marcos conceituais e categorias, através de uma pesquisa bibliográfica, com o intuito de delinear considerações sobre os limites e possibilidades de sua adoção em pesquisas em meio ambiente e desenvolvimento rural. Ao longo do trabalho emergiram questíµes limitantes, sobretudo, relativo a capacidade do conjunto teórico-metodológico da perspectiva orientada ao ator nos permitir abstrair os condicionantes estruturais e espaciais (soma-se a natureza); assim como, sobre a capacidade da POA em dialogar com a interdisciplinaridade e a complexidade dos fení´menos socioambientais. Todavia, ressaltamos o diálogo da POA com a dimensão ambiental do desenvolvimento, em especial, através do conceito de co-produção

Perspectiva Orientada ao Ator: limites e possibilidades em pesquisas sobre desenvolvimento rural e meio ambiente

The Actor-Oriented Perspective (POA) in Rural Development research proposal, from the Wageningen School teachers, in the Netherlands, has been increasingly influential in Brazil. In this text a critical incursion was made about POA, its conceptual frameworks and main categories, through documentary research, in order to delineate considerations about the limits and possibilities of its adoption in research on Environment and Rural Development. Throughout the work, limiting questions emerged, especially regarding the theoretical-methodological set of the actor-oriented perspective capacity to allow us abstract the structural and spatial constraints (sum to nature); as well as on the POA's ability to dialogue with interdisciplinarity and complexity of environmental phenomena. However, we emphasize the POA's dialogue with the environmental dimension of development, in particular, through the concept of co-production.La Perspectiva Orientada al Actor (POA) en la investigación del desarrollo rural está adquiriendo cada vez más influencia en Brasil, propuesta por profesores de la Escuela de Wageningen, en los Países Bajos. En este texto, se realizó una incursión crítica en la POA, sus marcos conceptuales y categorías, a través de un relevamiento bibliográfico, con el objetivo de esbozar consideraciones sobre los límites y posibilidades de su adopción en la investigación ambiental y de desarrollo rural. A lo largo del trabajo surgieron cuestiones limitantes, especialmente en lo que se refiere a la capacidad del marco teórico-metodológico de la perspectiva orientada al actor para permitirnos abstraer los condicionantes estructurales y espaciales (más la naturaleza); así como la capacidad del POA para dialogar con la interdisciplinariedad y la complejidad de los fenómenos socioambientales. Sin embargo, nos gustaría destacar el diálogo del POA con la dimensión ambiental del desarrollo, especialmente a través del concepto de coproducción.  Cada vez mais vem sendo influente no Brasil a proposta oriunda dos professores da Escola de Wageningen, na Holanda, a Perspectiva Orientada ao Ator (POA) em pesquisas de desenvolvimento rural. Neste texto foi empreendido uma incursão critica sobre a POA, seus marcos conceituais e categorias, através de uma pesquisa bibliográfica, com o intuito de delinear considerações sobre os limites e possibilidades de sua adoção em pesquisas em meio ambiente e desenvolvimento rural. Ao longo do trabalho emergiram questíµes limitantes, sobretudo, relativo a capacidade do conjunto teórico-metodológico da perspectiva orientada ao ator nos permitir abstrair os condicionantes estruturais e espaciais (soma-se a natureza); assim como, sobre a capacidade da POA em dialogar com a interdisciplinaridade e a complexidade dos fení´menos socioambientais. Todavia, ressaltamos o diálogo da POA com a dimensão ambiental do desenvolvimento, em especial, através do conceito de co-produção