Aproximación epistemológica necesaria para los estudios regionales. Principios para su abordaje / Epistemological approach needed for regional studies. Principles for its approach

El artículo sistematiza una concepción teórica y metodológica para los estudios regionales. A partir del tratamiento de la información de las fuentes bibliográficas, y el empleo de los métodos analítico-sintético, histórico-lógico y de sistema para la interpretación de la realidad regional, se construye el referido marco teórico, el que tiene como objetivo fundamentar la relación del hombre con el contexto histórico- cultural para la interpretación de la realidad regional, así como de las categorías espacio geográfico, región, territorio, lugar y comunidad. Se aportan los principios en los que se sustentan los estudios regionales.The aim of this work is to base the relationship between man and the historical-cultural context through the justification of cognitive and formative nature of this interaction on the appropriation of the categories human and spatial system. For this systematization is made and used the analytic-synthetic, historical and logical and system for the interpretation of the regional situation methods and space category, region, territory, place and community. The principles provide comprehensiveness, spaciousness, diversity, self-development, functionality and interdisciplinarity in the study of regional development with a humanistic and sustainable approach

Soberanía y seguridad alimentaria en Cuba: políticas públicas necesarias para reducir la dependencia alimentaria.

La soberanía y la seguridad alimentaria se encuentran en un momento de crisis, sobre todo en los países pobres donde aumentan el número de personas subnutridas y sus gobiernos cada día tienen menos capacidad de respuesta producto de las políticas neoliberales. En este contexto los estudios dedicados al tema han ganado espacio en el ámbito científico mundial, y en el cubano. Determinar la influencia de las políticas de soberanía y seguridad alimentaria en la producción y consumo de alimentos en Cuba constituye la esencia de este trabajo. Para obtener los resultados deseados se analiza, en el período 1980 – 2008 la producción agrícola y las importaciones de alimentos, así como el aporte productivo de las formas de propiedad estatal y no estatal. La integración de estos componentes permite llegar a la conclusión, que las políticas de soberanía y seguridad alimentaria no han logrado hasta el momento organizar el espacio rural con la suficiente autonomía y eficiencia, para obtener una producción que elimine la dependencia alimentaria

Soberanía y seguridad alimentaria en Cuba: políticas públicas necesarias para reducir la dependencia alimentaria.

La soberanía y la seguridad alimentaria se encuentran en un momento de crisis, sobre todo en los países pobres donde aumentan el número de personas subnutridas y sus gobiernos cada día tienen menos capacidad de respuesta producto de las políticas neoliberales. En este contexto los estudios dedicados al tema han ganado espacio en el ámbito científico mundial, y en el cubano. Determinar la influencia de las políticas de soberanía y seguridad alimentaria en la producción y consumo de alimentos en Cuba constituye la esencia de este trabajo. Para obtener los resultados deseados se analiza, en el período 1980 – 2008 la producción agrícola y las importaciones de alimentos, así como el aporte productivo de las formas de propiedad estatal y no estatal. La integración de estos componentes permite llegar a la conclusión, que las políticas de soberanía y seguridad alimentaria no han logrado hasta el momento organizar el espacio rural con la suficiente autonomía y eficiencia, para obtener una producción que elimine la dependencia alimentaria.SOVEREIGNTY AND FOOD SECURITY IN CUBA: NECESSARY PUBLIC POLICIES TO REDUCE FOOD DEPENDENCE.ABSTRACTFood sovereignty and food is in a moment of crisis, especially in poor countries where the number of undernourished persons increases and their governments daily have less ability to respond as a result of neoliberal policies.  In this context, studies of this subject have gained space in the world scientific community, and in the Cuban one as well.  To determine the influence of food sovereignty and security policies in the production and consumption of food in Cuba constitutes the essence of this paper.  To obtain the desired results agricultural production and food importation during the period between 1980 -2008 is analyzed, as well as the productive contributions of both state and non-state types of property. The integration of these components permits arriving at the conclusion that the policies of food sovereignty and security have not achieved, at present, the objective of organizing rural areas with sufficient autonomy to obtain a production that eliminates the need for food dependence

Factors Determining Food Safety in Cuban Municipalities: Limitations and Capacities for Chain Approach Management

The aim of this paper is to identify the most commonly recognized determining factors of food safety, according to the dimensions established at the municipal scale; and secondly, to assess the capacities and limitations for chain approach management, in Cuba. Various national and international related methods, laws, programs, and policies were examined. The documentary review resulted in the classification of 10 factors, including four dimensions: availability (4), access (3), stability (1), and food use (2). The most commonly recognized factors by 16 authors were, 1) income level, 2) food prices, 3) local food production, 4) basic sanitation. A 5th factor was included, according to the authors’ criteria about the characteristics of the Cuban scenario: seasonality of crops and food items. They were linked to the agro-food chain through examples derived from the implementation of business projects and initiatives. It was concluded that the factors that determined access in terms of consumer market demand top priority in terms of municipal development strategies and Management of Municipal Administrations. Meanwhile, the limitations to apply this approach are mainly the contradictions between sector and local development

Factors Determining Food Safety in Cuban Municipalities: Limitations and Capacities for Chain Approach Management

The aim of this paper is to identify the most commonly recognized determining factors of food safety, according to the dimensions established at the municipal scale; and secondly, to assess the capacities and limitations for chain approach management, in Cuba. Various national and international related methods, laws, programs, and policies were examined. The documentary review resulted in the classification of 10 factors, including four dimensions: availability (4), access (3), stability (1), and food use (2). The most commonly recognized factors by 16 authors were, 1) income level, 2) food prices, 3) local food production, 4) basic sanitation. A 5th factor was included, according to the authors’ criteria about the characteristics of the Cuban scenario: seasonality of crops and food items. They were linked to the agro-food chain through examples derived from the implementation of business projects and initiatives. It was concluded that the factors that determined access in terms of consumer market demand top priority in terms of municipal development strategies and Management of Municipal Administrations. Meanwhile, the limitations to apply this approach are mainly the contradictions between sector and local development

Monteverdia; una mirada retrospectiva a cinco años de edición / Monteverdia, a look back at five years of editing

La revista Monteverdia, después de cinco años de publicación, hace un balance de sus resultados editoriales,  con intensión de facilitar la recuperación de la información socializada por esta vía, a lo largo de su primer lustro de existencia. Para ello, pone a disposición de la comunidad científica un índice, referenciado por autores, títulos y materias tratadas en todas sus secciones (Artículos, Opinión del Invitado, De la Historia y Recensión).The magazine Monteverdia, after five years of publication, makes a balance of its editorial results to facilitate socialized information retrieval this way all along its first five years of existence. To do this, the scientific community is available to an index, referenced by authors, titles and subjects covered in all sections (Articles, Guest Opinion and i In History)

Factors Determining Food Safety in Cuban Municipalities: Limitations and Capacities for Chain Approach Management

The aim of this paper is to identify the most commonly recognized determining factors of food safety, according to the dimensions established at the municipal scale; and secondly, to assess the capacities and limitations for chain approach management, in Cuba. Various national and international related methods, laws, programs, and policies were examined. The documentary review resulted in the classification of 10 factors, including four dimensions: availability (4), access (3), stability (1), and food use (2). The most commonly recognized factors by 16 authors were, 1) income level, 2) food prices, 3) local food production, 4) basic sanitation. A 5th factor was included, according to the authors’ criteria about the characteristics of the Cuban scenario: seasonality of crops and food items. They were linked to the agro-food chain through examples derived from the implementation of business projects and initiatives. It was concluded that the factors that determined access in terms of consumer market demand top priority in terms of municipal development strategies and Management of Municipal Administrations. Meanwhile, the limitations to apply this approach are mainly the contradictions between sector and local development

Soberanía y seguridad alimentaria en Cuba: políticas públicas necesarias para reducir la dependencia alimentaria./Sovereignty and food security in Cuba: necessary public policies to reduce food dependence.

Resumen: La soberanía y la seguridad alimentaria se encuentran en un momento de crisis, sobre todo en los países pobres donde aumentan el número de personas subnutridas y sus gobiernos cada día tienen menos capacidad de respuesta producto de las políticas neoliberales. En este contexto los estudios dedicados al tema han ganado espacio en el ámbito científico mundial, y en el cubano. Determinar la influencia de las políticas de soberanía y seguridad alimentaria en la producción y consumo de alimentos en Cuba constituye la esencia de este trabajo. Para obtener los resultados deseados se analiza, en el período 1980 – 2008 la producción agrícola y las importaciones de alimentos, así como el aporte productivo de las formas de propiedad estatal y no estatal. La integración de estos componentes permite llegar a la conclusión, que las políticas de soberanía y seguridad alimentaria no han logrado hasta el momento organizar el espacio rural con la suficiente autonomía y eficiencia, para obtener una producción que elimine la dependencia alimentaria./Abstract: Food sovereignty and food is in a moment of crisis, especially in poor countries where the number of undernourished persons increases and their governments daily have less ability to respond as a result of neoliberal policies. In this context, studies of this subject have gained space in the world scientific community, and in the Cuban one as well. To determine the influence of food sovereignty and security policies in the production and consumption of food in Cuba constitutes the essence of this paper. To obtain the desired results agricultural production and food importation during the period between 1980 -2008 is analyzed, as well as the productive contributions of both state and non-state types of property. The integration of these components permits arriving at the conclusion that the policies of food sovereignty and security have not achieved, at present, the objective of organizing rural areas with sufficient autonomy to obtain a production that eliminates the need for food dependence

Factores determinantes de la seguridad alimentaria a nivel municipal: limitaciones para su gestión con enfoque de cadena en Cuba

The aim of this paper is to identify the most commonly recognized determining factors of food safety, according to the dimensions established at the municipal scale; and secondly, to assess the capacities and limitations for chain approach management, in Cuba. Various national and international related methods, laws, programs, and policies were examined. The documentary review resulted in the classification of 10 factors, including four dimensions: availability (4), access (3), stability (1), and food use (2). The most commonly recognized factors by 16 authors were, 1) income level, 2) food prices, 3) local food production, 4) basic sanitation. A 5th factor was included, according to the authors’ criteria about the characteristics of the Cuban scenario: seasonality of crops and food items. They were linked to the agro-food chain through examples derived from the implementation of business projects and initiatives. It was concluded that the factors that determined access in terms of consumer market demand top priority in terms of municipal development strategies and Management of Municipal Administrations. Meanwhile, the limitations to apply this approach are mainly the contradictions between sector and local development.El presente artículo tiene como objetivo clasificar los factores determinantes de la seguridad alimentaria por dimensiones a escala municipal. Para ello se analizan metodologías nacionales y foráneas, así como leyes, programas y políticas vinculadas a este proceso de gestión. Como resultado de la revisión documental se identifican y clasifican estos factores, así como su relación con los eslabones de las cadenas productivas. Además, se valoran las limitaciones para su gestión a nivel municipal. Ello pudiera emplearse por los Consejos de la Administración Municipal en Cuba, en el diseño de estrategias, programas y en la evaluación de este objetivo de desarrollo sostenible. Se clasificaron 15 factores entre las cuatro dimensiones: seis en la disponibilidad, cuatro en el acceso, tres en la estabilidad y cinco en el aprovechamiento biológico de los alimentos. De ellos seis se consideran relevantes para el desarrollo del enfoque de cadenas en la gestión de la seguridad alimentaria y desde la óptica organizacional el propio enfoque puede convertirse en un factor determinante para el incremento de la seguridad alimentaria