Dominant business model consolidation processes: A System Dynamics-based analysis of the Prosecco wine industry

Prosecco wine has become one of the widest diffused sparkling wine with 627 million bottles produced in 2021 compared to 140 million bottles produced in 2010. The spread of the product is due to a rapid growth in production capacity that has allowed a large amount of product to be placed on the market at very competitive prices. The growth of the sector has led to a radical change in the characteristics of supply with the emergence of companies with a business model based on trading, not integrated in wine production, focused on bottling and selling the product. The paper analyzes, using a System Dynamics approach, the process that determined the affirmation of the trading business model by identifying the critical variables and the relevant feedback loops structures. Resource dynamic analysis allowed us to evaluate the long-term sustainability of the dominant business model

Bene commune e comportamenti responsabili. Storie di imprese e di istituzioni

Si tratta di una raccolta di "casi aziendali", ossia di "storie" di organizzazioni diverse fra loro - imprese, aziende sanitarie, istituti non profit, enti pubblici territoriali - selezionate in quanto presentavano \u2013 sulla base delle conoscenze disponibili, delle informazioni raccolte o delle indicazioni ricevute \u2013 alcuni tratti propri di modi di gestire responsabili. Ci\uf2 sembra doversi attribuire, in primo luogo, all\u2019azione di una leadership animata dal desiderio e dalla volont\ue0 di realizzare la missione produttiva, diffondendo e praticando un insieme di valori indirizzati a perseguire il bene comune dell\u2019azienda in armonia con il bene della societ\ue0: innovazione, imprenditorialit\ue0, produttivit\ue0 e sviluppo. I casi diversi dalle imprese sono stati scelti anche perch\ue9 ben si prestano a esemplificare e illustrare alcuni processi di trasferimento di competenze e tecniche manageriali dal mondo delle imprese verso altri tipi di istituti e organizzazioni produttive