Produtividade de pepino japonês cultivado sob diferentes níveis de malhas fotoconversoras / The yield of Japanese cucumber cultivated under levels of photoconverter meshes

O uso do ambiente protegido associado a diferentes tipos de cobertura, como as malhas fotoconversoras, proporcionam às plantas melhores condições de desenvolvimento. Objetivou-se avaliar o desempenho de produtividade do pepino japonês híbrido Samurai, cultivado sob diferentes níveis de malhas fotoconversoras associado ou não com ambiente protegido. O delineamento experimental utilizado foi em DBC, em um arranjo fatorial 2 x 3, ou seja, dois ambientes de cultivo (ambiente com cobertura de agrofilme transparente e outro ambiente sem cobertura de agrofilme) e três níveis de sombreamento com malhas fotoconversoras (0; 35% e 50% de sombreamento), com cinco repetições. Foram avaliadas as seguintes características produtivas: número de frutos total, número de frutos comerciais, comprimento do fruto, diâmetro do fruto, produtividade total, produtividade comercial e massa média dos frutos. Para a variável número de frutos total por planta, com a utilização do agrofilme de cobertura do cultivo protegido, não se indica o uso de malhas fotoconversoras sobre a cultura. Na ausência do agrofilme recomenda-se a utilização do sombreamento com malhas fotoconversoras de 35%. Para as variáveis produtividade total, produtividade comercial de frutos e massa média dos frutos, não houve interação significativa entre cobertura e nível de sombreamento. A utilização do agrofilme como cobertura do cultivo protegido aumentou a produtividade do pepino japonês. 

Características físico-químicas de fontes proteicas e suas interações sobre a degradação ruminal e a taxa de passagem Physical-chemical characteristics of protein sources and their interactions on ruminal degradation and passage rate

Objetivou-se avaliar o efeito de características físicas (densidade, solubilidade, tamanho médio de partículas e capacidade de retenção de água) sobre a fração efetivamente degradada in situ da matéria seca dos farelos de soja, canola, amendoim e algodão. Avaliou-se também a taxa de passagem de sólidos utilizando-se quatro ovinos castrados da raça Santa Inês canulados no rúmen. Amostras de 100 g de cada farelo proteico marcado com dicromato de sódio foram introduzidas no rúmen, e mantidas durante seis tempos de incubação (0, 3, 6, 12, 24 e 48 horas.) Os tempos de colheita de fezes foram de 0, 9, 12, 24, 36, 48, 72 e 96 horas. Os parâmetros de solubilidade e capacidade de retenção de água modificaram a fração efetivamente degradada. A menor densidade e a maior proporção de parede celular do farelo de canola proporcionaram menor taxa de passagem dessa fonte proteica. Somente a capacidade de retenção de água influenciou a taxa de passagem de sólidos dos ingredientes avaliados. A solubilidade, a capacidade de retenção de água, o tamanho médio de partículas e a densidade devem ser utilizados na avaliação de alimentos para estudos de degradação e cinética ruminal. A introdução de novas características físicas na biblioteca de ingredientes de sistemas de avaliação de alimentos pode auxiliar na interpretação e na predição de parâmetros metabólicos.<br>It was aimed to evaluate in this work the effects of physical characteristics (density, solubility, average particle size and water holding capacity) on in situ effective degraded fraction of the dry matter of soybean meal, canola meal, peanut meal, and cottonseed meal. It was also evaluated the passage rate of solids using four Santa Ines castrated wethers cannulated in the rumen. Samples with 100 g of each protein meal marked with sodium dichromate were put in the rumen and kept in there during six times of incubation (0, 3, 6, 12, 24, and 48 hours). Fecal collection times were 0, 9, 12, 24, 36, 48, 72 and 96 hours. Parameters of solubility and water holding capacity changed the effectively degraded fraction. The lowest density and the highest proportion of the cellular wall of canola meal provided the lowest passage rate of this protein source. Only water holding capacity influenced solid passage rate of the evaluated ingredients. The solubility, water holding capacity, average particle size and density should be used in the diet feed evaluation for degradation and ruminal metabolism studies. Introduction of new physical characteristics in the ingredient library of food evaluation system may help to interpret and to predict metabolic parameters

Regulação e infraestrutura

- Divulgação dos SUMÁRIOS das obras recentemente incorporadas ao acervo da Biblioteca Ministro Oscar Saraiva do STJ. Em respeito à Lei de Direitos Autorais, não disponibilizamos a obra na íntegra.- Localização na estante: 35.078.2 R344i- Alexandre Santos de Aragão, Anna Carolina Migueis Pereira e Letícia Lobato Anicet Lisboa são os coordenadores da obra

Characterisation of microbial attack on archaeological bone

As part of an EU funded project to investigate the factors influencing bone preservation in the archaeological record, more than 250 bones from 41 archaeological sites in five countries spanning four climatic regions were studied for diagenetic alteration. Sites were selected to cover a range of environmental conditions and archaeological contexts. Microscopic and physical (mercury intrusion porosimetry) analyses of these bones revealed that the majority (68%) had suffered microbial attack. Furthermore, significant differences were found between animal and human bone in both the state of preservation and the type of microbial attack present. These differences in preservation might result from differences in early taphonomy of the bones. © 2003 Elsevier Science Ltd. All rights reserved