2 research outputs found

    Le touriste et l’urbaniste (première partie)

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    Les chiffres sont clairs. Le tourisme, dont le volume et le poids économique ont triplé depuis la Seconde Guerre, est aujourd’hui le premier secteur du commerce mondial. Cet articlescrute le rôle croissant attribué à l’industrie touristique dans la conservation du patrimoine, dans la promotion culturelle et, plus important encore, dans la planification des villes. Deux exemples récents seront explorés ici : le projet de réaménagement du quartier des Halles, à Paris, et celui, à Montréal, du Quartier des spectacles

    La qualité en tourisme

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    Le contexte de la mondialisation amène aujourd'hui les gestionnaires, les employés, les fournisseurs et les consommateurs à se préoccuper de qualité. Autant d'intervenants, autant de perceptions. Trop souvent galvaudé à travers son aspect commercial, il s'agit d'un sujet que nous avons voulu décloisonner en cédant la parole à des collaborateurs variés qui ont accepté de livrer leur propre représentation de la qualité
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