Manajemen Sayur dan Diversifikasi Produk Guna Meningkatkan Kemandirian dan Kesejahteraan Keluarga Petani (Solusi Bagi Petani Sayur dan UMKM Olahan Sayur dalam menghadapi New Normal Covid-19)

Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk mengurangi ketergantungan petani sayur terhadap tengkulak, melakukan diversifikasi produk dan meningkatkan kesejahteraan petani sayur dan keluarganya. COVID-19 ditetapkan menjadi pandemi oleh Organisasi Kesehatan Dunia - World Health Organization (WHO) pada tanggal 11 Maret 2020. Covid-19 telah masuk bulan keempat di Indonesia, dampaknya tidak hanya dari sisi kesehatan masyarakat tapi juga pada aspek kehidupan lainnya, termasuk petani sayur dan kinerja usaha pelaku Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Oleh karenanya perlu upaya untuk melakukan pemberdayaan masyarakat, terutama petani sayur dan UMKM produk olahan sayur. Pengabdian masyarakat melaksanakan pelatihan kewirausahaan dan manajemen usaha bagi petani sayur dan UMKM produk olahan sayur, baik melalui paparan teori maupun praktek. Hasil pengabdian masyarakat menunjukkan adanya peningkatan pemahaman kewirausahaan dan manajemen petani sayur dan terampilnya UMKM produk olahan sayur, sebagian besar adalah istri/keluarga petani sayur membuat mie sayur dan pangsit sayur, bahkan telah melakukan transaksi penjualan. Lebih lanjut ada indikasi meningkatnya kesejahteraan petani sayur dengan pola manajemen sayur asuh serta penanaman sayuran herbal yang harganya relatif lebih tinggi dibanding sayur yang selama ini ditanam oleh petani. Program sayur asuh juga mengkreasi wahana baru di kebun sayur, yakni wisata petik sayur yang merupakan tambahan penghasilan bagi petani . Saran untuk menjaga keberlanjutan peningkatan kesejahteraan petani, perlu dibentuk organisasi professional dalam mengelola program sayur asuh yang berasal dari kalangan petani sayur.  &nbsp

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL EKOWISATA LUBUK BERINGIN

Desa Lubuk Beringin merupakan kawasan hutan lindung seluas 2.356 hektar yang terletak di Bukit Bujang Raba yang terletak di Wilayah Administrasi Lubuk Beringin, Kecamatan Bathin III Ulu, Kabupaten Bungo, Provinsi Jambi. Hutan Desa Lubuk Beringin dan Hutan Desa Kawasan Wisata Bujang Raba memberikan peluang yang baik untuk pengembangan ekowisata dan wisata pertanian, karena pengelolaan hutan yang ditetapkan sebagai hutan lindung sesuai dengan prinsip. untuk pengembangan ekowisata. sesuai dengan prinsip ekologi, ekonomi dan pariwisata. kegiatan sosial budaya. Potensi pariwisata yang ada memberikan manfaat bagi pemerintah daerah berupa pembiayaan dan promosi daerah jika dikembangkan dengan baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi potensi kegiatan ekowisata dan menganalisis kelayakan finansial ekowisata di Lubuk Beringin. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif dan kuantitatif. Peluang ekowisata diidentifikasi melalui aksesibilitas, fasilitas, daya tarik dan subsidi. Kelayakan finansial menggunakan net present value (NPV) dan internal rate of return (IRR). Teknik pengambilan data di lapangan dengan mengamati hutan desa dan sekitarnya untuk mengetahui kondisi yang sebenarnya. wawancara dilakukan secara terbuka dengan menggunakan teknik wawancara. Hasil studi menunjukkan bahwa ekowisata di Lubuk Beringin layak secara finansial dengan NPV positif (Rp 57.904.000) dan IRR sebesar 14,8% di atas rata-rata tertimbang biaya modal (WAC

Analis dampak pandemi Covid 19 terhadap pendapatan pengusaha usaha rumah makan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya di Kota Jambi

In general, this study aims to analyze the impact of the COVID-19 pandemic to the income of Restaurant Business in Jambi City. Specifically, the objectives can be formulated in four objectives, namely: 1) To test whether there is a difference in the income of the Restaurant Business before and during the Covid 19 Pandemic; dan 2) To calculate and analyze the factors that affect Restaurant Business Income in Jambi City. The data used is sourced from a survey on restaurant businesses in Jambi City in 3 districts, namely Telanaipura District, Kota Baru District, and Pasar District. The analytical tools used are descriptive statistics and multiple linear regression. The results of the research are : 1), sturtup capital, working time, long effort, and total family burden has significan influence to restaurant business income, while operating capital and education is not significanly

Analis dampak pandemi Covid 19 terhadap pendapatan pengusaha usaha rumah makan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya di Kota Jambi

In general, this study aims to analyze the impact of the COVID-19 pandemic to the income of Restaurant Business in Jambi City. Specifically, the objectives can be formulated in four objectives, namely: 1) To test whether there is a difference in the income of the Restaurant Business before and during the Covid 19 Pandemic; dan 2) To calculate and analyze the factors that affect Restaurant Business Income in Jambi City. The data used is sourced from a survey on restaurant businesses in Jambi City in 3 districts, namely Telanaipura District, Kota Baru District, and Pasar District. The analytical tools used are descriptive statistics and multiple linear regression. The results of the research are : 1), sturtup capital, working time, long effort, and total family burden has significan influence to restaurant business income, while operating capital and education is not significanly

Inovasi Pemanfaatan Ekstrak Bunga Telang Menjadi Produk Serbuk Granul Instan yang Diolah dengan Teknologi Spray Drying Untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Masyarakat

Ekstrak bunga telang memiliki kandungan kimia berupa saponin, flavonoid, alkaloid, calsium oksalat dan sulphur. Flavonoid yang dikandung oleh bunga telang bermanfaat sebagai antioksidan yang sangat kuat, berdasarkan hal tersebut maka muncul ide untuk membuat suatu inovasi produk minuman fungsional berupa serbuk granul instan sebagai peningkat daya tahan tubuh, penangkal radikal bebas, detoksifikasi serta penambah daya ingat, dimana pengolahannya dengan menggunakan cara teknik spray drying. Adapun tujuan dari Pengabdian Pada Masyarakat (PPM) ini adalah untuk peningkatan kesehatan masyarakat melalui upaya promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatatif masyarakat agar terhindar dari infeksi penyakit dan membuka peluang usaha bagi UMKM Nurchery untuk memproduksi serbuk granul instan ekstrak bunga telang yang memiliki daya simpan yang lebih lama. Adapun metode yang dilaksanakan berupa penyuluhan atau sosialisasi kepada masyarakat serta pendampingan kepada UMKM terkait produksi serbuk granul instan dengan teknik spray dying. Hasil yang diperoleh pada PPM ini adalah termanfaatkannya serbuk granul instan ekstrak bunga telang oleh masyarakat sebagai minuman kesehatan peningkat daya tahan tubuh serta berkembangnya UMKM Nurchery dalam memproduksi serbuk granul instan ekstrak bunga telang dengan nama merek dagang “Butelang” yang telah memiliki legalitas NIB, PIRT dan Halal

Pemanfaatan E-Government Di Masa Pendemi Dalam Meningkatkan Pelayanan Publik

Pengabdian Kepada Masyakat ini berjudul Peningkatan Pelayanan Publik Di Masa Pendemi   Melalui E-Goverment. Pengabdian ini dilakukan di Desa Talang Kemuning Kecamatan Bukit Kerman Kabubaten Kerinci, Propinsi Jambi. Saat ini, dimana situasi pendemi-Covid 19 ini, pelayanan publik menjadi tantangan terpenting bagi pemerintahan. Pelayanan publik harus tetap berjalan dengan baik dan optimal. E-goverment adalah salah satu konsep layanan yang menggunakan teknologi informasi. Dengan menerapkan kebijakkan tersebut dapat mempercepat dan mempermudah memberikan pelayanan. Namun pada kenyataannya terdapat kendala dalam menerapkan e-goverment, yaitu masih terbatas aparatur desa yang memiliki pengetahuan di bidang teknologi informasi. Selain itu, keterbatasan pengetahuan karena kurang mendapatkan pelatihan serta data-data yang ada tidak tersinkron dengan baik bahkan tidak menggambarkan keadaan sebenarnya.  Untuk itu diperlukan suatu penyuluhan dan pelatihan mengenai sistem e-goverment untuk meningkatkan pelayanan publik

PENGARUH KARAKTERISTIK KEWIRAUSAHAAN TERHADAP KINERJA USAHA MIKRO DAN KECIL MELALUI PENERAPAN MANAJEMEN USAHA DI KOTA JAMBI

This study aims to analyze the effect of entrepreneurial characteristics on the performance of Micro and Small Enterprises through the application of business management in Jambi City. The approach used is descriptive quantitative. Samples were taken as many as 99 micro and small business actors. The data used in this study are primary and secondary data. The findings from the research show that there is a significant effect of entrepreneurial characteristics on performance on the implementation of micro and small business management in Jambi City. Entrepreneurial characteristics also affect the performance of micro and small businesses through the application of business management, both in the management and management functions. Keywords: Entrepreneurial characteristics, Management,  Performance and Micro Small Enterprises