Quality of early potatoes in farming without farmyard manure

It has been estimated the influence of green fertilizers in summer catch crops and straw fertilization on quality of early potatoes. In cultivation after green fertilizer was stated the tendency to decreasing of dry matter content and increasing of starch content in comparison with farmyard manure. Somewhat higher dry matter, starch as well as protein content of early potatoes was stated in cultivation after ploughed down of phacelia, but the vitamin С after field bean. Straw fertilization caused tendency to increasing of protein content and to decreasing of dry matter, starch and the vitamin С content in potato tubers

Ocena wplywu dodatku superabsorbentow do podloza z substratu torfowego na plonowanie i wartosc biologiczna papryki odm. Sirono

Sweet red pepper become more and more popular and searching on Polish market. Increase of concerning with this kind of vegetable results from its high taste quality and high biological value. The studies aimed to evaluate the three superabsorbents as the components of substrate on yelding and biological value of red pepper Sirono cultivar. The addition of superabsorbents to peat substrate didn't significantly affect the yelding and biological value of red pepper; only the supplement of Aqua Gel to peat substrate caused increasing tendency in red pepper yelding. The application of potassium Ekosorb caused slight increase of its biological value.Papryka słodka staje się coraz bardziej popularnym i poszukiwanym warzywem na polskim rynku. Wzrost zainteresowania tym warzywem należy tłumaczyć wysokimi walorami smakowymi, jak również wysoką wartością biologiczną. Celem badań jest ocena trzech superabsorbentów jako komponentów podłoża na plonowanie i wartość biologiczną papryki odmiany Sirono. Dodatek supersorbentów do substratu torfowego nie wpływał istotnie na plonowanie papryki i wartość biologiczną, jedynie dodatek Aqua Gelu do substratu torfowego wywoływał tendencję wzrostową w plonowaniu papryki. Stosowanie Ekosorbu potasowego powodowało nieco większy wzrost wartości biologicznej

Wplyw stosowania oslon w uprawie ziemniaka na wczesny zbior na zawartosc fosforu i magnezu w bulwach

Potassium is the main mineral component of potato tubers. With a high level of potato consumption, the crop also supplies the human organism with magnesium and phosphorus. The content of mineral components in potato tubers may change as an effect of agrotechnical factors. The aim of the study was to determine the effect of the type of cover (perforated polyethylene film, polypropylene fibre) and date of its removal (2 and 3 weeks after plant emergence) on phosphorus and magnesium in tubers of early potato cultivars (Aksamitka, Cykada). The potatoes were harvested 60 days after planting. Accelerated plant growth under covering resulted in the phosphorus content in tubers of cv. Aksamitka being 0.088 g kg1 d.m. higher in comparison with thecontrol, but did not affect the content of magnesium. With perforated film used to cover potato plants, an average content of phosphorus in tubers was by 0.217 g kg1 d.m than when polypropylene fibre cover was applied. The content of magnesium in tubers was on average 0.067 g kg1 d.m. higher under polypropylene fibre cover. Duration of the period when potato plants grew under cover did not significantly affect the phosphorus and magnesium accumulation in tubers.Głównym składnikiem mineralnym bulw ziemniaka jest potas. Spożywanie ziemniaków pokrywa również częściowo zapotrzebowanie organizmu człowieka na fosfor i magnez. Zawartość składników mineralnych w bulwach ziemniaka może ulegać zmianom pod wpływem czynników agrotechnicznych. Celem badań było określenie wpływu rodzaju osłony (folii perforowanej, włókniny polipropylenowej) i terminu jej zdjęcia (2 i 3 tygodnie po wschodach roślin) na zawartość fosforu i magnezu w bulwach wczesnych odmian ziemniaka (Aksamitka, Cykada). Ziemniaki zbierano po 60 dniach od sadzenia. Przyspieszenie wegetacji roślin przez stosowanie osłon spowodowało zwiększenie zawartości fosforu w bulwach odmiany Aksamitka średnio o 0,088 g⋅kg1 s.m. w porównaniu z uprawą bez osłaniania roślin, ale nie miało wpływu na gromadzenie w bulwach magnezu. W przypadku stosowania folii perforowanej zawartość fosforu w bulwach by³a większa, średnio o 0,217 g⋅kg1 s.m., niż przy stosowaniu włókniny. Większą zawartość magnezu, średnio o 0,067 g⋅kg1 s.m., stwierdzono po zastosowaniu włókniny. Długość okresu okrycia roślin nie miała wpływu na zawartość obu pierwiastków w bulwach ziemniaka

Wplyw stosowania wlokniny w uprawie bardzo wczesnych odmian ziemniaka na zawartosc wybranych skladnikow w mlodych bulwach

Badano wpływ technologii uprawy ziemniaka na wczesny zbiór (bez osłony oraz z zastosowaniem włókniny polipropylenowej) na zawartość wybranych składników odżywczych w bulwach bardzo wczesnych odmian (Aster i Drop). Ziemniaki zbierano po 60 i 75 dniach od sadzenia. Stosowanie osłony z włókniny polipropylenowej przyczyniło się do wzrostu zawartości suchej masy w bulwach średnio o 1,17%, w porównaniu z uprawą bez osłaniania roślin, ale nie miało wpływu na zawartość skrobi, białka i witaminy C w bulwach. Większy wpływ na zawartość badanych składników w bulwach miały: termin zbioru i warunki meteorologiczne w okresie wegetacji ziemniaka. Opóźnienie terminu zbioru przyczyniło się do wzrostu koncentracji składników odżywczych w bulwach. Niezależnie od stosowanej technologii uprawy zawartość suchej masy, skrobi i witaminy C w bulwach obu odmian nie różniła się istotnie, natomiast więcej białka, średnio o 0,14%, zgromadziły bulwy odmiany Aster.The effect of the potato cultivation technology for early crop (no covering, covering by nonwoven polypropylene) on the some nutrient components content in tubers of very early cultivars (Aster, Drop) was investigated. Potatoes were harvested 60 and 75 days after planting. The result of employing the nonwoven polypropylene covering contributed to increase in the dry matter content in tubers on an average by 1.17%, in comparison with the cultivation without the plant covering, but did not have effect on the starch, protein and vitamin C content in tubers. The content of examined components in potato tubers in greater degree depended on the harvest date and meteorological conditions in the vegetation period of potato. The retarding of harvested date contributed to increase concentration on the nutrient components in tubers. Independently of employed the cultivation technology the contents of dry matter, starch and vitamin C in tubers of both cultivars showed no significant difference, however, higher protein on an average by 0.14% contents in tubers of Aster cultivar

Zroznicowanie plonowania wybranych gatunkow warzyw w zaleznosci od rodzaju nawozenia organicznego

Badania przeprowadzono w latach 1992 - 1998 w Katedrze Warzywnictwa WSRP w Siedlcach. Celem badań było określenie działania nawozów zielonych w formie poplonów letnich (facelia, żyto, wyka, bobik) na plonowanie warzyw uprawianych w płodozmianie, na tle działania nawożenia obornikiem w dawce 60 t/ha. Oceniono także wpływ ilości przyoranej biomasy roślin poplonowych na plonowanie warzyw. Jako rośliny testowe uprawiano kapustę głowiastą białą odm. Kamienna Głowa - w pierwszym roku, cebulę odm. Wolska - w drugim roku i buraki ćwikłowe odm. Czerwona Kula - w trzecim roku po nawożeniu organicznym. Stwierdzono wpływ przebiegu warunków klimatycznych na plony warzyw. Pomimo nie zawsze korzystnego przebiegu warunków klimatycznych w latach prowadzenia badań, wyższe plony warzyw uzyskiwano po zastosowaniu nawozów zielonych w porównaniu z nawożeniem obornikiem i kontrolą nienawożoną organicznie. Spośród nawozów zielonych facelia przez cały okres badań charakteryzowała się najlepszym działaniem plonotwórczym. Stwierdzono także korzystny wpływ przyoranych resztek pozbiorowych roślin poplonowych na plony uprawianych warzyw.Experiments described in the paper were carried out in 1992 - 1998 by the Department of Vegetable Plants, Agricultural and Teacher University in Siedlce. Aim of the experiments was to study the effect of green manures in form of second crop (tansy phacelia, rye, vetch, faba bean) on yielding of vegetables in crop rotation at 60 t/ha farmyard manure applied as a basic dose. Influence of ploughed down amount of plant biomass from second crop on yielding of vegetables was also evaluated. As a test crops, white cabbage Kamienna Głowa cultivar was grown in the first year; the onion Wolska cultivar in the second year and red beet Czerwona Kula cultivar in the third year after organic fertilization. Analysis of the results indicates the dependence of yield on climatic conditions also. In spite of sporadic adverse influence of wheather, the stronger positive effect of green manures on yield was observed in comparison to the effect of farmyard manure application and control without organic fertilization. Among green manures studied, the tansy phacelia showed the highest positive influence on yield during whole period. Yields of the studied vegetable species were also positively influenced by the second crop plant residues ploughed down after harvest

Ograniczenie pobierania kadmu i olowiu z gleby przez warzywa [kapusta glowiasta biala, burak cwiklowy] poprzez nawozenie organiczne w postaci miedzyplonow ozimych, slomy zytniej i obornika

Celem pracy było zbadanie wpływu nawożenia organicznego w postaci międzyplonów ozimych (żyto ozime, wyka ozima), obornika w dawce 60 t/ha i słomy żytniej w ilości 4 t/ha na pobieranie z gleby kadmu i ołowiu przez warzywa. Analizowano dwa gatunki warzyw: kapustę głowiastą białą uprawianą w pierwszym roku po nawożeniu organicznym i burak ćwikłowy uprawiany w drugim roku po nawożeniu organicznym. Nawożenie organiczne w istotny sposób wpłynęło na zawartość kadmu i ołowiu w warzywach. Kapustę o najniższej zawartości kadmu i ołowiu otrzymano na glebie nawożonej obornikiem, żytem ozimym i wyką ozimą. Buraki zawierające najmniej kadmu i ołowiu zebrano z gleby nawożonej słomą żytnią i żytem ozimym.The experiments aimed at studying the effects of organic fertilization in the form of winter second crops (winter rye and winter vetch), 60 t/ha farmyard manure and 4 t/ha winter rye straw, on cadmium and lead uptake by vegetable plants. Two kinds of vegetables were studied: white headed cabbage, grown in the first year after organic fertilization and red beet grown in the second year. Organic fertilization significantly influenced the cadmium and lead contents in vegetables. The lowest contents of cadmium and lead were observed in cabbage grown on the field fertilized with farmyard manure, winter rye and winter vetch. Roots of red beet were characterized by the lowest content of cadmium and lead on the fields fertilized with rye straw and ploughed down winter rye plants

Nawozenie organiczne a zawartosc suchej masy w czesciach jadalnych wybranych gatunkow warzyw

W latach 1992-1998 w Katedrze Warzywnictwa WSRP w Siedlcach przeprowadzono badania, których celem było porównanie następczego wpływu nawozów organicznych w postaci poplonów letnich (facelia, żyto, wyka ozima, bobik), nawożenia słomą w dawce 4 t/ha, 6 t/ha oraz nawożenia obornikiem w dawce 60 t/ha na zawartość suchej masy w kapuście, cebuli, buraku ćwikłowym. Analizie poddano także wpływ ilości przyoranej biomasy roślin poplonowych na plonowanie wyżej wymienionych gatunków warzyw, przyorując je w całości lub w postaci resztek pozbiorowych. Wymienione gatunki warzyw uprawiano w kolejnych latach po nawożeniu organicznym zgodnie z obowiązującą agrotechniką dla tych gatunków. Przedstawione wyniki obejmują dwa cykle badawcze. W trakcie zbiorów warzyw pobierano próby materiału roślinnego w celu określenia zawartości suchej masy metodą suszarkowo-wagową. W pierwszym roku po nawożeniu organicznym najwyższą zawartość suchej masy uzyskano po nawożeniu obornikiem, w drugim po nawożeniu obornikiem oraz żytem, a w trzecim - po nawożeniu wyka ozimą. Przyorana cała biomasa roślin poplonowych sprzyjała gromadzeniu suchej masy w uprawianych warzywach. Nawożenie słomą nie powodowało istotnych zmian w zawartości suchej masy. Przy czym łączne nawożenie nawozami zielonymi, szczególnie facelią i słomą w dawce 4 t/ha powodowało istotny wzrost zawartości suchej masy w cebuli.In 1992 - 1998 the Department of Vegetable Plants, Agricultural and Teacher University in Siedlce, carried out the experiments aimed at studing the effects of summer forecrops (phacelia, rye, winter vetch, faba bean), fertilization with 4 and 6 t/ha straw and 60 t/ha farmyard manure on dry matter content in cabbage, onion and red beet. The experiments aimed also to study the role of amount of plant residues and whole plants, grown as a second crop. The vegetables in experiments were grown in subsequent years after organic fertilization according to obligatory agrotechnical rules. Presented results were obtained during two experimental cycles. At the harvest time, samples of plant’s material were taken and evaluated dry matter content by oven drying method. In the first year of experiment the highest dry matter content was obtained after farmyard manure application, in the second year - after farmyard manure and winter rye, and in the third year - after winter vetch ploughing down. Ploughing down of the whole plants, grown as second crop, positively affected dry matter content in studied vegetables. Fertilization with straw did not significantly change the plant dry matter content. Combined fertilization with green manures, especially at a dose of 4 t/ha tansy phacelia and straw resulted in significant increase of dry matter content in onion

Zmiany wilgotnosci gleby w zaleznosci od rodzaju nawozenia organicznego w uprawie warzyw

Doświadczenie połowę przeprowadzono w RZD WSRP w Siedlcach w latach 1992 - 1993 i 1996 - 1997. W doświadczeniu badano zmiany wilgotności gleby w uprawie warzyw w zależności od rodzaju nawożenia organicznego. Badane nawozy organiczne to: obornik w dawce 60 t/ha, nawozy zielone w postaci poplonów letnich (facelia, żyto, wyka ozima, bobik) oraz słoma w dawce 4 i 6 t/ha. Nawozy zielone przyorywano w całości lub w postaci resztek pozbiorowych. Określono ilość świeżej i suchej masy wnoszonej do gleby przez badane formy nawożenia. W pierwszym roku po nawożeniu uprawiano kapustę głowiastą białą odmiany Kamienna Głowa, w drugim roku cebulę odmiany Wolska. Próby gleby w celu określenia wilgotności pobierano trzykrotnie w okresie wegetacji warzyw. W trakcie wegetacji warzyw obserwowano ilość i rozkład opadów atmosferycznych. Stwierdzono, iż największą ilość świeżej masy wprowadzono do gleby wraz z obornikiem, a spośród roślin poplonowych z facelią i bobikiem. Największą ilością wprowadzonej do gleby suchej masy charakteryzowały się obornik i żyto ozime. W pierwszym i w drugim roku po nawożeniu organicznym stwierdzono, iż wilgotność gleby ulegała wahaniom w okresie wegetacji warzyw. Wpływały na to zarówno niekorzystny rozkład opadów atmosferycznych, jak też rodzaj nawożenia organicznego. Badane nawozy organiczne nie powodowały spadku wilgotności gleby w porównaniu do kombinacji bez tych form nawożenia. Spośród roślin poplonowych w pierwszym roku po zastosowaniu na głębokości 0 - 20 cm, najkorzystniej na wilgotność gleby wpływało nawożenie facelią, a na głębokości 20 - 40 cm nawożenie żytem. W drugim roku nawożenie wyką. Większa ilość przyoranej biomasy roślin poplonowych wpływała korzystnie na wilgotność gleby. Nawożenie słomą w pierwszym jak i drugim roku po przyoraniu sprzyjało gromadzeniu wilgoci w glebie w porównaniu do pozostałych rodzajów nawożenia. W pierwszym jak i drugim roku po nawożeniu organicznym, na obu badanych głębokościach stwierdzono korzystny wpływ łącznego nawożenia facelią i słomą na wilgotność gleby.The field experiment was carried out in the Experimental Station of Agricultural and Pedagogical University in Siedlce during 1992 - 1993 and 1996 - 1997. The influence of organic fertilization on soil moisture content on vegetable plantations was studied. The following kinds of organic fertilizers were applied: farmyard manure 60 t/ha, second crops for summer green manure (tansy phacelia, rye, winter vetch, faba bean) and straw at 4 and 6 t/ha. Whole plants or their post-harvest residues were ploughed down. The amounts of fresh and dry matter introduced to soil by mentioned manures were evaluated. White headed cabbage Kamienna Głowa cv. was grown as the first crop after fertilization, while the onion Wolska cv. in the second. Soil moisture content was measured three times during plant vegetation period and atmospheric precipitations were continuously recorded. The highest amount of fresh matter was introduced into soil with the farmyard manure and then with green manure second crops such as tansy phacelia and horse bean. Farmyard manure and winter rye showed the highest amounts of dry matter introduced into soil. During vegetation of vegetables the variability of soil moisture content was observed, especially in the first and second years after organic fertilization. It resulted from disadvantageous precipitation distribution as well as from the kind of organic fertilizers. Investigated forms of organic fertilizers did not decrease the soil moisture content in comparison to the variants without amy applied form of fertilizers. In the first year after fertilization the best impact on soil moisture content showed tansy phacelia, while the vetch and horse bean in the second year. Higher amounts of ploughed down biomass of second crop plants positively affected the soil moisture content. Manuring with straw in the first year after its ploughing down decreased soil m.c. while in the second year the water accumulation in soil was observed in comparison to other kinds of organic fertilization

Zmiany zawartosci dostepnych dla roslin form kadmu i olowiu w glebie pod wplywem nawozenia organicznego

Materia organiczna wprowadzona do gleby wiąże znajdujące się w niej metale ciężkie, m. in. kadm i ołów, przez co zmniejsza się ich zawartość w roztworze glebowym, z którego mogą być pobierane przez rośliny. W pracy przedstawiono wpływ nawożenia organicznego w postaci obornika, słomy żytniej i międzyplonów ozimych (żyto ozime, wyka ozima) na zawartość w glebie dostępnych dla roślin form kadmu i ołowiu. Jako dostępny dla roślin przyjęto kadm i ołów rozpuszczalny w roztworze octanu amonowego o pH - 7,3. W pierwszym roku po nawożeniu organicznym najniższą w porównaniu do kontroli zawartością dostępnego dla roślin kadmu charakteryzowała się gleba nawożona słomą żytnią, obornikiem i żytem ozimym, a najniższą zawartością ołowiu gleba nawożona słomą żytnią. W drugim roku po nawożeniu istotnie niższą w porównaniu do kontroli zawartość dostępnych dla roślin form kadmu zanotowano po oborniku, słomie żytniej i wyce ozimej, a istotnie niższą zawartość ołowiu po zastosowaniu wszystkich badanych w doświadczeniu form nawożenia organicznego.Organic matter applied as a fertilizer binds the heavy metals, such as cadmium and lead in soil, diminishing their content in soil solution and decreasing their absorption by plants. Paper discussed the influence of organic fertilizers, such as farmyard manure, rye straw and winter second crops (winter rye, winter vetch) on the content of plant available forms of cadmium and lead. As available for plants the cadmium and lead forms soluble in ammonium acetate (pH 7.3) were assumed. In the first year after organic fertilization, the lowest content of plant available cadmium, in comparison to control, was observed in soils manured with rye straw, farmyard manure and winter rye. The lowest lead content was found in the soil manured with rye straw. In the second year after fertilization, significantly lower (in comparison to control) content of plant available cadmium form was noticed after farmyard manure, rye straw and winter vetch application, while significantly lower lead content was stated after application all of studied organic fertilizers

Wplyw wapnowania gleby na zawartosc w niej dostepnych dla roslin form kadmu i olowiu oraz na ich pobieranie z gleby przez warzywa [kapusta glowiasta biala, burak cwiklowy]

Doświadczenie połowę założono na terenie zanieczyszczonym związkami kadmu i ołowiu pochodzenia komunikacyjnego. Badano w nim wpływ wapnowania gleby (1,5 t/ha nawozu wapniowego węglanowego zwyczajnego) na zawartość w niej dostępnych dla roślin form wyżej wymienionych metali ciężkich oraz ich zawartość w kapuście głowiastej białej uprawianej w pierwszym roku i w burakach ćwikłowych uprawianych w drugim roku po wapnowaniu gleby. Wapnowanie powodowało istotny spadek zawartości dostępnego dla roślin kadmu w glebie oraz jego ilości w dwu badanych gatunkach warzyw. Zanotowano też spadek zawartości ołowiu w glebie i w warzywach, ale różnice miedzy glebą wapnowaną i niewapnowaną nie były istotne.The field experiment was carried out on the territory polluted with cadmium and lead compounds of road traffic origin. The effects of soil liming (1.5 t/ha common lime, consisting of carbonates) on the contents of both heavy metals in forms available for plants and on their uptake by white headed cabbage grown in the first year, and by red beet grown in the second year after liming, were studied. Liming significantly decreased the content of plant available cadmium in soil and its content in both vegetable species. Decrease of lead content in soil and vegetables was also observed, however the differences between limed and not limed soil were insignificant